Кавун F1

Citrullus lanatus - F1

Культурна форма дині з'явилася приблизно за тисячу років до нашої ери в Середземномор'ї чи субтропічній Африці. Диня - це гарбузова плодова овочева культура. Характер росту - стелючийся або виткий. М'ясисті пагони досягають довжини 100 – 250 сантиметрів. Існує багато видів динь. Серед найвідоміших: цукрові, які є більш ароматними, з м'якшою та щільнішою м'якоттю і типовим ананасовим ароматом. Шарантайський диня своїм солодким ароматичним смаком часто нагадує ананас або папайю, має інтенсивний, дражливий аромат. Galia має світлий колір всередині і зовні. Має світло-жовтий колір і своїм смаком нагадує нектарини. Медова диня має дуже солодкий, ароматичний і дуже гармонійний смак. Зовні світло-жовта, а всередині переходить від зеленого до жовтого. Схрещуванням сітчастої та канталупської дині в Ізраїлі вдалося вивести диню Ogen. Завдяки своєму легко кислуватому фруктовому смаку вона надзвичайно освіжаюча і смачна. Tendral є родичем медової дині. За смаком дуже на неї схожа, але майже не має аромату. Останнім і найвідомішим видом дині є кавун. Має яскраво-червоний колір м'якоті, чорне насіння. М'якоть крихка, має свіжий, не надто солодкий смак і ледь помітний аромат.

Споживання динь корисне для здоров'я, ця овочева культура зміцнює і очищає організм. Плоди містять 90-95% води і 3-5% цукрів. Містять також вітамін C. Плоди дуже низькокалорійні. Мають навіть протисклеротичну та антиревматичну дію і впливають на кровообіг. У будь-якому випадку, головне і перш за все - вони чудово смакують!

Як вирощувати диню

• Для вирощування доцільно використовувати нетканий чорний матеріал, який акумулює тепло. Потребують сонячного місця розташування. Рясного поливу, особливо під час формування плодів.

• Починаємо посів уже наприкінці березня. Посів проводимо в розсадні ящики або в горщики. В один горщик висіваємо 1-2 насінини. Оптимальна температура для проростання становить 22°C. Субстрат підходить спеціальний, призначений для посіву та розмноження, підтримуємо його постійно помірно вологим. Горщики розміщуємо на світлому місці. Насіння проросте протягом 14 днів. На початку травня починаємо загартовування розсади і розміщення на цільовому місці. Рослини висаджуємо на відстані приблизно 1,5 x 1 м. Або садимо класично в ряд, по 2 саджанці з інтервалом 30-40 см.

• Ґрунт повинен бути проникним і мати нейтральну реакцію (pH в діапазоні 6,5-7,0). Ґрунт необхідно підготувати ще восени шляхом риття або оранки. У ґрунт навесні вносимо гній або компост, щоб не було потреби в пізнішому підживленні.

• Доцільно використовувати універсальне рідке добриво (Cererit, Kristalon - плід і квітка). Коли плоди перебувають у фазі розвитку, вносимо добриво кожні 14 днів. Як тільки плоди дозрівають, обмежуємо підживлення. Восени чи навесні необхідно внести органічне добриво, наприклад, добре перепрілий компост чи гній.

• Чорна гниль плодів огірка - небезпечна хвороба, яка вражає практично всі гарбузові овочі. Проявляється потемнінням листя від його краю та водянистістю і подальшим потемнінням пагонів. Після ураження необхідно провести обприскування. Можна використовувати, наприклад, добре ефективний препарат Rovral Aqua Flo або Talent.

  Павутинний кліщ уражає велику кількість видів овочів. Вражає особливо рослини, які вирощуються в теплицях. На уражених листках з'являються світлі плями, пізніше на рослинах видно павутинки. Проти павутинного кліща діють, наприклад, препарат Talstar, Omite та інші акарициди.

  Рослини вражає також борошниста роса і попелиця. Проти попелиці використовуємо препарат Mospilan. Проти борошнистої роси обираємо фунгіциди на основі міді.

  Розтріскування плодів спричинене нерівномірним надходженням води до рослини. Нестача магнію визначається за світлим листям з темно-зеленими прожилками. Пожовтіння листя у динь є проявом надлишку води.

  Рослини також уражають слимаки і птахи.

• Перші дині можна збирати приблизно в середині серпня. Стиглу диню визначаємо, наприклад, за постукуванням. При легкому постукуванні повинен чутися глухий звук. Стиглу диню безпомилково визначаємо за підсихаючою і скручуваною плодоніжкою.