Pravi patuljasti bosiljak

Ocimum basilicum

Potječe iz Indije i drugih vlažnih tropskih regija Azije, gdje se uzgaja više od 5000 godina. Ova aromatična biljka pripada obitelji usnača. Cvjeta od lipnja do rujna. Dostiže visinu ovisno o vrsti od 20 - 60 cm. Uzgaja se kao ukrasna biljka u prozorskim jardinjerama, gdje je osim njezina mirisa dobrodošla i sposobnost odbijanja muha. Odlikuje se visokim sadržajem vitamina C, mineralnih tvari, eteričnih ulja i tanina. Njezini povoljni učinci potvrđeni su na probavni sustav - povećava apetit, djeluje protiv nadutosti, potiče probavu, razgrađuje masnoće i stimulira stvaranje žuči.

Najveću primjenu nalazi u kuhinji. Posebno u kombinaciji s rajčicama i talijanskim specijalitetima. Poznat je i pesto od bosiljka. Koristimo uglavnom listove bosiljka u svježem stanju, sušenjem obično gube dio svog tipičnog aromata. Najukusniji dio biljke su mladi listovi.

Bosiljak je izvrsna biljka za uzgoj u posudama. Svježu berbu možete si priuštiti u udobnosti doma tijekom cijele godine!

Kako uzgajati bosiljak

• Bosiljak voli humozno i hranjivo tlo. Ne podnosi prekomjernu vlagu niti veliku sušu. Biramo sunčano, ali ne suncem isušeno mjesto. Najprikladnije blago zasjenjeno. Idealna temperatura je 20°C, ali podnosi i 15°C. U posudama održavamo zemlju vlažnom. Biljke ne zalijevamo noću, najbolje vrijeme za zalijevanje je podne. U vrtu je bosiljak idealan pratitelj rajčica, jer voli jednako bogato tlo i redovito zalijevanje. Pri zalijevanju pazite da ne pokropite listove - na njima se pojavljuju crne mrlje. Pri uzgoju u interijeru možete bosiljak sijati bilo kada, čak i u jesen.

• Sjeme sijemo u ožujku ili travnju. Izravna sjetva u gredicu nije prikladna, jer bosiljak ne podnosi prizemne mrazeve. U supstrat umiješamo malo perlita. Sjeme nasipamo rijetko na površinu i lagano pritisnemo. Posudu smjestimo na svijetlo mjesto i zalijevamo vrlo umjereno. Zalijevanje provodimo podlijevanjem. Nove biljčice će se pojaviti u roku mjesec dana.

• Biljke zahtijevaju humozno i hranjivo tlo. Prikladna je cvjetna zemlja pomiješana s gnojem, obična vrtna zemlja ili specijalni supstrat za začinske biljke. Pri uzgoju u stanu umiješajte u supstrat malo perlita kako bi se osiguralo provjetravanje i time i bolji rast biljaka.

• Jednom tjedno primjenjujemo potpuno gnojivo. Možemo koristiti specijalno gnojivo za začinske biljke.

• Biljke su osjetljive na vlažno vrijeme. Pri velikoj vlazi trunu im korijeni i napadaju ih plijesni. Za zaštitu od plijesni koristimo dostupne fungicide.

  Biljke napadaju lisne uši i štitaste uši. Štitimo biljke pomoću insekticida preventivno i kurativno.

• Listove kidamo pojedinačno tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja sve do cvjetanja (lipanj do srpanj). U vrijeme cvjetanja bere se cijela nadzemna masa. Biljku režemo do tla i nađ sušimo. O bosiljku dalje brinemo, ponovno će se oblistati.