Bosiljak pravi patuljasti

Ocimum basilicum

Potječe iz Indije i drugih vlažnih tropskih regija Azije, gdje se uzgaja više od 5000 godina. Ova aromatična biljka pripada obitelji usnača. Cvjeta od lipnja do rujna. Naraste u visinu ovisno o vrsti od 20 - 60 cm. Uzgaja se kao ukrasna biljka u prozorskim žardinjerama, gdje je osim njenog mirisa cijenjena i sposobnost odbijanja muha. Odlikuje se visokim sadržajem vitamina C, mineralnih tvari, eteričnih ulja i tanina. Njezini povoljni učinci potvrđeni su na probavni trakt - povećava apetit, djeluje protiv nadutosti, potiče probavu, razgrađuje masnoće i stimulira stvaranje žuči.

Najveću primjenu nalazi u kuhinji. Osobito u kombinaciji s rajčicama i talijanskim specijalitetima. Poznat je i bosiljak pesto. Koristimo uglavnom listove bosiljka u svježem stanju, sušenjem obično gubi dio svoje tipične arome. Najukusniji dio biljke su mladi listovi.

Bosiljak je izvrsna biljka za uzgoj u posudama. Svježu berbu možete priuštiti sebi u udobnosti vlastitog doma tijekom cijele godine!

Kako uzgajati bosiljak

• Bosiljak voli humozno i hranjivo tlo. Ne podnosi prekomjernu vlagu niti veliku sušu. Biramo sunčano, ali ne suncem isušeno mjesto. Najprikladnije je blago osjenčeno. Idealna temperatura je 20°C, ali podnosi i 15°C. U posudama održavamo zemlju vlažnom. Biljke ne zalijevamo navečer, najbolje vrijeme za zalijevanje je podne. U vrtu je bosiljak idealan susjed rajčicama, jer voli jednako bogato tlo i redovito zalijevanje. Pri zalijevanju pazite da ne pokropite listove - na njima se pojavljuju crne mrlje. Pri uzgoju u interijeru možete bosiljak sijati bilo kada, čak i u jesen.

• Sjeme sijemo u ožujku do travnja. Sijanje izravno u gredicu nije prikladno, jer bosiljak ne podnosi prizemne mrazeve. U supstrat umiješamo malo perlita. Sjeme nasipamo rijetko na površinu i lagano pritisnemo. Posudu postavljamo na svijetlo mjesto i zalijevamo vrlo umjereno. Zalijevanje provodimo odozdo. Nove biljčice pojavljuju se unutar mjesec dana.

• Biljke zahtijevaju humozno i hranjivo tlo. Prikladna je cvjetna zemlja pomiješana s gnojivom, obična vrtna zemlja ili specijalni supstrat za začinsko bilje. Pri uzgoju u stanu umiješajte u supstrat malo perlita kako biste osigurali prozračivanje i time bolji rast biljaka.

• Jednom tjedno primjenjujemo potpuno gnojivo. Možemo koristiti specijalno gnojivo za začinsko bilje.

• Biljke su osjetljive na vlažno vrijeme. Pri velikoj vlažnosti trunu im korijeni i napadaju ih plijesni. Za zaštitu od plijesni koristimo dostupne fungicide.

  Biljke napadaju lisne uši i štitaste uši. Štitimo biljke pomoću insekticida preventivno i kurativno.

• Listove trgamo jedan po jedan tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja sve do cvjetanja (lipanj do srpanj). U vrijeme cvjetanja bere se cijela vlat. Biljku odrežemo do tla i vlat osušimo. Nastavimo brinuti se o bosiljku, ponovno će ozelenjeti.