Salată iceberg Attractie

Lactuca sativa - Attractie

Salata este o legumă foarte populară. Se cultivă în trei tipuri - salată cu cap, romană și iceberg. Conține vitamina C, provitamina A, acid folic, vitaminele B1, B2, E, potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc, iod. Salata cu cap a apărut prin cultivarea unei buruieni obișnuite - salata sălbatică, care crește în mod obișnuit pe câmpuri, grămezi de sol și în general pe soluri mai sărace. Numele "salată" provine de la metoda de depozitare. Era răcită cu gheață în timpul transportului pentru a-și păstra aspectul proaspăt.

Cum se cultivă salata

• Necesită o locație însorită. Plantele necesită udare abundentă. Udăm întotdeauna dimineața sau înainte de amiază, astfel încât plantele să se usuce până seara. În caz contrar, există riscul răspândirii bolilor fungice, în special mana salatelei. De asemenea, nu este recomandabil să cultivați salată în același loc doi ani la rând. În timpul vegetației, săpăm și plivim periodic.

• Salata cu cap poate fi semănată pe tot parcursul anului. În zonele calde putem semăna în exterior începând cu martie până toamna. În sere, salata poate fi cultivată tot anul.

• Plantele necesită un sol bun, proaspăt îngrășat, afânat. Salata nu tolerează solurile acide, reacția solului trebuie să fie neutră până la ușor alcalină.

• Înainte de plantare, încorporăm în sol 3-5 kg de compost/m2, aplicăm calcar în doză de 3 kg/m2, adăugăm 1,8 P2O5/m2 și 14g K2O/m2.

• Putregaiul bacterian al salatelei se manifestă inițial prin pete brusc delimitate, închise la culoare, care devin negricioase. Sunt atacate primele frunze inferioare, care sunt pe sol.

  Deficiența de calciu este cauza necrozei marginale a frunzelor, care devin treptat maronii și apoi mor. Cel mai frecvent sunt afectate frunzele exterioare, dar pot fi și frunzele ascunse în interiorul capetelor formate. Tratăm cu preparatul Champion 50 WP și efectuăm dezinfecția solului.

  Mana salatelei se manifestă în special pe frunzele mai vechi, unde apar pete verde deschis până la galben-verzui de diferite mărimi, adesea delimitate de nervuri. Petele se măresc treptat, se usucă și necrozează. Tratăm cu Rovral 50 WP sau Rovral FLO.

  Plantele sunt de asemenea atacate de mucegaiul cenușiu și pot fi mâncate și de melci.

  Le tratăm cu preparate adecvate împotriva bolilor fungice. Este important să respectăm perioada de așteptare înainte de consum.

• Salata cu cap se recoltează deja în a 10-11-a săptămână de la plantare. O depozităm în frigider și trebuie consumată în câteva zile.