Roșii cu tutore uriașe Brutus

Lycopersicon esculentum - Brutus

Aparține familiei solanaceelor. Provine din America Centrală și de Sud. Plantele ating înălțimi de până la 2m, sunt acoperite cu fire fine. Frunzele sunt adânc decupate, imparipinate. Inflorescența este un ciorchine cu trei până la douăzeci de flori hermafrodite, care au culoare galbenă. Fructul este o bacă, adică roșia. Se cultivă soiuri de roșii stufoase sau tufa, pe care cresc fructe roșii, galbene, portocalii, roz și chiar albe.

Pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, au și un gust specific. Utilizarea lor în preparatele culinare este multiplă. Conțin vitaminele C, E, A, potasiu, fier, caroten și o cantitate mare de fibre. Susțin formarea sângelui și sunt benefice pentru piele, păr și unghii. Au efect diuretic, sunt recomandate în tratamentul rinichilor sau căilor urinare. Întăresc organismul. Plantele pot fi cultivate, pe lângă metoda tradițională de cultivare în grădină, și în ghivece, de exemplu pe terasă sau balcon!

Cum se cultivă roșiile

• Necesită un loc însorit și protejat. Condițiile ideale de temperatură pentru cultivare sunt între 21 și 24 °C. Cultivarea roșiilor în seră sau solar este de asemenea o variantă posibilă, însă ținem cont că la temperaturi peste 27 de grade Celsius roșiile nu cresc. Temperaturile mai ridicate cauzează chiar uscarea lor. Este necesară și o udare abundentă. Evităm udarea pe frunze, plantele ar putea fi atacate de mucegai. Ciupim regulat lăstarii laterali pentru a susține creșterea fructelor. La roșiile stufoase și roșiile care cresc la dimensiuni mai mari, este necesar să plasăm un suport și să le legăm, pentru ca plantele să nu se rupă.

• Roșiile se seamănă cel mai devreme la jumătatea lunii februarie, mai bine însă la începutul lunii martie în substrat pentru semănat și înmulțire. După 1 – 2 săptămâni trebuie să repicăm plantele în tăvi de răsaduri - substratul este același. După 3 – 4 săptămâni transplantăm plantele în ghivece de minimum 8×8cm cu substrat horticol. Pentru cultivarea roșiilor este potrivită temperatura scăzută și udarea moderată. Pentru plantele în ghivece este suficientă temperatura până la 15°C. Călirim plantele foarte devreme - aerisim și sau le plasăm afară în timpul zilei. În solar plantăm în aprilie, în sol deschis apoi în mai după îngheț.

• Plantele sunt pretențioase la materie organică și nutrienți, de aceea este necesar să adăugăm în plus gunoi în substratul de cultivare. Este recomandat să folosim gunoi granulat - adăugăm în substrat 300 – 400 g pe plantă.

  Roșiile cultivate în straturi necesită pregătirea solului înainte de plantare. Pe soluri bune și humoase nu este necesar să aplicăm gunoi sau compost. Pe soluri sărace încorporăm încă din toamnă în pământ 2-4 kg pe m² de compost sau gunoi bine maturat.

• Fertilizăm plantele în mod regulat. Este potrivită aplicarea sub formă de udare cu îngrășământ cu îngrășăminte Kristalon Start sau Plod a Květ. Cu Kristalon START fertilizăm mai ales la începutul creșterii plantelor, de îndată ce plantele încep să înflorească, putem începe să folosim Kristalon PLOD a KVĚT. Dozele le pregătim conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.

• Cea mai frecvent întâlnită boală la roșii este mana roșiilor (mana cartofului). Se recunoaște după petele caracteristice maronii pe frunze, tulpini și fructe. Împotriva acestei boli este necesar să intervenim preventiv. Dacă ne așteptăm la vreme ploioasă, tratăm plantele cu preparate Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Înnegrirea vârfului roșiei este o tulburare în nutriția plantei - deficit de calciu. Afectează fructele care apoi sunt deformate și la vârful fructului apare o pată neagră. Fertilizăm plantele în mod regulat. Dacă apare tulburarea, tratăm plantele cu preparate pentru nutriție cu calciu, cum ar fi de exemplu preparatul InCa.

  Dăunătorii sugători precum afidele sau păianjenul roșu atacă roșiile foarte des. Este recomandată și împotriva bolilor fungice și a dăunătorilor sugători utilizarea preparatului Agro NATURA Symfonie 3 în 1.

  Pentru mana roșiilor este potrivit preparatul DITHANE. Pentru agricultura biologică sunt potrivite preparatele Bioton și Bioan.

• Soiurile tufa de roșii le recoltăm la aproximativ 8 săptămâni de la plantare. Soiurile stufoase se recoltează de la 10 până la 12 săptămâni. Întotdeauna ne ghidăm după aspectul fructului recoltat. Roșiile ar trebui să fie roșii, ferme, nu prea coapte.