Ridichi de toate formele și culorile

Pe scurt: Ridichile se pot semăna la adăpost deja de la sfârșitul lui ianuarie sau februarie, în grădină din martie până în aprilie, iar recolta vine după 29 - 38 de zile. Există soiuri rotunde, cilindrice și în formă de țurțure, albe, roșii, galbene, negre sau violet. Cultivarea cere sol afânat cu compost și udare regulată.

Ridichea este o varietate a hreanului de vară cultivat (lat. Raphanus sativus var. sativus). Ridichile aparțin familiei plantelor crucifere (lat. Brassicaceae). Din hrenul cultivat original au fost create multe hibrizi, care diferă prin formă și culoare. Astăzi nu este o problemă să întâlnim ridichi rotunde, cilindrice și în formă de con, de culoare albă, neagră, roz, roșie, galbenă și chiar violet închis. Cu siguranță veți găsi ceva potrivit în oferta magazinului nostru online.

Ridichi de toate formele și culorile din oferta noastră

• Prima reprezentantă a ridichilor clasice rotunde este soiul Poloneza, care este destinat atât forțării, cât și cultivării în câmp deschis. Culoarea bulbului este roșu-albă. Poloneza este un soi timpuriu de ridichi, astfel fiind una dintre primele care se plantează primăvara. Sub folie poate fi semănată deja din februarie până la sfârșitul lui martie aproximativ. Semănatul în sol liber se efectuează din martie până la jumătatea lui aprilie și de la sfârșitul lui iulie până la sfârșitul lui august. În timpul verii, această ridiche nu ar forma bulbul dorit, ci ar încerca să crească în floare. Perioada de vegetație a ridichii timpurii Poloneza este de aproximativ 29 - 33 de zile. Soiuri de ridichi rotunde de culoare roșu-albă sunt și Duo și Root vegetables.

• Următoarea ridiche rotundă, de data aceasta de culoare roșu stacojiu, este soiul Faraon, care este destinat în principal forțării. Semințele germinează deja la temperaturi în jurul valorii de 2 - 3 °C, plantulele tinere suportă pe termen scurt și temperaturi sub punctul de îngheț. Pentru forțare, semințele de ridichi soiul Faraon se seamănă deja de la sfârșitul lui ianuarie, în locații exterioare pot fi semănate din martie până în aprilie. A doua opțiune de semănat este semănatul de la jumătatea lui iulie până la sfârșitul lui august. Printre ridichile rotunde de culoare roșie se numără și Ilka, Granát, Reisenbutter (uriașă unt), Ria, Rudi în calitate bio, Saxa 3, Carmen, Lada, Lidka, Stela.

• O culoare neobișnuit de violet a bulbului are soiul semitimpuriu de ridichi numit Viola. Este potrivit pentru cultivarea de primăvară și toamnă în straturi. Miezul este alb, de consistență fină.

• Bulb alb rotund are ridichea soiului Albena. Este vorba despre un soi potrivit pentru forțare și pentru cultivarea de primăvară și toamnă. Bulbul este de mărime medie, foarte rezistent la crăpare. Miezul este alb sticlos. Avantajul acestei ridichi este rezistența considerabilă la înflorire. O ridiche albă rotundă este și soiul Sniezka.

• Ultima reprezentantă a ridichilor rotunde este soiul Zlata, ale cărei bulbi sunt galben deschis, au coajă fină și aproape nu iute. Soiul Zlata este foarte rezistent la crăparea bulbilor, înflorire și la înmoiere a miezului. Din punct de vedere gustativ, ridichile galbene sunt foarte bune.

• O ridiche cu bulb cilindric roșu-alb este Flamboyant. Acest soi este destinat forțării și semănatului timpuriu în strat. Pentru forțare, semănatul se efectuează de la sfârșitul lui februarie, în strat semințele pot fi introduse în timpul lunilor martie și aprilie. Perioada de vegetație este de aproximativ 32 - 35 de zile. Proprietăți similare are soiul Slovana, este de formă cilindrică, predominant de culoare roșie cu vârf alb. Foarte timpuriu este soiul Slavia.

• În ofertă veți găsi și ridiche cilindrică cu bulb complet roșu, destinată atât forțării, cât și cultivării în câmp deschis.

• Țurțurii amintește ridichea numită Rampouch (Țurțure), după coloritul ei alb și forma de țurțure. Ridichile "Rampouch" sunt potrivite pentru cultivarea de primăvară, se seamănă în strat din aprilie până la sfârșitul lui mai. Perioada de vegetație este de aproximativ 36 - 38 de zile. Miezul "Rampouch" este alb, de consistență fragilă, din punct de vedere gustativ ușor iute. Partea superioară a bulbului care ajunge la suprafață poate deveni ușor verzuie.

• Bulbi albi crescuți în formă de țurțure are și ridichea semănată soiul Astor. Spre deosebire de Rampouch, este vorba despre un soi de vară de ridiche, care se introduce în sol mai târziu, cel mai adesea în iulie și august. Nu se întâmplă nimic dacă plantați aceste ridichi mai devreme. Ridichile semănate pot ajunge până la o lungime de 35 - 40 cm.

Cultivarea ridichilor

Cultivarea ridichilor este complet nepretențioasă și poate fi stăpânită chiar și de un cultivator total începător. Ridichile preferă solurile mai ușoare cu suficiente substanțe nutritive, prin urmare este recomandabil să afânați solul înainte de semănat și să adăugați compost bine maturizat. Compostul ajută la ușurarea solului, oferă pământului substanțele nutritive necesare. Microorganismele conținute în compost încălzesc în plus solul. Ridichile sunt plante de zi scurtă, ceea ce trebuie adaptat și la momentul semănatului, deoarece în lunile de vară ridichile au tendința de a înflori rapid. În răsadnițe și în sere ridichile pot fi semănate începând de la sfârșitul lui februarie, dacă condițiile climatice permit. În grădină ridichile se seamănă ceva mai târziu, aproximativ din aprilie. A doua semănare de ridichi poate fi efectuată la sfârșitul verii. Semănatul ridichilor se efectuează în rânduri distanțate între ele cu aproximativ 10 cm. După răsărirea plantelor tinere trebuie efectuată rărirea, pentru ca ridichile să aibă suficient spațiu pentru creșterea lor. Distanța dintre ridichile individuale adaptați-o soiului concret. Pe toată durata vegetației - de la semănat până la recoltare - împrejurimile bulbușoarelor ar trebui menținute ușor umede. Este nepotrivită atât udarea excesivă cât și lipsa de umiditate. În mediu prea umed se dezvoltă mucegaiul și bulbușoarele pot începe să putrezească. Lipsa de apă și udarea neregulată duc la majoritatea soiurilor de ridichi la crăparea bulbușoarelor. Udarea regulată este de asemenea o prevenție împotriva dăunătorului - gândacul de pământ, care în perioada de secetă roadă frunzele. Este ideală și schimbarea regulată a locației cu ridichile. Ridichile, datorită vegetației foarte scurte, nu necesită fertilizare suplimentară, se descurcă cu substanțele nutritive care au fost adăugate în sol înainte de semănat. Perioada scurtă de vegetație este avantajoasă și prin aceea că ridichile nu apucă să fie atacate de boli și dăunători.

Sfat pentru cultivare ușoară: Semănați ridichile din benzi combinate, nu va trebui să răriți și în plus pe bandă sunt amestecate mai multe tipuri de legume.

Ridichile sunt delicioase și sănătoase

Beneficiile ridichilor. Ridichile sunt foarte gustoase, majoritatea soiurilor având gustul lor caracteristic iute, pentru care mulți oameni le adoră. Ridichile se consumă proaspete, se adaugă în salate de legume, pot constitui o garnitură și o decorațiune pentru diverse preparate. Frunzele de ridiche sunt și ele delicioase, fiind preparate ca spanacul. Iubitorii de germinați sănătoși nu se pot lipsi de ridichile proaspăt germinate, deoarece în doar câteva zile se pot bucura de gustul delicios al ridichilor. Consumul de ridichi este foarte sănătos, deoarece bulbii conțin cantități mari de vitamina C și acid folic. Alte substanțe benefice sunt calciul, carotenul, potasiul, sulful și vitaminele din grupul B. Ridichile au efecte antibacteriene, reușesc să elimine din intestine germenii de mucegai și să curețe stomacul. Ridichile reduc colesterolul, ajută în caz de balonare și constipație. Consumul de ridichi în caz de tuse favorizează expectorarea mucusului. Ridichile sunt apreciate și de persoanele care țin dietă, deoarece conțin minimum de calorii și grăsimi.