Bosiljak limunski

Ocimum basilicum - limunska

Potječe iz Indije i drugih vlažnih tropskih regija Azije, gdje se uzgaja više od 5000 godina. Ova aromatična biljka pripada obitelji usnača. Cvjeta od lipnja do rujna. Dostiže visinu ovisno o vrsti od 20 - 60 cm. Uzgaja se kao ukrasna biljka u prozorskim žardinjerama, gdje je osim njezina mirisa dobrodošla i sposobnost odbijanja muha. Odlikuje se velikim sadržajem vitamina C, mineralnih tvari, eteričnih ulja i tanina. Njezini povoljni učinci potvrđeni su na probavni trakt - povećava apetit, djeluje protiv nadutosti, potiče probavu, razgrađuje masti i stimulira stvaranje žuči.

Najveću primjenu nalazi u kuhinji. Osobito u kombinaciji s rajčicama i talijanskim specijalitetima. Poznato je i pesto od bosiljka. Koristimo uglavnom listove bosiljka u svježem stanju, sušenjem obično gubi dio svojeg tipičnog aromata. Najukusniji dio biljke su mladi listovi.

Bosiljak je izvrsna biljka za uzgoj u posudama. Svježu žetvu možete priuštiti sebi u udobnosti doma tijekom cijele godine!

Kako uzgajati bosiljak

• Bosiljak voli humozno i hranjivo tlo. Ne podnosi prekomjernu vlagu niti veliku sušu. Biramo sunčano, ali ne suncem isušeno mjesto. Najpogodnije blago zasjenjeno. Idealna temperatura je 20°C, ali podnosi i 15°C. U posudama održavamo vlažnu zemlju. Biljke ne zalijevamo navečer, najbolje vrijeme za zalijevanje je podne. U vrtu je bosiljak idealan pratilac rajčicama, jer voli jednako bogato tlo i redovito zalijevanje. Prilikom zalijevanja pazite da ne pokropite listove - na njima se pojavljuju crne mrlje. Pri uzgoju u interijeru možete bosiljak sijati bilo kada, čak i u jesen.

• Sjeme sijemo u ožujku do travnja. Izravna sjetva na gredicu nije prikladna, jer bosiljak ne podnosi prizemne mrazove. U supstrat umiješamo malo perlita. Sjeme posijemo rijetko po površini i lagano pritisnemo. Posudu smjestimo na svijetlo mjesto i zalijevamo vrlo umjereno. Zalijevanje provodimo odozdo. Nove biljčice će se pojaviti za mjesec dana.

• Biljke zahtijevaju humozno i hranjivo tlo. Prikladna je cvjetna zemlja pomiješana s gnojivom, obična vrtna zemlja ili specijalni supstrat za začinsko bilje. Pri uzgoju u stanu umiješajte u supstrat malo perlita kako bi se osiguralo prozračivanje i time bolji rast biljaka.

• Jednom tjedno primjenjujemo potpuno gnojivo. Možemo koristiti specijalno gnojivo za začinsko bilje.

• Biljke su osjetljive na vlažno vrijeme. Pri velikoj vlažnosti trunu im korijeni i napadaju ih plijesni. Za zaštitu od plijesni koristimo dostupne fungicide.

  Biljke napadaju lisne uši i štitaste uši. Štitimo biljke pomoću insekticida preventivno i kurativno.

• Listove obiremo jedan po jedan tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja do vremena cvjetanja (lipanj do srpanj). U vrijeme cvjetanja bere se cijela nadzemna masa. Biljku režemo do zemlje i nadzemnu masu sušimo. Nastavite brinuti o bosiljku, ponovno će se obrasiti.