Ridiche pentru accelerare Faraon

Raphanus sativus - Faraon

Ridichea este o legumă rădăcinoasă originară din Japonia. Este caracterizată prin gustul său și este ușor de cultivat. Gustul său picant provine din uleiul de muștar care acționează favorabil asupra digestiei. Conține o cantitate mare de vitamine C și acid folic. Conține de asemenea calciu, sulf, caroten, potasiu și vitamine B. Ridichile acționează antibacterian, în același timp distrug mucegaiurile din intestine, mucoase și stomac, scad colesterolul, elimină mucozitățile la tuse, înlătură constipația și acționează împotriva flatulenței. În plus, sunt potrivite în diete, deoarece conțin un minimum de grăsimi. În bucătărie se bucură de o mare popularitate. Sunt cele mai bune când sunt consumate proaspete, de exemplu în salate, tartine.

Cum să cultivați ridichile

• Pentru semănăturile timpurii în sol deschis este potrivit să alegem locuri însorite, pentru cele de vară mai degrabă umbrite. Udăm ridichile dimineața și seara. Pentru a preveni crăparea bulbilor, este indicat să limităm prin udare fluctuația umidității solului. În timpul vegetației eliminăm buruienile din straturile cu ridichi și le săpăm cu atenție.

• Semănătura de primăvară pe straturi o efectuăm imediat ce solul se usucă. Semănăm în rânduri distanțate la 15 – 20 cm și la o adâncime de 1 cm. După răsărire și formarea frunzelor cotiledonare rărim la 3 – 4 cm.

  Ridichile pot fi precultivate în seră caldă sau în răsadniță din februarie. În acest caz semănăm în rânduri distanțate la aproximativ 10 cm. După răsărire rărim de asemenea plantele.

• Pentru cultivarea ridichilor este potrivit un sol permeabil, ușor până la mediu greu, prelucrat în profunzime, care este bogat în humus și are suficientă umiditate în sol.

• Ridichile nu se fertilizează cu gunoi de grajd. Ar acumula nitrați, care sunt periculoși pentru organismul uman. Ridichile nu se fertilizează în timpul vegetației. Este indicat să fie incluse ca plantă premergătoare.

• În semănăturile prea dese există riscul de atac al bolii fungice a gâturilor plantulelor cunoscută sub numele de căderile plantelor tinere. Gâtul atacat se îmbrună și plantulele mor. Înființăm semănătura rară și menținem doar o umiditate moderată.

  Cu udarea neregulată este legată crăparea bulbilor, care se dezvoltă de exemplu la ploi după o perioadă lungă de secetă.

  Muștele rădăcinilor, ale căror larve formează galerii în capetele rădăcinilor sunt un dăunător important al ridichilor. Materialul textil netesut va preveni muștele rădăcinilor să depună ouă pe gâturile rădăcinilor ridichilor. Din protecția chimică este indicat să folosim Sumithion Super. Udarea regulată previne de asemenea atacul gândacilor de pământ, care roade frunzele.

• Recoltăm ridichile după necesitate, când sunt coapte. Maturitatea o recunoaștem după mărimea bulbului.