Bosiljak balkonski

Ocimum basilicum

Potječe iz Indije i drugih vlažnih tropskih regija Azije, gdje se uzgaja više od 5000 godina. Ova aromatična biljka pripada obitelji usnača. Cvjeta od lipnja do rujna. Dostiže visinu ovisno o vrsti od 20 - 60 cm. Uzgaja se kao ukrasna biljka u balkonskim žardinjerama, gdje je osim njezina mirisa dobrodošla i sposobnost odbijanja muha. Odlikuje se visokim sadržajem vitamina C, mineralnih tvari, eteričnih ulja i tanina. Njezini povoljni učinci potvrđeni su na probavni sustav - povećava apetit, djeluje protiv nadutosti, potiče probavnu aktivnost, razgrađuje masti i stimulira stvaranje žuči.

Najveću primjenu nalazi u kuhinji. Osobito u kombinaciji s rajčicama i talijanskim specijalitetima. Poznat je i pesto od bosiljka. Koristimo uglavnom listove bosiljka u svježem stanju, sušenjem obično gubi dio svoje tipične arome. Najukusniji dio biljke su mladi listovi.

Bosiljak je izvrsna biljka za uzgoj u posudama. Svježu berbu možete priuštiti u udobnosti doma tijekom cijele godine!

Kako uzgajati bosiljak

• Bosiljak voli humusno i hranjivo tlo. Ne podnosi prekomjernu vlagu niti veliku sušu. Biramo sunčano, ali ne suncem isušeno mjesto. Najprikladnije blago zasjenjeno. Idealna temperatura je 20°C, ali podnosi i 15°C. U posudama održavamo zemlju vlažnom. Biljke ne zalijevamo navečer, najbolje vrijeme za zalijevanje je podne. U vrtu je bosiljak idealan suputnik rajčicama, jer voli jednako bogato tlo i redovito zalijevanje. Prilikom zalijevanja pazite da ne poprskate listove - na njima se pojavljuju crne mrlje. Kod uzgoja u unutrašnjosti možete bosiljak sijati bilo kada, čak i u jesen.

• Sjeme sijemo u kasno proljeće. Za sadnju koristimo supstrat bogat hranjivim tvarima. Sjemenke lagano utisnemo u supstrat. Zalijevamo s donje strane. Održavamo ih na svijetlom i toplom mjestu. Za 14 dana biljke će proklijati.

• Biljke zahtijevaju humusno i hranjivo tlo. Pogodna je cvjetna zemlja pomiješana s gnojivom, obična vrtna zemlja ili specijalni supstrat za začinsko bilje. Kod uzgoja u stanu zamiješajte u supstrat malo perlita kako bi se osiguralo prozračivanje i time bolji rast biljaka.

• Jednom tjedno primjenjujemo potpuno gnojivo. Možemo koristiti specijalno gnojivo za začinsko bilje.

• Biljke su osjetljive na vlažno vrijeme. Pri velikoj vlazi trule im korijeni i napadaju ih plijesni. Za zaštitu od plijesni koristimo dostupne fungicide.

  Biljke napadaju lisne uši i štitaste uši. Štitimo biljke pomoću insekticida preventivno i kurativno.

• Listove oberemo jedan po jedan tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja do vremena cvjetanja (lipanj do srpanj). U vrijeme cvjetanja bere se cijela nadzemna masa. Biljku odrežemo skroz do zemlje i nadzemnu masu osušimo. O bosiljku dalje brinemo, ponovno obraziti.