Paulinia băutoare alias guarană vă eliberează de oboseală

Paullinia cupana (lat. Paullinia cupana) este o plantă sub formă de arbust din familia Sapindaceae (lat. Sapindaceae). Mai cunoscute decât planta în sine sunt semințele ei numite guarana, care sunt adesea utilizate pentru creșterea performanței și stimularea sistemului nervos central. Paullinia cupana își are originea în America de Sud, mai precis în Venezuela și Brazilia. Multe triburi locale consideră aceste plante magice, datorită efectelor lor stimulative. Efectele aproape miraculoase ale guaranei sunt descoperite acum de întreaga lume. Preparatele care conțin guarana sunt căutate în special de studenți și de persoanele care au nevoie să se revigoreze rapid și să crească performanța. Nu vă bazați pe preparate din farmacie, acum puteți cultiva propria guarana și dvs.

Paullinia cupana are o istorie îndelungată

Indienii care trăiesc în zona Amazonului, unde paullinia crește în mod tradițional, cunosc și utilizează efectele sale tonifiante de secole. Indienii cultivau paullinia în plantații înainte ca Cristofor Columb să descopere America. Chiar și numele guarana este derivat din cuvântul „gua-ra-na" care înseamnă în limba indienilor amazonieni „marele copac al pădurii". Unii oameni de știință susțin până astăzi că plantele care cresc sălbatic în prezent sunt rămășițe ale plantațiilor indigene originale. În Europa, paullinia s-a răspândit mai târziu, meritul fiind al misionarului iezuit Joao Felipe Bettendorf. Oamenii cunoșteau efectele tonifiante ale guaranei și, prin urmare, au început să efectueze analize chimice pentru a descoperi componența seminților de paullinia. Prima analiză chimică a fost efectuată încă din anul 1700 de botanistul german Theodor von Martius, care a izolat o substanță pe care a numit-o guaranină. Astăzi nu mai întâlnim guaranina, ci noua denumire cofeină.

Paullinia cupana nu conține doar cofeină

Este cunoscut faptul că guarana conține aproape de 2 ori mai multă cofeină decât cafeaua, dar asta nu e tot. Alte stimulente semnificative conținute în guarana sunt teobromina și teofilina. Pentru intensificarea efectului guaranei se consumă adesea câteva picături de suc de lămâie. Principalul avantaj al guaranei este eliberarea treptată a cofeinei și a altor substanțe stimulatoare, în plus cofeina conținută în guarana este mult mai blândă cu stomacul decât cafeaua. În semințele mature de paullinia se găsește până la 6% cofeină.

Efectele guaranei asupra organismului uman

Guarana este cunoscută în principal ca stimulent, iar de aceea mulți oameni sunt surprinși să afle că spectrul efectelor benefice este mult mai larg. Ca stimulator, guarana ajută la revigorarea minții, stimulează funcțiile cerebrale și activitatea creierului, crește vigilența mentală. Guarana poate fi utilizată și pentru îmbunătățirea dispoziției în cazul depresiei și al stresului, fără a provoca stări euforice nedorite. În special studenții și persoanele care desfășoară activități intelectuale intense apreciază îmbunătățirea memoriei cauzată de consumul de guarana. Multe persoane sunt obositoare de căldura excesivă sau de frig, iar guarana poate atenua și această problemă. Puteți folosi guarana la fel ca indienii pentru reducerea durerii, deoarece acționează ca analgetic. Prin eliminarea acidului lactic din mușchi, se produce relaxarea crampelor și îmbunătățirea circulației sanguine. Guarana își are locul în multe direcții alternative ale medicinei. În medicina etnică, guarana este folosită pentru detoxifierea sângelui, captarea substanțelor toxice și pentru dezinfecția generală. Se produce stabilizarea funcționării ficatului, îmbunătățirea circulației sanguine și întărirea inimii. În special femeile care țin diferite diete cunosc guarana ca ingredient din preparatele pentru slăbit. Cel mai frecvent se utilizează în acest scop în combinație cu efedrina. Guarana poate fi consumată preventiv și în timpul șederii în țări exotice ca dezinfectant al tractului digestiv și ca prevenție a constipației sau diareei cauzate de condițiile exotice la care corpul nu este obișnuit. Guarana în acest sens nu are efecte secundare negative care sunt comune la preparatele chimice. În ultima vreme, extractele de guarana au început să fie utilizate la fabricarea preparatelor cosmetice destinate combaterii celulitei. Preparatele cu guarana sunt foarte eficiente împotriva celulitei, deoarece dilată vasele de sânge și au efecte lipolitice.

Deși guarana pare un remediu miraculos universal, în caz de consum excesiv are și efecte secundare negative, care nu sunt însă mai grave decât consumul excesiv de cafea, ceai negru sau cola. Cel mai frecvent efect secundar este insomnia, agitația interioară, bătăile accelerate ale inimii și problemele gastrice. Consumul de guarana nu este recomandat în general femeilor gravide și celor care alăptează. Ar trebui să o evite și persoanele sensibile la cofeină. Consumul excesiv nu este recomandat persoanelor cu tensiune arterială ridicată, tulburări cardiace, diabet, tumori și epilepsie.

Paulinia cupana

Paulinia cupana este un arbust căţărător care aminteşte de o liană. Poate atinge o înălţime de până la 12 metri. Tulpinile sunt puternic şănţuite, frunzele sunt mari, imparipenat. Paulinia înfloreşte cu flori mici albe sau galbene grupate într-o inflorescenţă în formă de ciorchine. Fructul este o capsulă cu o singură sămânţă mare neagră învelită într-o pulpă roşie cărnoas. Fructele coapte se crăpă şi sămânţa neagră iese astfel la suprafaţă din pulpă. Se recoltează tocmai aceste seminţe, înainte ca acestea să cadă pe pământ. Apoi sunt prelucrate în continuare prin prăjire, îndepărtarea cojii şi măcinare. Pasta de guarana se obţine prin amestecarea cu apă.

Cultivarea guaranei

Având în vedere zona sa de origine, guarana necesită condiţii specifice pentru o creştere reuşită. Ideală este mediul tropical cu suficientă umiditate. Guarana este astfel mai degrabă o plantă pentru proprietarii de grădini de iarnă mari sau sere tropicale. Plantele de paulinia cupana se cultivă similar cu viţa de vie. Puieţii se plantează la o distanţă de aproximativ 2 x 2 metri şi se taie regulat. Paulinia poate fi cultivată şi din seminţe, dar cultivatorul va trebui să aştepte o perioadă pentru fructe. Seminţele de paulinia se plantează într-un substrat cu o proporţie suficientă de nisip sau pietriş, pentru ca substratul să fie bine permeabil. În substratul pregătit, seminţele se seamănă la aproximativ 1,5 cm adâncime. Pentru ca seminţele să germineze mai bine, este indicat să le înmuiaţi în apă caldă pentru câteva ore. După semănat, plasaţi dispozitivul de cultivare într-un loc luminos cu temperatură camerei. Ca dispozitiv de cultivare, cel mai simplu este să folosiţi o mini-seră sau un mini-răsadniţă, vă veţi scuti astfel de grija menţinerii unei temperaturi şi umidităţi constante. După germinare, începeţi să aerisiţi încet dispozitivul de semănat şi în acelaşi timp începeţi pulverizarea ocazională. Răsadul germinat stropiţi des şi încercaţi să le oferiţi condiţii tropicale – umiditate ridicată a aerului şi căldură.