Tikva Mus. De Provence - sjemenke bundeve

Cucurbita pepo - Muscade de Provance

Potječe iz srednje Amerike. Sve vrste ovog roda su bujno rastuće, jednogodišnje biljke. Postoji nekoliko vrsta tikava i svaka od njih ima nekoliko desetaka do stotina sorti različitih veličina, oblika i boja. Bundeve dijelimo prema upotrebi u dvije skupine – na povrćne i ukrasne. Plodovi obje vrste bundeva su oblikom i bojom vrlo raznoliki. Cvjetovi su petočlani, veliki i jarko žuti. Ukrasne bundeve možete uzgajati na gredicama, gdje se pužu kao biljke pokrovnice tla. Mogu rasti i na potpornjima.

Klasične gigantske bundeve narastu do osam metara dužine. Bundeve sadrže provitamin A i vitamine B i C, zatim ugljikohidrate, bjelančevine, vlakna, magnezij, željezo i kalcij. Sjemenke sadrže i cink, imaju laksativno djelovanje i pomažu u liječenju bolesti mokraćnog mjehura i mokraćovoda. Pogodna je za pripremu juhe, može se pirjati, pržiti, peći ili kuhati kao kompot. Dobro je i njezino sušeno ili prženo sjeme.

Kako uzgajati bundeve

• Bundeve i tikve zahtijevaju bogato tlo i puno sunca i topline. Mogu rasti izravno na čistom kompostu. Ne trebaju pretjerano zalijevanje. Biljkama moramo osigurati dovoljno prostora za njihov rast. Tijekom vegetacije gredicama uklanjamo korov, dok biljke ne stvore sklop.

• Sjeme se sije od sredine svibnja. Preporučujemo izravnu sjetvu u gnijezda, na razmaku 2x0,5–1 m ovisno o rastu sorte.

• Zahtijevaju propusno tlo s dovoljno humusa i bogato hranjivim tvarima.

• Prikladno je organsko gnojidbo stajskim gnojem ili dobro razgrađenim kompostom. Bundeve možemo uzgajati i na kompostu.

• Bundeve su otporne na bolesti i štetnike, ipak se može pojaviti pepelnica krastavaca. Osobito pri zalijevanju po lišću. Zato izbjegavamo kvašenje lišća. U slučaju napada tretiramo fungicidima na bazi bakra.

• Beremo početkom jeseni. Kora zrelih plodova je tvrda i mat. Na stabljici se stvaraju pukotine. Ubrane bundeve bolje je nekoliko dana dosušiti, kako ne bi počele plijesniveliti.

  ISTEK ROKA: 12. 2022