Огірок салатний для теплиці Ванда F1

Cucumis sativus - Vanda F1

Огірки, безсумнівно, належать до найпопулярніших видів овочів. Огірки для консервування або салатні огірки, ймовірно, є найчастіше вирощуваним видом овочів. Довгі салатні огірки знає кожен. Плоди вимірюють понад тридцять сантиметрів, вони гладкі, не гіркнуть і підходять для вирощування як у теплиці, так і під плівковим укриттям. Огірки походять з Індії, де їх вирощують уже 3000 років. Рослина до 2 метрів завдовжки, виткого типу. Характерно має великі глибоко вирізані, почергово розташовані листки. Огірки утворюють великі жовті однополі квіти - чоловічі та жіночі, які запилюють комахи. Плодом є огірки - ягоди.

Огірки заживлюють сонячні опіки. Містять фермент ерепсин, який розщеплює білки та вбиває бактерії і паразитичних черв'яків. А до того ж вони ще вміють очищати кишечник. Вітамін E захищає клітини від вільних радикалів. Гіркі речовини, які нам не смакують в огірках, нібито впливають на ріст пухлин. Крім того, подібно діє і кукурбітацин типу C, який має додатково протизапальні властивості. При вживанні огірків швидко настає відчуття ситості, що допомагає при дієтах для схуднення.

Крім основної кулінарної обробки огірків, як-от салати чи консервування, з огірків можна готувати і різні кремові салати, а також коктейлі та різні смузі.

Як вирощувати огірки

• Не рекомендується висаджувати огірки там, де раніше вирощувалися картопля або суниці. Навпаки, підходящі грядки після гороху, цибулі, буряків або квасолі. Огірки потребують світлого, теплого місця, яке захищене від вітру. Ґрунт навколо зійшлої розсади утримуємо пухким і чистим. Огірки мають неглибоку кореневу систему, не розпушуємо глибоко. Рослини у фазі шести листків прищипуємо за п'ятим листком, а пізніше і бокові пагони за зав'язаними плодами. Прищипуванням прискорюємо збір врожаю щонайменше на чотирнадцять днів. Полив під час сонячної спеки не підходить, страждають від опіків та несправжньої борошнистої роси. Листя має бути на ніч сухим, тому післяобідній полив зовсім непридатний і поливаємо тільки вранці. Для вирощування огірків доцільно використовувати ПВХ плівку, яка захистить розсаду від можливих перепадів температур. Найкраще підходить чорний нетканий матеріал.

• Насіння огірків можна висівати безпосередньо у грядку, приблизно 20 травня. Огірки досить чутливі до температурних шоків, тому температури не повинні опускатися нижче 8°C.

  Іншою можливістю є попереднє вирощування розсади, коли ми уникаємо несправжньої борошнистої роси огірків. Посів можна проводити вже з половини квітня. Насіння висіваємо в субстрат для посіву по одному насінині безпосередньо в горщики або касети для розсади. Можемо попередньо виростити біля вікна у приміщенні чи теплиці. Розсаду вирощують протягом 12 – 16 днів, а оптимальна температура для проростання насіння становить 15 – 18 °C. Надмірне зволоження не дуже підходить ні насінню, ні молодій розсаді, вони могли б легко загинути. Розсаду знову розміщуємо на цільове місце лише після 20 травня.

• Потребують якісного, добре удобреного, глибоко обробленого ґрунту.

• Місце посадки добре перед висадкою удобрити добре перепрілим гноєм або компостом, що перепрів. Його залишають так підготовленим ще на 2-3 тижні осісти. Протягом вегетації можна підживлювати розведеним коров'яком із зброджуваним курячим послідом. Можна також використовувати мінеральне добриво Cucumin, призначене спеціально для огірків. Можемо також застосовувати Cererit або Floran.

• Сисні шкідники, такі як попелиці, білокрилки або павутинні кліщі, можуть при сильному ураженні значно послабити рослини, що вирощуємо. З грибкових хвороб переважно борошниста роса, як-от несправжня борошниста роса огірків, чорна гниль плодів, справжня борошниста роса. Доцільно як профілактику, не лише проти сисних шкідників, а й проти грибкових хвороб, використовувати препарат ROCK EFFECT. Для обробки проти грибкових захворювань можемо використовувати препарати Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, далі Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite та Plíseň STOP.

  Симптоми вірусної мозаїки огірків можемо спостерігати приблизно у місяць з половиною старих рослин. На листках починають утворюватися зеленіші неправильні плями, які з часом жовтіють. Листки зморщуються та деформуються. Переносять шкідники, як-от попелиці або білокрилки. Захистом є знищення сисних шкідників, які переносять хворобу, та ліквідація рослин у разі ураження.

• Огірки збираємо щонайменше два-три рази на тиждень. При зборі дбаємо про те, щоб не пошкодити розсаду огірків і не пошкодити пагони. Збираємо дозрілі плоди.