Огірок салатний для плівкових теплиць Twenty F1

Cucumis sativus - Twenty F1

Огірки, безсумнівно, належать до найулюбленіших видів овочів. Огірки для засолювання або салатні огірки, мабуть, є найчастіше вирощуваним видом овочів. Довгі тепличні огірки знає кожен. Плоди вимірюють понад тридцять сантиметрів, вони гладкі, не гіркнуть і підходять для вирощування як у теплиці, так і під плівковим укриттям. Огірки походять з Індії, де їх вирощують вже 3000 років. Рослина до 2 метрів завдовжки, плазка. Характерно має великі глибоко вирізані, почергово розташовані листки. Огірки утворюють великі жовті однополі квіти – чоловічі та жіночі, які запилюють комахи. Плодом є огірки – ягоди.

Огірки загоюють опіки від сонця. Містять фермент ерепсин, який розщеплює білки і вбиває бактерії та паразитичних червів. А до того ж ще вміють очищати кишечник. Вітамін Е захищає клітини від вільних радикалів. Гіркі речовини, які нам не смакують в огірках, нібито діють на ріст пухлин. Крім того, подібно діє і кукурбітацин типу С, який має додатково протизапальні властивості. При вживанні огірків швидко настає відчуття ситості, що допомагає при знежирювальних дієтах.

Крім основних кухонних способів приготування огірків, таких як салати чи консервування, з огірків можна робити і різні кремові салати, а також коктейлі та різні смузі.

Як вирощувати огірки

• Не рекомендується висаджувати огірки там, де раніше вирощували картоплю або полуницю. Навпаки, підходящі грядки після гороху, цибулі, буряка або квасолі. Огірки потребують світлого, теплого місця, яке захищене від вітру. Ґрунт навколо зійшлої розсади підтримуємо пухким і чистим. Огірки мають неглибоку кореневу систему, не розпушуємо глибоко. Рослини у фазі шести листків прищипуємо за п'ятим листком і пізніше також бічні пагони за зав'язаними плодами. Прищипуванням прискорюємо збір врожаю щонайменше на чотирнадцять днів. Полив під час спеки не бажаний, страждають від опіків та несправжньої борошнистої роси. Листя має бути сухим на ніч, тому післяобідній полив зовсім непридатний і поливаємо лише вранці. Для вирощування огірків доцільно використовувати ПВХ плівку, яка захистить розсаду від можливих перепадів температур. Найбільш придатний чорний нетканий матеріал.

• Насіння огірків можна висівати безпосередньо в грядку, приблизно 20 травня. Огірки досить чутливі до температурних шоків, тому температури не повинні опускатися нижче 8°C.

  Іншою можливістю є попереднє вирощування, коли ми уникаємо несправжньої борошнистої роси огірків. Висів можна проводити вже з половини квітня. Насіння висіваємо в посівний субстрат по одному насінину безпосередньо в горщики або розсадні касети. Можемо вирощувати за вікном в приміщенні чи теплиці. Розсаду вирощують протягом 12 – 16 днів, і підходяща температура для проростання насіння 15 – 18 °C. Перезволоження не дуже добре впливає на насіння і молоду розсаду, вони можуть легко загинути. Розсаду знову розміщуємо на цільове місце лише після 20 травня.

• Потребують якісного, добре удобреного, глибоко обробленого ґрунту.

• Місце добре перед посадкою удобрити добре перепрілим гноєм, або вилежаним компостом. Його залишають так підготовлений ще на 2 – 3 тижні осісти. Під час вегетації можна підживлювати розведеним коров'яком з переброджуваним курячим послідом. Можна використовувати також мінеральне добриво Cucumin, призначене спеціально для огірків. Застосовувати можемо також Cererit або Floran.

• Сисні шкідники, такі як попелиця, білокрилка або павутинні кліщі, можуть при сильному ураженні значно ослабити вирощувані нами рослини. З грибкових хвороб переважно борошниста роса огірків, чорна гниль плодів, справжня борошниста роса. Доцільно як профілактику, не тільки проти сисних шкідників, але й проти грибкових захворювань, використовувати препарат ROCK EFFECT. Для обробки проти грибкових захворювань можемо використовувати препарати Acrobat MZ WG, Aliette 80 WG, далі Dithane DG Neotec, Champion 50 WP, Kuprikol 50, Ortiva, Previcur Energy, Ridomil Gold MZ Pepite та Plíseň STOP.

  Симптоми вірусної мозаїки огірків можемо спостерігати приблизно у півтора місяця старих рослин. На листках починають утворюватися зеленіші неправильні плями, які з часом жовтіють. Листки зморшкуються і деформуються. Переносять шкідники, наприклад, попелиця або білокрилка. Захистом є ліквідація сисних шкідників, які переносять хворобу, та знищення рослин у разі ураження.

• Огірки збираємо щонайменше двічі-тричі на тиждень. При зборі дбаємо, щоб не пошкодити огіркову розсаду і не пошкодити пагони. Збираємо дозрілі плоди.