Tunnettu vai tuntematon Rosmariini lääkinnällinen

Tunnettu tai tuntematonta rosmariinia

Rosmariini on ikivihreä pensas, joka kasvaa noin 1,5 metrin korkuiseksi. Tällä pensaalla on tiheät, luudan muotoiset oksat, joissa on istukkaiset, nahkamaiset, suikeat, vastakkain kasvavat, päältä tummanvihreät lehdet. Kun hieromme niitä, ne tuoksuvat aromaattiselta, kamferia muistuttavalta tuoksulta. Rosmariinilla on ruskeat, vaatimattomasti värittyneet hedelmät. Kukat ovat vaaleanliloja, kaksoishuulisia ja kukkivat maaliskuusta heinäkuuhun. Sen maku on kitkerästi karvas ja hyvin aromaattinen.

Kasvupaikaksi rosmariinille sopii aurinkoinen, rauhassa jopa hieman kuiva, kalkkipitoinen maaperä. Mitä lämpimämmässä ympäristössä se kasvaa, sitä parempi on sen aromi. Rosmariini kestää pakkasta, mutta kun lämpötila on lähellä nollaa, on parempi ottaa se sisälle ja sijoittaa lämpimään paikkaan. Tämä yrtti on monivuotinen, joten jos kylvämme sen, se kasvaa hyvin hitaasti, joten meidän täytyy aseistautua kärsivällisyydellä ja odottaa rauhassa jopa kolme vuotta isompaa satoa. Rosmariinipensasta pidetään lievästi kosteassa maaperässössä. Koska rosmariini on kestävä tuholaisia vastaan, sinun ei tarvitse lannoittaa ollenkaan.

Yrtin sijoitamme parvekkeelle tai terassille sankoon. Jos istutamme maahan, rosmariinin tulisi olla upotettu ruukku maassa, jotta voimme siirtää sen sisälle talveksi. Sopiva on substraatti suhteessa ½ kylvösubstraattia tai ½ puutarhamaata, ¼ kompostia ja loput hiekkaa tai hienoa soraa pienellä määrällä kalkkia. Se ei pidä pakkautuvasta maasta. Keräämme jatkuvasti tuoreita versoja, mutta niitä ei saa repiä liikaa, muuten pensas ei mielellään versoa uudelleen. Versojen päitä leikataan niin, että pensas saa kauniin muodon. Talvella kerätään vähemmän, mutta jo helmikuun lopussa pensas tuottaa uusia versoja.

Rosmariinia viljellään pääasiassa sen lehtien vuoksi, jotka kerätään niiden suurimmassa kypsyydessä ja voimassa kesäkuusta elokuuhun, kerätyt lehdet kuivataan varjossa ja sijoitetaan sen jälkeen suljettaviin purkkeihin. Rosmariini saapui meille Eurooppaan Alppien yli luostaripuutarhoihin, missä sitä jo tuolloin kasvatettiin sekä koriste- että lääkekasvinä. Lääkekasvinä sitä sitten kerättiin ja käytettiin muistin vahvistamiseen ja ruttooa vastaan. On kuitenkin syytä huomauttaa, että raskauden aikana ei tulisi käyttää mitään rosmariinivalmistetta eikä syödä sitä ruuissa. Se sisältää nimittäin tehokkaita aineita, kuten eteerisiä öljyjä, parkki-aineita tai katkeraita ainesosia. Se ei myöskään sovellu iltakylpyyn, koska se häiritsee unta.

Tämän yrtin etuna on, että sitä ei tarvitse säilöä tai varastoida, koska sitä voi korjata myös talvella. Jos sinulla on se talvella sisällä ja sinulla on mahdollisuus viedä se ulos, kun ei satu pakkasta ja aurinko paistaa, niin tee ehdottomasti niin, sillä sen jälkeen rosmariini kiittää sinua suuremmalla maulla ja tuoksulla. Ihmisiä häiritsee rosmariini ruoassa neulamaisten lehtien vuoksi, mutta jos jauhamme sen maustesurvaimessa, sen maku korostuu ja meillä on erinomainen ruokalaji. Voimme myös keittää sen kokonaisena oksana ruoan kanssa ja ottaa sen pois ennen tarjoilua. Rosmariinista voi myös tehdä rosmariiniteettä, myös viiniä, tai voimme käyttää sitä kylpylisänä, öljynä, tai myös valmistaa siitä yrttihiusvettä. Vinkkimme: Rosmariiniviini – yhdessä litrassa punaviiniä liuotamme 20g kuivattuja rosmariinin lehtiä 5 päivän ajan, sekoitamme nestettä silloin tällöin. Ei saa sekoittaa. Juodaan päivittäin yksi liköörinsä. Vaikuttaa ruokahaluttomuutta ja turvotusta vastaan sekä myös lievissä vatsa- ja suolistokouristuksissa. Rosmariiniteellä taas edistetään mahamehujen ja sapen tuotantoa, mikä auttaa ruokahaluttomuudessa. Jos rosmariinia on ruoassa, nämä ruoat ovat helpommin sulavia.

-jn-