Годжи в нашата градина

Ще научите повече за: Годжи бери, съдържание на витамини, отглеждане на Goji, торене и напояване, рязане на храстите, основи на подрязването, консумация на плодовете

Goji в нашата градина - отглеждаме китайско годжи бери

Да тръгнем по следите на еликсира на вечната младост и да се опитаме да разкрием тайната на дългия и щастлив живот. Един от малко познатите пътища ни завежда направо в сърцето на азиатския континент – към Хималаите. Тук в менюто на местните жители се среща една, не особено позната на европейците, култура носеща името китайско Goji.

Благодарение на това включване в ежедневните хранителни навици, тук хората достигат дълголетие. Според статистиките средно най-дълго в цялата страна. Този факт ни отвежда към по-детайлен анализ на местното хранене, и така беше разкрито китайското годжи бери.

Това хималайско съкровище крие в себе си неописуемо богатство, запазено под формата на витамин C, B1, B2, B6 и E.

Плод пълен с витамини

Това хималайско съкровище е част от ботаническото богатство. Съдържа противовъзпалителен бетаситостерол, който е подходящ и дори се използва в борбата срещу повишения холестерол, което е много актуална тема. Но с това цялата палитра от благоприятни ефекти далеч не свършва. Помага при проблеми със сериозно заболяване на простатата и освен това благодарение на компонента лициумови полизахариди успява да забави стареенето, тъй като този фактор неутрализира свободните радикали.

Отглеждаме Goji

В нашите условия този адаптивен плод е морозоустойчив. Ако търсим правилната ботаническа класификация, трябва да посегнем към категорията на налъмовите растения. Цветовете са двуполови. Нека осигурим на храста по-светло и същевременно топло място с достатъчно влага и той ще ни се отблагодари с прекрасни плодове, които са пълни с енергия и виталност.

Подгответе място с хумусна почва. Пригответе се, че този листопаден и бодлив храст може да порасне до дължина от 2,5 метра и според това пригодете позицията му. Този храст трябва да се подрязва в специфична форма, която трябва да прилича на стъбълце и след това да се остави короната. В периода между юни и октомври можете да се радвате на виолетови цветчета и 1-2 см дълги плодове, които се появяват едва 2-3 години след засаждането.

Китайското годжи бери се отглежда изключително заради плодовете, но може да се използва и като покритие на непривлекателни места и засаждане на стръмни склонове.

Качествената почва за отглеждане на Годжи трябва да има pH около 8. Разрохканата и лека пясъчно-глинеста почва е идеалното легло.

Започваме засаждането през март до април, това е най-идеалният срок за започване на целия процес. Спазвайте разумно разстояние, което не трябва да бъде по-малко от 2 метра. Старайте се от най-близката околност да премахвате плевелите, или покрийте почвата с мулчираща кора.

Торене и поливане

В това отношение е добре да се придържате към стриктна редовност. Най-доброто торово е оборска тор, който добавяте през есента. В края на април ще й помогне уреята, а през лятото - амониев фосфат. От юни през целия период на цъфтеж осигуряваме на културата листно торово на всеки 15 – 20 дни.

Съсредоточете се върху топлия период, когато е важно да поливате на всеки 25 дни, с по-хладния климат интервалът се удължава. Първото и последното поливане през годината трябва да бъдат по-обилни.

Формираща резитба

• 1. година

Ако искате да имате Годжи с плодове възможно най-скоро, трябва да спазвате определен начин на рязане. През първата година очаквайте 60 см храст, който ще изисква подрязване. Около главното стъбло изберете равномерно нарасли клони. Тези клони ще станат по-късно основата на богата корона и безжалостно ги подрежете на дължина 20 см. С това подрязване ще осигурите вторично разклоняване. Ранното плододаване ще бъде осигурено чрез оставяне на няколко централни клона от главното стъбло. Щом някои клони надвишават останалите, изравнете ги до еднаква дължина.

• 2. година

Намираме по-силен вертикален израстък, който започва в долния етаж, и го определяме като продължение на стъблото. Важно е при него да пробудим желание за разклоняване, затова го скъсете минимум с 10 см. Следващите два клона скъсяваме с 20 см, които ще служат като плодоносни израстъци. Вълчите отстранете до на един и го скъсете на 15 см над короната. Оставяме 5 вторични израстъка, а останалите от стъблото премахнете.

• 3. година

През третата година копираме процедурата от втората. Използваме долните клони за укрепване на короната. Стъбловите израстъци, които стърчат над короната, премахнете и един подрежете на 15 см над короната. Ако не намирате нито един от тези израстъци, насочете вниманието си към разклонените клони от горната част и 1 – 3 скъсете на 20 см над короната.

Основи на прореждането

Основният принцип, който се крие в професионалното прореждане, е да осигури прегледност и безпрепятствен растеж на храста. Отървавайте се през годината от кръстосани клони, остарели, загъстени места, но и коренови издънки. След зимата се премахват изсъхналите клони, които биха ограничили буйния растеж на храста.

Ако забележите заразени клони и листа, незабавно ги отстранете и изгорете. Почистете най-близката околност от плевели и се опитайте да торите леко почвата. Използвайте химикали само по препоръка на специалист, който ще определи типа заболяване.

Консумация на плодовете

Годжи берито е едно от най-ценните растения на нашата планета. Благоприятното му въздействие върху целия организъм е известно от векове, но знаем ли как и колко плода дневно можем да консумираме?

Подходящата доза за един човек е в рамките на 6 - 15g дневно. Най-добре под формата на чай, който приготвяте по същия начин като чай от шипки.

Как да приготвите чая? Сварете 10g бобички в продължение на 10 минути в 0,5л вода и се насладете на вкусния чай.

Имате ли вече опит с отглеждането на Goji?

Как Ви се виждат тези плодове? Споделете статията с приятели във Facebook!