Цибуля весняна делікатесна Pompei

Allium cepa - Pompei

Цибуля - це стародавній овоч родом із Центральної Азії, який знали ще стародавні єгиптяни та шумери. Містить багато елементів - залізо, цинк, магній, фосфор, калій, натрій, кальцій, мідь, сірку і навіть трохи йоду. Крім того, фолієву кислоту, вітамін C, E і цілу низку вітамінів групи B. Цибуля лікує. Цибульний сік з цукром або медом ефективний проти кашлю. Як і цибульний чай, його використовували ще в середньовіччі, де намагалися лікувати чуму. Цибуля допомагає проти кишкових паразитів. Покращує апетит і, як наслідок, травлення їжі, оскільки стимулює вироблення травних ферментів і жовчі.

Цибулі ми знаємо кілька видів - озиму, шалот, перлинну або згадану кухонну. Достатньо лише вибрати і почати вирощувати!

Як вирощувати цибулю

• Потребує сонячного місця, але не прямого сонячного світла. Ґрунт повинен бути проникним, добре обробленим з достатньою кількістю поживних речовин. Тінь їй не підходить. Найбільша потреба в поливі у рослини після посіву і при наливанні цибулини. За вологої погоди не рекомендуємо поливати ввечері. Існує загроза ураження несправжньою борошнистою росою цибулі. На тій же грядці не рекомендуємо вирощувати цибулю 4-5 років, щоб обмежити ураження шкідниками та хворобами.

• Прямий посів: весняний посів починаємо з березня до квітня. Ряди повинні бути віддалені один від одного на 20-30 см, глибина посіву 15-20 мм. Посів озимих сортів проводимо з 20 серпня до кінця місяця. Цибуля повинна до зими сформувати 3-4 листки. Озимі види збираємо з травня до червня.

  Посів сіянцями: цибулини не лущать. Перед посадкою необхідно їх обробити, наприклад, Rovral 50WP або Rovral FLO. Висадку проводимо наприкінці березня. Садимо в ряди, віддалені на 25-30 см. Відстань в рядах повинна бути 10 см, глибина посіву 4-6 см.

• Найкраще цибулі вдається на проникних поживних піщано-глинистих ґрунтах. Оптимальний pH 6,5.

• Цибуля має короткий вегетаційний період, тому не потребує багато поживних речовин. Не переносить прямого удобрення гноєм. Перед посівом чи посадкою удобрюють 80г N, 30г P і 100г K. У фазі розвитку 2-3 листків 30г N в нітраті. При першому удобренні - перед посівом - застосовуємо найбільше азоту, але найнижчу частку P2O5 і K2O. Цибуля вимоглива до сірки, її застосовуємо у формі сульфату калію. Можемо використовувати спеціальні добрива, призначені для сірчаних рослин.

• Рослини уражують цибулеві мухи, які відкладають яйця біля шийки рослин. Вилуплені личинки пожирають рослину. Знищуємо їх препаратами Diazinon або Sumithion. Цибуля, вирощена із сіянців, чутлива до ураження цибулевою мінуючою мушкою. Вона відкладає яйця на листя сходів цибулі. Потім вони скручуються, і рослина поступово відмирає. Проти цього шкідника профілактично діємо вже при посадці так, що грядку накриваємо нетканим матеріалом. Якщо ми не застосували матеріал, допоможе один із препаратів Sumithion, Karate або Dragon.

  За вологої погоди існує загроза ураження несправжньою борошнистою росою цибулі. Проявляється пожовтінням листя та коричневими плямами. Листя відмирає, а цибуля гниє. Хворобу ліквідуємо Новозіром або Купріколом.

• Цибулю збираємо, коли починає жовтіти ботва. Стебла починають нахилятися до землі. Тоді цибулю витягуємо за ботву і можемо залишити на один-два тижні досихати на грядці.