Rajčica grmasta Galera

Lycopersicon esculentum - Galera

Pripada obitelji pomoćnica. Potječe iz Srednje i Južne Amerike. Biljke su visoke do 2 m, pokrivene finim dlačicama. Listovi su duboko nazubljeni, neparno perasti. Cvat je vijuga s tri do dvadeset dvospolnih cvjetova žute boje. Plod je bobica, odnosno rajčica. Uzgajaju se visoke ili grmoliki sorti rajčica, na kojima rastu plodovi crvene, žute, narančaste, ružičaste i bijele boje.

Osim što su vrlo zdrave, imaju i specifičan okus. Njihova uporaba u kuhinji je raznovrsna. Sadrže vitamine C, E, A, kalij, željezo, karoten i veliku količinu vlakana. Potiču stvaranje krvi i dobro djeluju na kožu, kosu i nokte. Imaju diuretički učinak, preporučuju se pri liječenju bubrega ili mokraćnih putova. Jačaju organizam. Biljke se, osim tradicionalnog načina uzgoja u vrtu, mogu uzgajati i u posudama npr. na terasi ili balkonu!

Kako uzgajati rajčice

• Zahtijevaju sunčano i zaštićeno mjesto. Idealni temperaturni uvjeti za uzgoj su između 21 i 24 °C. Uzgoj rajčica u stakleniku ili plastenjaku također je moguća opcija, no treba znati da pri temperaturama iznad 27 stupnjeva Celzija rajčice ne rastu. Više temperature čak uzrokuju njihovo sušenje. Potrebno je i obilno zalijevanje. Izbjegavamo zalijevanje po listovima jer bi biljke mogle biti napadnute plijesnima. Redovito odstranjujemo bočne izbojke kako bismo potaknuli rast plodova. Za visoke rajčice i rajčice koje rastu do većih dimenzija nužno je postaviti potporu i privezati ih kako se biljke ne bi slomile.

• Rajčice sijemo najranije sredinom veljače, no bolje početkom ožujka u supstrat za sjetvu i razmnožavanje. Nakon 1-2 tjedna biljke moramo pikirati u rasadničke posude - supstrat je isti. Nakon 3-4 tjedna biljke presađujemo u lončiće minimalne veličine 8×8 cm s vrtlarskim supstratom. Za uzgoj rajčica prikladna je niska temperatura i slabije zalijevanje. Za biljke u lončićima dovoljna je temperatura do 15°C. Biljke vrlo rano kaljimo - prozračujemo ili ih tijekom dana stavljamo van. U plasteniku sadimo u travnju, a u otvoreni tlo u svibnju nakon mrazeva.

• Biljke su zahtjevne prema organskoj tvari i hranjivim tvarima, stoga je potrebno u uzgojni supstrat dodatno umiješati gnojivo. Preporučljivo je koristiti granulirano - dodajemo u supstrat 300-400 g po biljci.

  Rajčice uzgajane na gredicama zahtijevaju pripremu tla prije sadnje. Na dobrim i humusnim tlima nije potrebno primjenjivati gnoj ili kompost. Na siromašnim tlima već u jesen u zemlju ukopavamo 2-4 kg po m2 odležalog komposta ili gnoja.

• Biljke redovito prihranjujemo. Prikladna je primjena u obliku gnojidbe pomoću gnojiva Kristalon Start ili Plod i Cvijet. Kristalonom START gnojimo uglavnom na početku rasta biljaka, čim biljke počnu cvjetati, možemo početi koristiti Kristalon PLOD i CVIJET. Doze pripremamo prema uputama na ambalaži proizvoda.

• Najčešća bolest kod rajčica je plamenjača rajčice (plamenjača krumpira). Prepoznaje se po karakterističnim smeđim mrljama na listovima, stablima i plodovima. Protiv ove bolesti potrebno je djelovati preventivno. Ako očekujemo kišno vrijeme, tretirajemo biljke preparatima Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol itd.

  Crnjenje vršnog dijela rajčice je poremećaj u prehrani biljke - nedostatak kalcija. Zahvaća plodove koji su tada deformirani i na vrhu ploda pojavljuje se crna mrlja. Biljke redovito gnojimo. Ako se poremećaj pojavi, biljke tretiramo preparatima za prehranu kalcijem, kao što je npr. preparat InCa.

  Sisajući štetnici kao što su npr. uši ili grinje napadaju rajčice vrlo često. Preporučljivo je i protiv gljivičnih bolesti i sisajućih štetnika koristiti preparat Agro NATURA Symfonie 3 u 1.

  Za plamenjaču rajčica prikladan je preparat DITHANE. Za ekološku poljoprivredu prikladni su preparati Bioton i Bioan.

• Grmoliki sorti rajčica beremo cca 8 tjedana od sadnje. Visoke vrste beru se od 10. do 12. tjedna. Uvijek se vodimo izgledom ploda koji se bere. Rajčice bi trebale biti crvene, čvrste, neprezrele.