Šafrán k sušení - cca 20 semen

Carthamus tinctorius

Šafrán k sušení neboli světlice barvířská je letnička používaná k řezu květů na sušení. Je to stará kulturní plodina pocházející ze stepních a polostepních oblastí východní Indie. Z jejích květů se už ve starověku na blízkém Východě získávalo červené a žluté barvivo. Dorůstá výšky až 1m. Květy jsou žluté, později oranžové až červené. ,strong>Světlice barvířská je jednou z nejstarších kulturních plodin. Z nažek se lisuje olej, který se používá jak v potravinářství, tak také v barvířském a kosmetickém průmyslu. Její olej je zvláštní v tom, že obsahuje více kyseliny linolové (patří do skupiny omega-6 mastných kyselin) než ostatní oleje. Bylo vyšlechtěno značné množství odrůd určených především pro okrasné účely. Sušené rostliny jsou někdy využívány do suchých vazeb.

Jak pěstovat světlici

• Pro pěstování světlice barvířské jsou vhodné suché a teplé oblasti. Vyžaduje světlé stanoviště. Zálivka pravidelná, mírná. Je odolná proti suchu. Odolná proti mrazíkům.

• Semena vyséváme do řádků přímo na stanoviště od dubna do května. Šířka řádků by měla být 12,5 cm.

• Na půdu není náročná, je vhodná na půdy vápenité. Nevhodné jsou půdy kyselé a zamokřené.

• Nesnáší hnojení čerstvým hnojem. Hnojíme 40-70 kg N/ha, 20 kg P/ha a 60 kg K/ha.

• Netrpí chorobami a škůdci.

• K sušení řežeme polorozvitá květenství a zavěšujeme směrem dolů na tmavě vzdušné místo.