Mäkikuisma - oregano terveelle mielelle

Mäkikuisma (Origanum vulgare), eli vanha hyvä oregano, on muinaisista ajoista lähtien tunnettu yrttinä, joka "puhdistaa hengen ja auttaa ihmistä antamaan anteeksi kaikille". Mäkikuisma on peitetty hopeanhohtoisten pehmeiden karvojen peittämä ja sitä pidetään Kreetan lääkintäyrttien kuninkaana. Tällä paikalla se kasvaa muinaisista ajoista lähtien Lefka Óri -vuoriston korkeimmilla alueilla.

Mielenrauhan takaa mäkikuisma

Jo muinaisessa Egyptissä mäkikuismaa käytettiin yrttinä säilömiseen ja desinfiointiin. Egyptiläiset osoittivat sille kunnioitusta punomalla sitä laakeriseppeleisiin, joita he valmistivat uskonnollisia rituaaleja varten. Sen latinalainen nimi Origanum vulgare tulee kreikan sanasta oros, joka tarkoittaa vuorta. Sana Origanum voidaan kääntää vuorten ja kukkuloiden koristeeksi. Muinainen kreikkalainen jumalatar Afrodite nimesi mäkikuisman sen makean ja mausteisen tuoksun ansiosta ilon symboliksi, minkä vuoksi sulhanen ja morsian koristeltiin sillä hääseremonian aikana.

Mäkikuismaa samalla istutettiin vainajien haudoille, jotta heidän sielunsa lepäisivät rauhassa. Oreganoa käyttivät kreikkalaiset hieromaan otsaa ja hiuksia virkistävän kylvyn jälkeen. Tunnetaan legenda siitä, että Aristoteles näki kilpikonnan syövän käärmeen ja heti sen jälkeen etsivän mäkikuismaa, minkä vuoksi hän alkoi käyttää sitä vastalääkkeenä. Toinen legenda kertoo, että kreettalaiset vuohet, joita nuoli oli osunut, etsivät juuri mäkikuismaa ja sen ansiosta heidän haavansa paranivat ihmeellisellä tavalla. Olivatpa legendat mitä tahansa, oreganon vaikutuksia ei voi kiistää.

Keskiajalla mäkikuisma levisi Eurooppaan. Kuninkaallisten hovien naiset laittoivat sitä pieniin pusseihin, lisäsivät sitä tyynytäytteisiin ja siitä tuli osa heidän tuoksuvia ja rauhoittavia kylpyjään. Mäkikuismaa lisättiin myös lattian- ja huonekalujen kiillotusaineisiin. Maaseudun talonpojat asettivat sen ukonilman aikana maitoämpäreiden päälle, koska uskoivat, että sen ansiosta maito ei juoksentuisi.

1400-luvulla Paracelsus käytti juuri mäkikuismaa ripulia, oksentelua, keltaisuutta ja ihosairauksia vastaan. Ihmisten keskuudessa liikkui taikausko mäkikuismasta valmistetun eliksiirin vaikutuksista - sen avulla nuorukaiset halusivat houkutella nuoria tyttöjä lumoonsa. Kansanomaisia nimiä mäkikuismalle on monia, niitä ovat hyvä mieli, kesäkukka, villimeirami, punainen tee tai paimenen timjami. Erittäin osuva on suomalainen nimi mäkikuisma, sillä sen uutteiden juominen saa aikaan hyvän mielialan.

Mäkiuisman kotipaikka on Välimeren alue, mutta sitä viljellään koko Euroopassa. Se kasvaa vapaasti kivikkoisilla teillä, niityillä, viinitarhojen vieressä ja kalloisilla kukkuloilla. Mäkikuisma on levinnyt alangoilta aina vuoristoalueille asti.

Miten kasvattaa meiraamia (oreganoa)

Meirami (lat. Origanum vulgare) on monivuotinen yrtti, jolla on pysty karvainen punertava varsi, joka kasvaa jopa 1 metrin korkeuteen. Lehdistö on pientä, vastakkaista, munanmuotoista ja lyhytvarrista. Kasvin alimmat lehdet ovat suuremmat kuin yläosat. Juuri on puumainen ja rönsyilevä. Meirami kuuluu huulikukkaiskasvien heimoon (lat. Lamiacaea).

Meiraamin viljelyyn sopivat aurinkoiset ja suojaiset paikat. Sen siemenet kylvetään kuivahkoon, hyvin läpäisevään maaperään, joka on emäksinen ja runsasravinteinen. Voimme esikasvataa sitä kasvihuoneessa, jossa siemenet kylvetään maalis-toukokuun aikana. Esikasvtetut taimet istutamme penkkiin touko-heinäkuun aikana, kun ne ovat jo riittävän vahvoja. Yrttipuutarhaan suoraan penkkiin kylvämme siemenet huhti-elokuun aikana.

Siementen itäminen

Siemenet itävät hitaasti, istutamme ne 30 x 30 cm välein. Meirami kukkii heinä-lokakuussa violeteilla tai vaaleanpunaisilla kukilla, jotka sijaitsevat varren yläosassa. Meiraamin kukat tuoksuvat kukinnan aikana kaikkialle ympärille. Juuri tyypillisen aromin vuoksi sitä sekoitetaan luonnonvaraiseen majrammiin.

Kaksi viikkoa kukinnon jälkeen meiramikasvi sisältää eniten lääkinnällisiä aineita, joten se kannattaa kerätä juuri tällöin. Nuoret lehdet välitöntä käyttöä varten keräämme milloin tahansa kasvukauden aikana. Ensimmäisenä viljelyvuonna sato on melko pieni. Toisena vuonna keräämme satoa jo 2 kertaa vuodessa, jos sää on kosteampi, jopa 3 kertaa vuodessa. Ensimmäinen keräys kohdistuu kukkiin, seuraavat kaksi keräystä versoihin ja lehtiin. Varastointia varten keräämme kukkivat versot ja kukat. Versot leikataan noin 5 cm maanpinnan yläpuolelta kohdasta, jossa lehdet alkavat kasvaa.

Meirami toimii universaalilääkkeenä, toniikkina ja afrodisiakkina.

Kerätty seos kuivataan ohuina kerroksina tai kimpuissa enintään 35 °C lämpötilassa. Seosta ei käännetä, kuivataan mieluiten varjossa hyvin tuuletetussa tilassa. Oikein kuivatut lehdet ovat harmaita. Syksyn aikana meiramikasvi on leikattava ja peitettävä havunoksilla tai kuitukankaalla. Jos kasvatataan oreganoa ruukkukasvina, talveutamme sen viileässä huoneessa.

Meirami tunnetaan sekä mausteena oreganona että teoseoksena

Meiraamia käytämme kääreiden valmisteluun, suuvetenä suuontelon sairauksissa, ikenen tulehduksissa ja verenvuodoissa. Sitä voidaan käyttää myös turvonneiden imusolmukkeiden ja hengitystiesairauksien hoidossa. Se auttaa pitkittyneen kuivan yskän hoidossa ja keuhkopussin tulehdukseen liittyvissä sairauksissa.

Tämä yrtti lievittää kouristuksia, sitä käytetään nuhakuumeen (myös heinänuhan) ja päänsäryn hoitoon. Sillä on rauhoittava vaikutus (sedatiivina) levottomuudessa sekä erilaisissa heikkous- ja hermoston väsymystiloissa. Hammassärkyä lievittää lehtien pureskelu. Käyttö vaikuttaa myönteisesti aineenvaihduntaan.

Teen juominen ehkäisee merenkäyntiä. Yrtti on myös diureettinen. Kylpy auttaa reumakivuissa ja vaikuttaa parantavasti sijoiltaan menneisiin niveliin. Sitä käytetään erilaisten ihottumien hoitoon ja sitä suositellaan influenssaepidemioiden ennaltaehkäisyyn. Kansanlääkinnässä sitä käytettiin ensimmäisenä apuna onnettomassa rakkaudessa.

Sen pitkäaikainen käyttö luo hyvän mielen (jo kansanomaisen nimensä mukaisesti) ja parantaa mielialaa, eli toimii masennuslääkkeenä. Yrtti lisätään myös inhalaatio- ja saunasekoituksiin. Sen käyttöä ei suositella raskauden aikana eikä epilepsiassa.

Yrtti sisältää seuraavia aineita: tymolia, karvakrolia, tujonia, parkkaiaineita, katkeraineita, flavonoideja, taniinia, haihtuvaa öljyä, hartseja, karoteenia, C-vitamiinia ja muita.

Eläinlääkinnässä sitä käytetään joskus luonnollisena keinona lehmien maidontuotannon lisäämiseen. Keitettyä uutetta käytetään myös desinfiointiaineena suuontelon pyyhkimiseen.

Mausteena käytetään lehtiä yhdessä kukkien kanssa, jotka ovat erittäin aromaattisia, terävän makuisia ja hieman kitkerän makuisia. Yrtti lisätään siipikarjan, sianliha- ja lampaanlihan maustamiseen, kalan valmistukseen, keittöihin ja joihinkin kastikkeisiin. Erittäin usein sitä lisätään tomaateista, paprikasta ja munakoisosta valmistettuihin ruokiin. Se on tyypillinen välimerenmaiden keittiön mauste. Se on yksi maustesekoitusten ainesosista yhdessä rosmariinin, timjamin ja meiramin kanssa. Tuoreen oreganon ei pitäisi puuttua välimerenmaiden keittiön, erityisesti pastan, ystävien keittiöstä.

Mitä yrttistä valmistamme

• Tee valmistetaan siten, että 1-2 teelusikallista (50 g) seosta kaadetaan 250 ml kiehuvaa vettä, annetaan hautua 8-10 minuuttia, siivilöidään ja tarjoillaan. Juomme sen aina tuoreena, mieluiten 3 kertaa päivässä ennen pääateriaa.

• Infuusio valmistetaan siten, että 100 g kuivattua seosta kaadetaan 3 litraa kiehuvaa vettä. Liuotuksen jälkeen lisätään kylpyyn.

• Eteerinen öljy, joka on valmistettu yrttistä, on hyvä keino koita ja muurahaisia vastaan.