Tilli tuoksuva

Anethum graveolens

Tilli on yksivuotinen kasvi. Se kasvaa jopa 1 metrin korkuiseksi tai korkeammaksi. Varressa on useasti jaetut lehdet ohuine lohkoineen. Heinä-elokuussa se kukkii keltaisin kukkasin, jotka muodostavat sarjaston.

Sisältää C-vitamiinia ja eteerisiä öljyjä. Auttaa ruoansulatusongelmissa ja ilmavaivoissa. Lääkärit suosittelevat sitä munuaissairauksiin. Sopii kastikkeisiin, kylmiin keittoihin ja mausteeksi kaloille. Tuore verso sopii kurkku-, peruna- ja tomaattisalaattiin. Sitä lisätään yrttivöihin, rahkalevitteisiin ja kalakastikkeisiin. Hienoksi pilkotut tuoreet tillinlehdet antavat rahkalle aromaattisen maun. Sopivia säilytystapoja ovat pakastaminen tai kuivaaminen.

Kuinka kasvattaa tilliä

• Vaatii aurinkoiset kasvupaikat. Mahdollisuuksien mukaan tuulensuojassa. Kastelu tulisi olla kohtuullista. Liian kostea maaperä hidastaa kasvua ja kasvit mätänevät. Tilliä on suositeltavaa kasvattaa myös yhdessä muiden monivuotisten kasvien ja kasvien kanssa penkeissä. Sille on hyväksi, jos juuret ovat varjossa.

• Siemenet kylvetään huhti-heinäkuusta suoraan kasvupaikalle. Rivien tulisi olla noin 20 cm etäisyydellä toisistaan.

• Ei kestä raskaita, märkiä eikä kivisiä maaperää. Sopivat ovat savimaat, läpäisevät maat, joissa on suurempi ravinnevarasto.

• On herkkä klooria sisältäville lannoitteille. Tilliä ei tarvitse lannoittaa.

• Kasvit eivät kärsi taudeista eivätkä tuholaisista.

  Tillin kasvattaminen karkottaa kaaliperhosen.

• Noin 6 viikon kuluttua voimme korjata tuoreen vihreän verson. Se on noin 20 cm korkea. Korkeamman ja etenkin jo kukkivan tillin jätämme esim. säilöntää varten. Mitä nuorempana verson korjaamme, sitä parempi.