Roșii de tufă Galera

Lycopersicon esculentum - Galera

Aparține familiei Solanaceae. Provine din America Centrală și de Sud. Plantele ajung până la 2m înălțime, acoperite cu fire fine. Frunzele sunt adânc dantelate, imparipenat. Inflorescența este o cimă cu trei până la douăzeci de flori hermafrodite, care au culoare galbenă. Fructul este o bacă, sau roșie. Se cultivă soiuri de roșii cu tulpină înaltă sau pitice, pe care cresc fructe roșii, galbene, portocalii, roz și chiar albe.

Pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, au și un gust specific. Utilizarea lor în preparatele culinare este multiplă. Conțin vitamine C, E, A, potasiu, fier, caroten și o cantitate mare de fibre. Susțin formarea sângelui și sunt benefice pentru piele, păr și unghii. Au efect diuretic, fiind recomandate în tratamentul rinichilor sau căilor urinare. Întăresc organismul. Plantele pot fi cultivate, pe lângă modul tradițional de cultivare în grădină, și în containere, de exemplu pe terasă sau balcon!

Cum să cultivați roșii

• Necesită o locație însorită și protejată. Condițiile ideale de temperatură pentru cultivare sunt între 21 și 24 °C. Cultivarea roșiilor în seră sau tunel de folie este, de asemenea, o variantă posibilă, însă trebuie să ținem cont că la temperaturi peste 27 grade Celsius roșiile nu cresc. Temperaturile mai ridicate chiar provoacă uscarea lor. Este necesară și o udare abundentă. Evităm udarea pe frunze, deoarece plantele ar putea fi atacate de mucegai. Ciupim regulat lăstarii laterali pentru a stimula creșterea fructelor. Pentru roșiile cu tulpină înaltă și roșiile care cresc la dimensiuni mai mari, este necesar să plasăm un suport și să le legăm pentru a preveni ruperea plantelor.

• Roșiile se seamănă cel mai devreme la mijlocul lui februarie, dar mai bine la începutul lui martie în substrat pentru semănat și multiplicare. După 1 – 2 săptămâni trebuie să repicăm plantele în ghivece pentru răsaduri - substratul este același. După 3 – 4 săptămâni transplantăm plantele în ghivece cu dimensiuni minime de 8×8cm cu substrat horticol. Pentru cultivarea roșiilor este potrivită o temperatură scăzută și udare moderată. Pentru plantele în ghivece este suficientă o temperatură de până la 15°C. Călirim plantele foarte devreme - aerisim și sau le plasăm afară în timpul zilei. În tunelul de folie plantăm în aprilie, iar în sol liber în mai, după înghețuri.

• Plantele sunt pretențioase în ceea ce privește materia organică și nutrienții, prin urmare este necesar să adăugăm în plus gunoi în substratul de cultivare. Este indicat să folosim gunoi granulat - adăugăm în substrat 300 – 400 g pe plantă.

  Roșiile cultivate în straturi necesită pregătirea solului înainte de plantare. Pe soluri bune și humoase nu este necesar să aplicăm gunoi sau compost. Pe soluri sărace incorporăm încă din toamnă în pământ 2-4 kg pe m2 de compost sau gunoi maturizat.

• Fertilizăm plantele în mod regulat. Este potrivită aplicarea sub formă de udare cu îngrășământ Kristalon Start sau Plod și Květ. Cu Kristalon START fertilizăm mai ales la începutul creșterii plantelor, iar de îndată ce plantele încep să înflorească, putem începe să folosim Kristalon PLOD și KVĚT. Dozele se pregătesc conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.

• Cea mai frecventă boală la roșii este mana roșiilor (mana cartofului). Se recunoaște după petele maronii caracteristice pe frunze, tulpini și fructe. Împotriva acestei boli este necesar să intervenim preventiv. Dacă anticipăm vreme ploioasă, tratăm plantele cu preparate Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Înnegrirea vârfului florii la roșii este o tulburare în nutriția plantei - deficit de calciu. Afectează fructele care devin apoi deformate și la vârful fructului apare o pată neagră. Fertilizăm plantele în mod regulat. Dacă apare tulburarea, tratăm plantele cu preparate pentru nutriție cu calciu, cum ar fi de exemplu preparatul InCa.

  Dăunătorii sugători precum afidele sau păianjenii roșii atacă roșiile foarte des. Este indicat să folosim împotriva bolilor fungice și dăunătorilor sugători preparatul Agro NATURA Symfonie 3 în 1.

  Pentru mana roșiilor este potrivit preparatul DITHANE. Pentru agricultura ecologică sunt potrivite preparatele Bioton și Bioan.

• Soiurile pitice de roșii se recoltează la aproximativ 8 săptămâni de la plantare. Soiurile cu tulpină înaltă se recoltează de la a 10-a până la a 12-a săptămână. Întotdeauna ne ghidăm după aspectul fructului recoltat. Roșiile ar trebui să fie roșii, ferme, necoapte excesiv.