Превисващи пъпеши Pepino Gold

Накратко: Пепино (Solanum muricatum) се отглежда подобно на доматите, но вегетационният му период е с 50–60 дни по-дълъг, затова семената се засяват още в началото на януари. Отглежда се в кашпа с дължина около 40 см на растение, изнася се навън след слановете и дава около 10–15 сладки плода с размер до 12 см.

Pepino gold (лат. Solanum muricatum) е растение от семейство Синаноцветни (лат. Solanaceae). Произходът на това растение не е точно известен, но най-често като родина на пепино се посочват Перу и Колумбия. От тези страни растението се е разпространило в други области на Южна Америка. Индианските племена наричат пепино cachuma (качума). Голяма популярност pepino gold е спечелило в Нова Зеландия, където се е адаптирало и впоследствие е било допълнително култивирано. Най-много отглеждащи пепино в Европа има в Италия. Не е за учудване, защото климатичните условия силно благоприятстват отглеждането.

В България климатът е по-студен и условията за отглеждане не са напълно оптимални (особено през зимния период), но въпреки това отглеждането на пепино бавно започва да се разпространява и сред нашите производители. Опитайте и вие да се присъедините към техните редици.

Да отгледате собствени провисващи дини pepino gold не е невъзможно!

Pepino gold е многогодишно растение, въпреки че много често се отглежда само като едногодишно, защото мнозина производители нямат условия за неговото презимуване. Пепино израства до височина около 30 - 50 см. В младостта си расте изправено, в зрялост често полегва или расте провиснало. Листата му достигат дължина около 15 см, са дръжчати, удължена форма, имат наситен зелен цвят. Цветовете на pepino gold приличат на цветовете на картофа (принадлежат към едно и също семейство).

Растат на грозд на дълга дръжка, са двуполови. Плодовете на пепино са яйцевидна форма, кората им е гладка, лъскава и сравнително тънка. Незрелите плодове са зелени, постепенно узряват и стават жълти до жълто-оранжеви с надлъжни изразени тъмнозелени до кафяво-виолетови ивици. Плодовете могат да нараснат до размер 12 см. Зрелите плодове са меки, сочни, сладки на вкус.

Отглеждане на pepino gold

Отглеждането на pepino gold изисква малко опит и главно спазване на основните правила за отглеждане. В противен случай може да се случи така, че макар и да получите плодове, те вече няма да успеят да узреят, в по-лош случай плодовете може изобщо да не се образуват. Вегетационният период на pepino gold е много дълъг, посочва се, че е с 50 - 60 дни по-дълъг от този на доматите, затова е необходимо да се засяват семената много рано, най-добре още в началото на януари. Ако имате възможност за засяване под лампа, това ще е още по-добре за растенията. Засявайте семената в перлит или в градинарски субстрат. Притиснете леко семената.

Субстрат

Субстратът (перлит) (почвени субстрати) трябва да бъде постоянно влажен. След около 2 седмици семената започват да покълват и да растат много бавно. Растенията в началото са много тънки (нишковидни). След около месец младите растения са достатъчно силни, за да издържат първото присаждане. Два месеца след посева растението може да достигне височина от около 5 см в зависимост от условията на отглеждане. Пресадете растението в саксия (изпечени саксии), за да имат корените достатъчно пространство за растеж. Непрекъснато ги отглеждайте на топло и светло място. По този начин сте си предотгледали разсад за по-нататъшно отглеждане.

Температурни изисквания

Pepino gold има подобни температурни изисквания като доматите. Пепината обикновено се отглеждат в кашпи или в саксии, защото ако са в открита почва, макар и да растат буйно, цъфтят по-късно и плодовете не успяват да узреят преди настъпването на слани. Обаче не е подходящ и твърде малък контейнер, защото растението няма да се разклони в него, ще цъфне само на върха и няма да се образуват плодове. За едно растение ще стигне кашпа с дължина около 40 см, две засаждайте в кашпа с дължина 50 - 60 см.

Подходяща почва е универсален градинарски субстрат, който може да се допълни с гранулирано торене с кокоши тор (торене). Торенето насипете на дъното на кашпата. До средата на април можете да отщипете върха на растението, за да се разклони. Страничните издънки ще нараснат до достатъчна дължина приблизително за месец. След това преместете пепината на външно място. Растението не понася слана, затова внимавайте да не забравите пепината навън, ако случайно дойде късна слана. На пепината не й се отразяват добре и температури под 6 °C, при тях спира да расте. Първите цветове на пепината се появяват в началото на юли. След успешно опрашване започват да се образуват плодове, които растат доста бързо, към края на август започват да узряват първите от тях. Добивът узрява постепенно, до първите слани узрява около половината, след това е необходимо да се премести растението в оранжерия или на светло и топло място в жилището. Тук до средата на ноември узрява и втората половина от добива. От побързалите растения е възможно да се получат около 10 - 15 плода. По-късно засадените растения имат по-малко плодове.

Торене

За да бъде добивът качествен, е необходимо растенията редовно да се торят, първо например с Kristalon Start и в периода на цъфтеж се препоръчва подхранване с Kristalon цвят и плод. Ако ще презимявате пепината, от края на август не ги торете, за да успеят тъканите достатъчно да узреят и растението да се подготви за зимния период. След узряване на плодовете преместете пепината в по-хладно, светло и проветриво помещение. Минималната температура е 3 °C, по-добре е обаче малко по-висока температура.

Поливане

През зимата растението не расте, затова ограничете поливането до такава степен, че коренният бал да не изсъхне напълно. През зимата листата на pepina могат да пожълтеят, но това не пречи, защото на пролет така или така ще извършите съкращаване на дългите издънки. По време на сезона растенията pepina поливайте редовно, те обичат достатъчно вода, коренният бал не трябва никога да пресъхва. На растението вреди продължителното премокряне. След пресаждането поливайте растението внимателно, за да не дойде до изгниване на повредените кореничета.

Съвет: Саксийка с няколко семена може да се постави и върху аквариум с рибки, ако имате свободно пространство между лампата и горното стъкло.

Употреба на pepina gold

Узрелите плодове на pepina имат жълта мъкот, сладък вкус. Плодовете се консумират най-често сурови, само се обелва кожицата. Отлични са и нарязани в плодова салата с други видове плодове.

Ако вашата реколта е голяма, можете от плодовете на pepina да приготвите отличен конфитюр. При по-малка реколта плодовете охладете, нарежете на парченца и поръсете с канела и захар - ще бъде много интересно вкусово изживяване.