Smilje će ukrasiti i vaš vrt

Ukratko: Različak (Centaurea) nezahtjevna je biljka za sunčano mjesto i propusno tlo s dovoljno kalcija. Sije se izravno na gredicu od ožujka do travnja, kada temperatura dosegne oko 10 °C, u redove razmaknute 25–30 cm. Osim plavog poljskog različka postoje i višegodišnje vrste poput velikoglavičastog i planinskog različka.

Različak (lat. Centaurea) pripada porodici glavočika (lat. Asteraceae). Pod nazivom različak se vjerojatno svakome u mislima javljaju plavi cvjetovi koji uz divlje makove obrubljuju polja žitarica. U vrtu možete uzgajati, osim klasičnih plavih poljskih različaka (lat. Centaurea cyanus), i jedinke koje cvjetaju ljubičasto, ružičasto ili bijelo.

Vrste različka

Vrlo zanimljiv cvijet je carski različak (lat. Centaurea imperialis). Njegovi cvjetovi su robusni, puni, mogu biti različitih boja – bijele, žute, ljubičaste. Carski različak može narasti do visine od 80 cm. Stabljike rastu brzo, uspravne su i jako razgranate. Listovi imaju kopljast, uzak oblik, njihova boja je sivkastozelena. Raznobojne skupine ovih različaka ističu se na svakom cvjetnom gredicama. Carski različak pogodan je za rezanje, u vazi izdrži do 10 dana. Budući da se radi o jednogodišnjoj biljci, potrebna je godišnja sjetva, najbolje izravno na gredicu. Presađene biljke naime imaju tendenciju polijeganja.

Velikoglavičasti različak (lat. Centaurea macrocephala) je različak malo drugačije vrste koji cvjeta velikim žutim cvjetovima i za razliku od klasičnih različaka je trajnica. Uspješno ga mogu uzgajati i potpuni početnici jer je potpuno nezahtevan. Uspijeva na izravnom suncu u sušnijim propusnim glinasto-pjeskovitim vrtnim tlima. U idealnom slučaju može narasti do visine od oko 120 cm. Velikoglavičasti različak cvjeta već u prvoj godini uzgoja. Postoje također plavi različak, livadni različak, poljski različak i vrtni različak.

Još jedna višegodišnja vrsta je planinski različak (lat. Centaurea montana), koji slobodno raste u predplanskim i planinskim područjima na livadama i uz rubove šuma. Ponekad se međutim uzgaja i kao ukras u vrtu. Planinski različak narasta do visine 30 – 60 cm. Listovi su duguljasti, na donjoj strani paučinasto dlakavi. Rubne latice cvjetova su plave boje, unutarnje su ljubičaste. Planinski različak cvjeta od svibnja do rujna. Ako biljku odmah nakon cvatnje prirežete, ubrzo će ponovno procvjetati. Planinski različak i njegove dvije podvrste zaštićeni su zakonom, stoga ih ne uništavajte u prirodi i uzgajajte ih isključivo iz kupljenog sjemena.

Uzgoj različka

Različci su vrlo nezahtjevni za uzgoj, zbog čega ih u svoj vrt može zasaditi i potpuni početnik. Neki različci su trajnice, drugi su jednogodišnje biljke, no njihov uzgoj je u osnovi isti. Višegodišnje vrste traju mnogo godina, jednogodišnje je potrebno svake godine ponovno sijati. Različci zahtijevaju sunčano mjesto, ali podnose i blagu zasjenu. Tlo bi trebalo biti bogato hranjivim tvarima, dobro propusno s dovoljno kalcija. Nakon vrućeg ljetnog dana različci rado prime nekoliko kapi vode. Redovita gnojidba nije nužna, no ako povremeno u zalijevanje dodate malo gnojiva, biljkama to neće naškoditi. Različci često postaju ukras vaza, a neke vrste pogodne su i za sušenje. Različak se suši u tamnom, dobro prozračenom prostoru. Cvjetovi različka koji nisu ubrani u vazu ili za sušenje uklanjaju se što prije nakon cvatnje kako ne bi nepotrebno iscrpljivali biljku.

Različci se siju izravno u redove udaljene približno 25-30 cm jedan od drugog. Sjetva se provodi od ožujka do travnja, kada temperatura dosegne oko 10 °C. Velikoglavi različak moguće je preduzgajati. Sjetva sjemena tada se provodi u ožujku i travnju u posude za sjetvu, a sama sadnja na gredicu moguća je približno od svibnja do srpnja. Idealan razmak za sadnju velikoglavog različka je oko 50 x 50 cm.

Primjena poljskog različka

Od sušenih cvjetova poljskog različka kuhaju se odvari od kojih se izrađuju oblozi za umorene oči. Mogu se koristiti i kod upala očnih spojnica. Odvar od različka ima dezinfekcijsko djelovanje, djeluje jako diuretski.

Zanimljivost: Plavo bojilo iz cvjetova poljskog različka nekada je bilo osnovna komponenta tinte.