Редиска для ранньої культури Flamboyant 2

Raphanus sativus - Flamboyant 2

Редиска – це коренеплідна овочева культура родом з Японії. Вона характеризується своїм смаком і невибагливістю до вирощування. Її пікантний смак походить від гірчичної олії, яка сприятливо впливає на травлення. Містить велику кількість вітаміну C та фолієвої кислоти. Також містить кальцій, сірку, каротин, калій та вітамін B. Редиска діє антибактеріально, знищує грибки в кишечнику, слизовій оболонці та шлунку, знижує холестерин, розріджує слиз при кашлі, усуває запори та діє проти метеоризму. Крім того, вона підходить для дієт, оскільки містить мінімальну кількість жиру. На кухні користується великою популярністю. Найкраща, коли споживається свіжою, наприклад, у салатах, намазках.

Як вирощувати редиску

• Для ранніх посівів у відкритий грунт рекомендується вибирати сонячні місця, для літніх – скоріше затінені. Редиску поливаємо вранці та ввечері. Щоб запобігти розтріскуванню бульбочок, доцільно обмежити поливом коливання вологості ґрунту. Під час вегетації очищаємо грядки від бур'янів та обережно розпушуємо.

• Весняний посів на грядки проводимо, як тільки ґрунт висохне. Висіваємо в рядки на відстані 15 – 20 см та на глибину 1 см. Після сходів та утворення сім'ядольних листків проріджуємо на 3 – 4 см.

  Редиску можна попередньо вирощувати в теплій теплиці чи парнику з лютого. В цьому випадку висіваємо в рядки на відстані приблизно 10 см. Після сходів рослини також проріджуємо.

• Для вирощування редиски підходить проникний, легкий до середньо важкий, глибоко оброблений ґрунт, багатий на гумус та з достатньою кількістю ґрунтової вологи.

• Редиску не удобрюємо гноєм. Вона накопичувала б нітрати, які небезпечні для людського організму. Редиску під час вегетації не удобрюємо. Доцільно висаджувати її як попередню культуру.

• У загущених посівах існує загроза ураження грибковим захворюванням кореневої шийки сіянців, відомим як чорна ніжка. Уражена коренева шийка буріє і рослини гинуть. Посів робимо рідким та підтримуємо лише помірну вологість.

  З нерегулярним поливом пов'язане розтріскування бульбочок, яке розвивається, наприклад, при дощах після тривалої посухи.

  Капустяна муха, личинки якої утворюють ходи в головках коренів, є значним шкідником редиски. Нетканий матеріал завадить мухам відкладати яйця на кореневі шийки редиски. З хімічного захисту доцільно використовувати Sumithion Super. Регулярний полив також запобігає ураженню блішками, які обгризають листя.

• Редиску збираємо за потреби, коли вона дозріє. Стиглість визначаємо за розміром бульбочки.