Yrtit varjoon - mitä valita?

Useimmat yrtit rakastavat täyttä aurinkoa, mutta joukosta löytyy myös sellaisia, jotka arvostavat hieman varjoa.

Useimmat yrtit rakastavat aurinkoista, tuulelta suojattua kasvupaikkaa. On kuitenkin myös sellaisia, jotka suosivat puolivarjoa tai joille puolivarjossa kasvaminen ei haittaa. Yrtti, joka on erityisen sopiva puolivarjoon, on kirveli. Puolivarjoinen kasvupaikka sopii myös lipstikalle, virmajuurelle ja maralinjuurelle.

Kirveli

Kirveli (lat. Anthriscus cerefolium) on kaksivuotinen kasvi, joka kuuluu sarjakukkaiskasvien heimoon (lat. Apiaceae). Vaihtoehtoinen nimi on aitokirveli. Kirveli kasvaa noin 50-70 cm korkeaksi. Sen lehdet ovat vaaleanvihreitä ja sulkamaisia. Kukka on sarja, jossa on valkoisia kukkia. Kasvi muistuttaa sukulaistaan persiljaa. Aromi on hienosti aniksinen, lakritsimainen tai pippurinen. Kirvelien maku on mausteisesti makeahko, muistuttaen persiljaa.

Kirvelien kasvatus

Kirveli on helppohoitoinen, sitä voidaan kasvattaa myös sisällä. Se kasvaa parvekelaatikoissa ja tietenkin puutarhassa, missä se viihtyy parhaiten. Kasvata kirveliä puolivarjoisella paikalla, koska auringossa se menettää tyypillisen värinsä ja makunsa. Auringossa se lisäksi kukkii hyvin nopeasti, joten sen käyttöaika lyhenisi merkittävästi. Sisällä kirveliä on parempi kasvattaa pohjois- tai itäikkunalla. Kirveli viihtyy kevyessä ja läpäisevässä mullassa, mutta samalla se tarvitsee riittävästi kastelua. Tuoreen kirvelien sadon koko kasvukauden ajan voit varmistaa porrastetuilla kylvöillä 14 päivän välein. Ensimmäisen kylvön voit tehdä ulkona jo maaliskuussa, jos yölämpötilat eivät laske alle 7 °C:n. Suojatuissa olosuhteissa voit kylvää lähes milloin tahansa. Penkkiin kylvä kirveli riveihin, joiden väli on noin 10 cm. Harvennetaan kasvaneet taimet noin 25 cm:n välein. Kirveli ei siedä tiheää istutusta. Istutuksen jälkeen sillä on taipumus nopeasti kukkia. Kastele kylvöjä ja taimia säännöllisesti, koska muuten ne kukkisivat jälleen pian. Lannoitus ei ole toivottavaa. Leikkaa aikuiset kasvit säännöllisesti, jotta ne eivät venyisi ja kasvaisi aina uusia lehtiä. Kirveli kypsyy noin 6 viikossa.

Kirvelin käyttö ja sen lääkinnälliset vaikutukset

Kirveliä käytetään usein keittiössä. Sillä on pitkä perinne ranskalaisessa ja italialaisessa keittiössä. Kirveli muodostaa yhdessä persilian, ruohosipulin ja rakuunan kanssa ranskalaisten yrttien sekoituksen nimeltä "fines herbes". Suoraan käytettäviksi soveltuvat tuoreet nuoret lehdet, joilla on voimakkain aromi. Lehdet kerätään ennen kuin kirveli kukkii. Kuivauksessa tyypillinen tuoksu katoaa, siksi pakastaminen on parempi säilytystapa. Kirveliä lisätään vihanneskeittoon, peruna- ja vihannessalaattiin. Se sopii hienoihin lihalaajeihin ja kaloihin. Kirvelin lehtiä käytetään ruokien koristeena. Jotta kirvelin aromi ei haihtuisi, se lisätään vasta valmiisiin ruokiin. Kirvelissä on runsaasti C-vitamiinia. Lehdistä valmistettu keitos edistää ruoansulatusta, auttaa vatsavaivoissa ja sopii myös dieetteihin. Keitokseen kastetut vanulaastarit helpottavat väsyneitä silmiä. Kirveli auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta.

Mielenkiintoinen tieto: Kirveli oli menneisyydessä suosittu paastoyrtti, perinteisesti sitä syötiin kiirastorstaina.

Lääkemeirami

Lääkemeirami (lat. Levisticum officinale) on myös yrtti sarjakukkaisten heimosta (Apiaceae). Lääkemeirami voi hyvässä kasvatuksessa kasvaa jopa 2 metrin korkuiseksi. Lääkemeirami on erittäin aromaattinen kasvi, jolla on paksu ja haarova juurakko sekä pitkät juuret. Lehdet ovat pitkävartisia, 2-3-kertaisesti parilehdykkäisiä. Kukkana on sarjakukinto. Yksittäiset terälehdet ovat vihreitä tai kellertävänvihreitä.

Lääkemeiramin kasvatus

Lääkemeiramin siemenet kylvetään kahtena ajanjaksona, joko varhain keväällä - maalis- ja huhtikuussa, tai loppukesällä elo- ja syyskuussa, lämpimimmillä alueilla voit kylvää lokakuun loppuun asti. Kylvössä muista, että lääkemeirami on vankka kasvi, siksi kylvä se riveissä, jotka ovat vähintään 60 cm:n etäisyydellä toisistaan. Kylvä siemenet noin 3 cm:n syvyyteen. Lääkemeirami itää hitaasti, ole kärsivällinen. Kun kasvit ovat noin 10 cm:n kokoisia, harvennetaan noin 15 cm:n välein. Vaihtoehtoisesti voit tällöin istuttaa lääkemeiramin pysyvälle kasvupaikalle. Yleensä onnistut kasvattamaan paljon enemmän taimia kuin tarvitset, joten voit lahjoittaa niitä tuttavillesi. Lääkemeirami viihtyy tavallisessa puutarhamaassa, parhaiten kasvua edistäviä ravinteita sisältävässä mullassa. Raskaissa ja kosteissa maissa se ei menesty. Lääkemeirami ei ole vaativa kastelun suhteen, kastele sitä vain pitkittyvän kuivuuden aikana. Sopiva kasvupaikka on aurinkoinen tai puolivarjoinen paikka. Jos mahdollista, älä istuta lääkemeiramia sarjakukkaiskasvin jälkeen samalle paikalle (porkkana, persilja, selleri, tilli tai korianteri), näin ehkäiset sarjakukkaisten kasvien tautien leviämistä. Lääkemeirami kasvaa samalla paikalla useita vuosia.

Mäkikuisman lääkinnälliset vaikutukset ja käyttö

Mäkikuisma soveltuu sekä keittiöön että kansanlääkinnässä käytettäväksi. Keittiössä mäkikuisman lehtiä käytetään sekä raakoina että lämpökäsiteltyinä. Mäkikuisman lehdet ovat erittäin aromaattisia, joten ruokaan riittää vain pieni määrä. Se sopii parhaiten perunakeittoon ja vihanneskeittoon. Mäkikuismalla voit maustaa kastikkeita ja haudutettuja lihoja. Mäkikuismalla on monia suotuisia vaikutuksia. Se edistää ruokahalua, parantaa ruoansulatusta ja lievittää tuulettumista. Se vaikuttaa myönteisesti sappirakon toimintaan, liuottaa sappi- ja munuaiskiviä. Mäkikuisman siemenistä valmistettua uutetta nautitaan mahalääkkeenä. Lehdistä (tuoreista tai kuivatuista) valmistetaan teetä, joka auttaa kihdin ja reuman hoidossa. Mäkikuisma toimii voimakkaasti diureettisesti.

Mäkikuisma ei sovellu pitkäaikaiseen liialliseen käyttöön!!! Sitä tulisi täysin välttää henkilöiden, joilla on vakavia munuaisvaivoja, sekä raskaana olevien ja imettävien naisten.

Mielenkiintoinen tieto: Mäkikuismaa kutsutaan usein sen voimakkaan aromin vuoksi "vihreäksi maggiksi".

Rohtovirmajuuri

Rohtovirmajuuri (lat. Valeriana officinalis) on virmajuurikasvien heimoon (Valerianaceae) kuuluva yrtti. Rohtovirmajuuri tunnetaan myös monilla vaihtoehtoisilla nimillä. Yleisimmät ovat baldriaani, kissanjuuri tai oleanteri. Rohtovirmajuuri on monivuotinen yrtti, joka kasvaa 50-150 cm korkeaksi. Varsi on suora ja ontto, pinnaltaan uurteinen. Lehdet ovat vastakkaiset, parijakoisia. Kukat ovat väriltään valkoisia tai punertavia. Kukat ovat järjestäytyneet litteiksi, sarjamuotoisiksi kukinto-osiksi. Hedelmä on pieni, yksisiemeninen, litteä akene, jossa on höyhenellinen kiehkura. Kukat tuoksuvat aluksi miellyttävästi, mutta myöhemmin ne haisevat. Rohtovirmajuuri kukkii heinä- ja elokuussa.

Mielenkiintoinen tieto: Virmajuuren tyypillinen haju houkuttelee ja kiihottaa vahvasti kissoja, minkä vuoksi sitä kutsutaan joskus "kissanjuureksi"

Rohtovirmajuuren viljely

Virmajuurta voit viljellä ulkona tai parvekelaatikoissa. Sille sopii kuitenkin aina paremmin kosteampi kasvupaikka puolivarjossa. Kylvä rohtovirmajuuren siemenet syksyllä tai loppukesästä kevyeen ja humuspitoiseen maahan, jossa on riittävästi kalkkia. Siemenet itävät noin 3-4 viikossa. Sopiva kylvöväli on noin 50 x 30 cm. Kastele kasvaneet kasvit säännöllisesti. Lannoitusta ei tarvita, parempi on vaihtaa kasvupaikkaa noin kahden vuoden välein. Näin kasvilla on jatkuvasti riittävästi tarvitsemiaan ravinteita.

Virmajuuren lääkinnälliset vaikutukset

Virmajuuri vaikuttaa paitsi kissoihin myös ihmisiin. Kuivatusta juurakosta valmistettua uutetta juodaan sen rauhoittavien vaikutusten vuoksi, se auttaa unettomuuteen ja päänsärkyyn. Usein käytetään myös virmajuuritinktuuraa. Se on tarkoitettu ensisijaisesti kouristuskipujen hoitoon pyörtymisen yhteydessä, vatsakouristusten ja ilmavaivojen hoitoon. Virmajuuritee voi auttaa lievittämään kokeiden pelkoa. Aiemmin virmajuurta käytettiin myös kuumetta vastaan.

Varoitus: Virmajuuren rauhoittavat vaikutukset ovat melko voimakkaita, joten älä käytä sitä ennen ajoneuvon ajamista tai muita toimintoja, jotka vaativat lisääntynyttä tarkkaavaisuutta!!!

Parcha léčivá

Parcha léčivá (lat. Rhaponticum carthamoides) kuuluu asterikasvien heimoon (lat. Asteraceae). Muita synonyymejä lajille ovat leuzea saflorová, leuzea světlicová, rapotinka ja parcha saflová. Yleisimmin käytetty nimi on kuitenkin maralinjuuri. Lajin kotiseutu on Etelä-Siperia, minkä vuoksi se kestää ilmasto-olosuhteemme ongelmitta. Kasvi kasvaa noin metrin korkuiseksi. Juurakko on puumainen ja vaaka-asentoinen. Siitä kasvaa monia ohuempia ja joustavia juuria. Juurakosta kasvaa useita haarattomia ja hämähäkinseittimäisiä varsia. Lehdet pienenevät vähitellen kärkeen päin. Kukat ovat vaaleanpunertavan violetteja ja viisiliuskaisia.

Parcha léčivá -kasvin viljely

Kasvin viljely ei ole ollenkaan monimutkaista, se on erittäin kestävä. Kylvä siemenet saviseen hiekkamaahan, jossa on kohtuullinen määrä humusta ja ravinteita. Voit kylvää suoraan palstalle jo silloin, kun lämpötilat saavuttavat 5-6 °C, eli maalis-huhtikuun aikana. Laita 2-4 siementä yhteen kuoppaan noin 3-4 cm:n syvyyteen. On mahdollista tehdä myös syysylvö syyskuun lopussa. Talveen mennessä kasville ehtii kasvaa 8-12 oikeaa lehteä ja se selviää talvikaudesta ongelmitta. Voit myös esikasvattaa taimet kasvihuoneessa nopeuttaaksesi kasvua. Kasvi pitää riittävästä kosteudesta. Se voi hyvin aurinkoisella tai puolivarjoisalla paikalla. Kuohkea maaperää säännöllisesti kasvukauden aikana ja poista ympäristöstä rikkakasvit, jotta ne eivät vie kasveilta ravinteita.

Maralinjuuren käyttö ja sen parantavat vaikutukset

Maralinjuuresta käytetään yleisimmin juurakoita juurineen, jotka liotetaan alkoholiin. Korjuu tapahtuu syksyllä kolmantena viljelyvuonna, jolloin juuripakka on jo riittävän suuri. Myös kukkiva verso kerätään talteen. Maralinjuuri auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantaa stressinsietokykyä. Maralinjuuri on erittäin virkistävä, mitä hyödynnetään erityisesti toipumisessa vakavista sairauksista, kuten syövästä, kasvaimista, mononukleoosista tai borreliasta. Maralinjuuri vaikuttaa lievästi anabolisesti lihasmassan kasvuun, vaikuttaa suotuisasti keskushermostoon. Maralinjuuri on sopiva ravintolisä ihmisille, jotka tarvitsevat keskittymistä, oppimista tai haluavat vain parantaa muistiaan. Maralinjuuresta valmistetun keiton juominen alentaa veren sokeri- ja kolesterolitasoja. Maralinjuuri toimii afrodisiakkina.

Mielenkiintoinen tieto: Nimen "maralinjuuri" antoivat kasville venäläiset uudisasukkaat Altailla, koska he näkivät kuinka maral-hirvet kaivoivat syksyllä ja talvella kavioillaan esiin tämän kasvin juuria ja söivät niitä suurella halulla.

Varjoisiin kasvupaikkoihin sopivia yrttejä on kuin kädenvääntöä, mutta löytyy sellaisia, jotka pitävät varjoisista paikoista tai ainakin sietävät niitä. Puolivarjoon kannattaa istuttaa kirveliä, lipstikkaa, vuohenjuurta ja maralinjuurta.