Goji în grădina noastră

Goji în grădina noastră - cultivarea Goji sau a arbuștilor chinezești

Lărgiți-vă orizonturile și savurați fructele arbuștilor chinezești. Vă vor cuceri nu doar gustul lor delicios, ci și influența benefică asupra organismului uman.

De ce să cultivați Goji în grădina dumneavoastră?

Fructele Goji, cunoscute și sub numele de arbuști chinezești (Lycium barbarum), sunt considerate un superaliment datorită conținutului lor bogat în nutrienți. Cultivarea acestor plante în grădina proprie vă oferă acces la fructe proaspete, bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.

Beneficiile fructelor Goji

Întărirea sistemului imunitar - conțin vitamina C și zinc
Sănătatea ochilor - bogate în zeaxantină și beta-caroten
Energie și vitalitate - sursa naturală de polizaharide
Proprietăți antioxidante - protecție împotriva radicalilor liberi
Susținerea funcțiilor cognitive - îmbunătățirea memoriei și concentrării

Cum se cultivă arbuștii Goji

Alegerea locației

Arbuștii chinezești preferă locuri însorite cu cel puțin 6-8 ore de lumină solară pe zi. Pot crește și în umbră parțială, dar roada va fi mai slabă. Solul ar trebui să fie bine drenat, deoarece plantele nu tolerează excesul de apă.

Plantarea

Perioada optimă pentru plantare este primăvara sau toamna. Distanța dintre plante ar trebui să fie de 1,5-2 metri, deoarece arbuștii pot ajunge la o înălțime de 2-3 metri. Înainte de plantare, îmbogățiți solul cu compost sau îngrășământ organic.

Îngrijirea plantelor

Arbuștii Goji sunt rezistenți și nu necesită o îngrijire intensivă:

Udarea - regulată în primul an, ulterior planta este rezistentă la secetă
Fertilizarea - primăvara cu îngrășământ organic sau compost
Tăierea - îndepărtarea ramurilor moarte și subțierea coroanei pentru o rodire mai bună
Rezistență la frig - suportă temperaturi până la -25°C

Recoltarea

Primele fructe apar în al doilea an după plantare, dar recolta abundentă începe abia din al treilea an. Fructele se coc de la iulie până în octombrie și sunt gata de cules când capătă o culoare roșu-portocalie intensă. Recoltați cu grijă, deoarece fructele proaspete sunt sensibile.

Utilizarea fructelor Goji

Fructele pot fi consumate:

Proaspete - direct din arbust
Uscate - ca gustare sănătoasă
În smoothie-uri - pentru un plus de nutrienți
În ceaiuri - pentru efecte benefice
În preparate culinare - în salate, deserturi sau musli

Sfaturi pentru cultivatori începători

Începeți cu puieți de calitate din surse de încredere. Arbuștii Goji sunt plante robuste, ideale chiar și pentru grădinarii începători. Cu îngrijire minimă, veți putea să vă bucurați de o recoltă bogată de fructe sănătoase timp de mulți ani.

Cultivarea Goji în grădina proprie este o investiție excelentă în sănătatea dumneavoastră și a familiei. Aceste plante decorative cu fructe bogate în nutrienți vor îmbogăți orice grădină și vă vor oferi o sursă naturală de vitalitate.

Veți afla despre: Cătina chinezească, conținut de vitamine, cultivăm Goji, fertilizare și udare, tăierea Cătinei, elementele de bază ale tăierii, consumul fructelor

Goji în grădina noastră - cultivăm Cătina chinezească

Să pornim pe urmele elixirului tinereții veșnice și să încercăm să dezvăluim secretul unei vieți lungi și fericite. Una dintre căile mai puțin cunoscute ne conduce direct în inima continentului asiatic – la Himalaya. Aici, în alimentația locuitorilor locali, apare o plantă nu foarte cunoscută europenilor, care poartă numele de Goji chinezească.

Datorită acestei includeri în obiceiul alimentar obișnuit, oamenii de aici trăiesc până la vârste înaintate. Conform statisticilor, în medie cea mai lungă speranță de viață din întreaga țară. Acest fapt ne conduce la o analiză mai detaliată a alimentației locale, iar astfel a fost descoperită Cătina chinezească.

Această comoară himalayană ascunde în ea o bogăție de nedescris, conservată sub formă de vitamina C, B1, B2, B6 și E.

Fruct plin de vitamine

Această comoară himalayană face parte din comoara botanică. Conține betasisterol antiinflamator, care este recomandat și chiar utilizat în lupta împotriva colesterolului crescut, ceea ce este o temă foarte actuală. Însă seria întreagă de efecte benefice nu se oprește aici. Ajută la probleme cu boli grave ale prostatei și, în plus, datorită componentei lyceum polizaharide, poate întârzia îmbătrânirea, deoarece acest factor neutralizează radicalii liberi.

Cultivăm Goji

În condițiile noastre, acest fruct adaptabil este rezistent la îngheț. Dacă am căuta clasificarea botanică corectă, trebuie să apelăm la categoria solanaceelor. Florile sunt hermafrodite. Să oferim cătinei un loc mai luminos și în același timp mai cald, cu suficientă umiditate, iar ea ne va răsplăti cu fructe minunate, care sunt pline de energie și vitalitate.

Pregătiți solul cu pământ humos. Pregătiți-vă că acest arbust căzător și spinos poate crește până la o lungime de 2,5 metri și adaptați poziția sa în consecință. Acest arbust trebuie tăiat într-o formă specifică, care ar trebui să semene cu un trunchi și apoi să lăsați coroana. În perioada dintre iunie și octombrie vă puteți bucura de flori violete și fructe lungi de 1-2 cm, care apar după 2-3 ani de la plantare.

Cătina chinezească se cultivă exclusiv pentru fructe, dar poate fi utilizată și pentru acoperirea locurilor neașteptate și plantarea pe versanți cu pantă abruptă.

Un sol de calitate pentru cultivarea Goji ar trebui să aibă un pH în jurul valorii de 8. Un sol nisipos-argilos, afânat și ușor este patul ideal.

Începem plantarea în martie până în aprilie, aceasta este perioada ideală pentru a demara întreaga eră. Respectați un spațiu rezonabil, care nu ar trebui să fie mai mic de 2 metri. Încercați să îndepărtați buruienile din vecinătatea imediată sau acoperiți solul cu scoarță de mulci.

Fertilizare și irigare

În acest sens este bine să respectați o regularitate constantă. Cel mai bun îngrășământ este gunoiul de grajd, pe care îl adăugați toamna. La sfârșitul lunii aprilie, îi va prinde bine ureea, iar în perioada de vară fosfatul de amoniu. Din iunie pe toată perioada înfloririi oferim plantei îngrășământ foliar la fiecare 15-20 de zile.

Concentrați-vă pe perioada mai caldă, când este important să udați la fiecare 25 de zile, pe măsură ce climatul devine mai rece, pauza se prelungește. Prima și ultima udare din an ar trebui să fie mai abundente.

Tăierea de formare

Anul 1

Dacă doriți ca Goji să aibă fructe cât mai curând posibil, trebuie să respectați o anumită metodă de tăiere. În primul an vă veți bucura de un arbust de 60 cm, care va necesita ajustări. În jurul trunchiului principal identificați ramuri care cresc uniform. Aceste ramuri vor deveni baza viitoarei coroane bogate și tăiați-le fără milă la o lungime de 20 cm. Prin această tăiere vă veți asigura ramificarea secundară. Apariția timpurie a fructelor va fi asigurată prin păstrarea câtorva ramuri centrale din trunchiul principal. De îndată ce unele ramuri vor depăși altele, echilibrați-le la aceeași dimensiune.

Anul 2

Vom găsi un lăstar vertical mai puternic, care începe în etajul inferior, și îl vom determina ca prelungire a trunchiului. Este important să trezim la el dorința de ramificare, așa că scurtați-l cu minimum 10 cm. Alte două ramuri le vom scurta cu 20 cm, care vor servi drept lăstari fructiferi. Îndepărtați vlăstarele până la unul și scurtați-l cu 15 cm deasupra coroanei. Vom păstra 5 lăstari secundari și îndepărtați restul de pe trunchi.

Anul 3

În al treilea an copiem procedura din al doilea. Folosim ramurile inferioare pentru a întări coroana. Lăstarii de pe trunchi care se înalță deasupra coroanei îndepărtați-i și unul tăiați-l la 15 cm deasupra coroanei. Dacă nu găsiți niciunul dintre acești lăstari, atunci îndreaptă atenția către ramurile ramificate din partea superioară și scurtați 1-3 la 20 cm deasupra coroanei.

Bazele tăierii de întreținere

Principiul fundamental, care stă la baza tăierii profesionale, trebuie să asigure aspectul îngrijit și creșterea neîmpiedicată a arbustului. Îndepărtați pe parcursul anului ramurile încrucișate, îmbătrânite, zonele îndesate, dar și lăstarii radiculari. După iarnă se îndepărtează ramurile uscate, care ar limita creșterea viguroasă a arbustului.

Dacă observați ramuri și frunze atacate, îndepărtați-le imediat și ardeți-le. Curățați zona din jur de buruieni și încercați să fertilizați ușor solul. Recurgeți la produse chimice doar la recomandarea unui specialist care va evalua tipul bolii.

Consumul fructelor

Goji (Lycium barbarum) este una dintre cele mai prețioase plante de pe planeta noastră. Efectele sale benefice asupra întregului organism sunt cunoscute de secole, dar știm cum și câte fructe putem consuma zilnic?

Doza recomandată pentru o persoană se situează între 6 – 15g pe zi. Cel mai bine sub formă de ceai, pe care îl puteți pregăti la fel ca ceaiul de măceșe.

Cum să pregătiți ceaiul? Fierbeți 10g de fructe timp de 10 minute în 0,5l de apă și savurați un ceai delicios.

Aveți deja experiență în cultivarea Goji?

Cum vă plac aceste fructe? Distribuiți articolul cu prietenii pe Facebook!