Волошки прикрасять і ваш город

Коротко: Волошки висівають безпосередньо на грядку в березні–квітні, коли температура досягає приблизно 10 °C, у рядки з відстанню 25–30 см. Потребують сонячного місця та добре дренованого ґрунту, догляд мінімальний. Однорічні види (наприклад Imperial до 80 см) сіють щороку, багаторічні – волошка великоголова чи гірська – витримують кілька років.

Волошки (лат. Centaurea) належать до родини айстрових (лат. Asteraceae) рослин. Під назвою волошка мабуть у кожного виникає асоціація з синіми квітами, що обрамляють разом з маками лани збіжжя. На городі ви можете виростити, окрім класичних синіх польових волошок (лат. Centaurea cyanus), також фіолетові, рожеві чи білі екземпляри.

Види волошки

Дуже цікавою за квіткою є волошка Imperial (лат. Centaurea imperialis). Її квіти великі, повні, можуть мати різне забарвлення – біле, жовте, фіолетове. Волошка Imperial може досягати висоти до 80 см. Стебла ростуть швидко, прямостоячі та сильно розгалужені. Листя має ланцетну, вузьку форму, їх колір сіро-зелений. Різнокольорова група цих волошок виділяється на кожній клумбі. Волошка Imperial придатна для зрізки, у вазі витримує до 10 днів. Оскільки це однорічна рослина, необхідний щорічний посів, найкраще безпосередньо на грядку. Попередньо вирощені рослини мають тенденцію полягати.

Трохи іншою волошкою є волошка великоголова (лат. Centaurea macrocephala), яка цвіте великими жовтими квітами і на відміну від класичних волошок є багаторічною рослиною. Її можуть успішно вирощувати навіть абсолютні початківці, оскільки вона зовсім невибаглива. Їй добре на прямому сонці в сухіших проникних глинисто-піщаних садових ґрунтах. В ідеальному випадку може досягати висоти близько 120 см. Волошка великоголова цвіте вже в перший рік вирощування. Існує також Волошка синя, Волошка лучна, Волошка польова та Волошка садова.

Ще однією багаторічною волошкою є волошка гірська (лат. Centaurea montana), яка вільно росте в передгірських та гірських областях на луках і біля узлісся. Іноді вона також вирощується як прикраса на городі. Волошка гірська досягає висоти 30 – 60 см. Листя подовжене, на нижньому боці павутинисто-волосисте. Крайові промені квітів мають синє забарвлення, внутрішні – фіолетове. Волошка гірська цвіте з травня по вересень. Якщо рослину одразу після відцвітання обрізати, вона незабаром зацвіте знову. Волошка гірська та її два підвиди охороняються законом, тому в природі їх не руйнуйте і вирощуйте виключно з придбаного насіння.

Вирощування волошки

Волошки дуже невибагливі у вирощуванні, тому навіть абсолютний початківець може висадити їх у своєму саду. Деякі волошки є багаторічниками, інші – однорічниками, проте їх вирощування в принципі однакове. Багаторічні види витримують багато років, однорічники потрібно висівати щороку заново. Волошки потребують сонячного місця, хоча витримують і помірне затінення. Ґрунт має бути багатий на поживні речовини, добре дренований з достатньою кількістю кальцію. Після спекотного літнього дня волошки із задоволенням приймуть кілька крапель води. Регулярне удобрення не є обов'язковим, однак якщо ви час від часу додасте трохи добрива у воду для поливу, рослинам це не зашкодить. Волошки часто стають прикрасою ваз, деякі види також придатні для сушіння. Волошку сушать у темному, добре провітрюваному приміщенні. Квіти волошки, які не були зрізані для вази або сушіння, видаляють якомога швидше після цвітіння, щоб вони марно не виснажували рослину.

Волошки висівають безпосередньо у рядки на відстані приблизно 25–30 см один від одного. Посів проводять у березні–квітні, коли температура досягає приблизно 10 °C. Волошку великоголову можна вирощувати розсадою. Посів насіння тоді проводять у березні–квітні у посівні ємності, а саму висадку на грядку можна здійснювати приблизно у травні–липні. Ідеальна відстань для висадки волошки великоголової становить приблизно 50×50 см.

Застосування волошки польової

З сушених квітів волошки польової варять відвари, з яких виготовляють компреси для втомлених очей. Їх можна використовувати також при запаленнях очних сполучних оболонок. Відвар з волошки має дезінфікуючу дію, діє сильно сечогінно.

Цікавинка: Синій барвник з квітів волошки польової колись був основною складовою чорнила.