Павлиния с напитка, известна още като гуарана, ще ви избави от

Паулиния чаена (лат. Paullinia cupana) е храстовидно растение от семейство сапиндусови (лат. Sapindaceae). По-известни от самото растение са неговите семена, наречени гуарана, които често се използват за повишаване на работоспособността и стимулиране на централната нервна система. Паулинията чаена има произход от Южна Америка, по-конкретно от Венецуела и Бразилия. Много местни племена считат тези растения за магически, благодарение на техните стимулиращи ефекти. Почти чудотворните ефекти на гуараната сега се откриват от целия свят. Препаратите, съдържащи гуарана, се търсят особено от студенти и хора, които се нуждаят бързо да се ободрят и да повишат работоспособността си. Не разчитайте на препарати от аптеката, сега можете да отгледате собствена гуарана и вие.

Паулинията чаена има дълга история

Индианците, живеещи в района на Амазония, където паулинията традиционно расте, познават и използват нейните ободряващи ефекти от векове. Индианците отглеждаха паулиния на плантации още преди Христофор Колумб да открие Америка. Дори и името гуарана произлиза от думата „gua-ra-na", означаваща на езика на амазонските индианци „голямо дърво на гората". Някои учени затова и до днес поддържат мнението, че днешните дивите растения са останки от оригиналните индиански плантации. В Европа паулинията се разпространява по-късно, благодарение на йезуитския мисионер Joao Felipe Bettendorf. Хората познаваха ободряващите ефекти на гуараната и затова започнаха да правят химични анализи, за да определят състава на семената на паулинията. Първият химичен анализ беше направен още през 1700 г. от германския ботаник Theodor von Martius, който изолира вещество, което нарече гуаранин. Днес вече не се среща гуаранин, а ново означение - кофеин.

Паулинията чаена не съдържа само кофеин

Известно е, че гуараната съдържа почти 2 пъти повече кофеин от кафето, но това не е всичко. Други значими стимуланти, съдържащи се в гуараната, са теобромин и теофилин. За засилване на ефекта на гуараната често се консумират няколко капки лимонов сок. Основното предимство на гуараната е постепенното освобождаване на кофеина и други стимулиращи вещества, освен това кофеинът, съдържащ се в гуараната, е много по-щадящ за стомаха от кафето. В зрелите семена на паулинията се съдържа до 6% кофеин.

Ефекти на гуарана върху човешкия организъм

Гуараната е известна предимно като стимулант, поради което много хора се изненадват, че спектърът от благотворни ефекти е много по-широк. Като стимулатор гуараната помага да се ободри умът, стимулира функциите на мозъка и мозъчната дейност, повишава менталната будност. Гуараната може да се употребява и за подобряване на настроението при депресии и стрес, като освен това не предизвиква нежелани еуфорични състояния. Особено студентите и хората, работещи високо интелектуално, ще оценят подобрението на паметта, причинено от употребата на гуарана. Много хора уморява прекомерната горещина или студ, това неудобство гуараната може да облекчи също. Можете да използвате гуараната точно както индианците за намаляване на болката, тя действа като аналгетик. Чрез изтласкване на млечната киселина от мускулите се получава отпускане на спазмите и подобряване на кръвообращението. Гуараната има своето място в много алтернативни направления на медицината. В етническата медицина гуараната се използва за детоксикация на кръвта, свързване на отровни вещества и за цялостна дезинфекция. Настъпва стабилизиране на дейността на черния дроб, подобряване на кръвообращението и укрепване на сърцето. Особено жените, спазващи различни диети, познават гуараната като добавка в препарати за отслабване. Най-често за тези цели се използва в комбинация с ефедрин. Гуараната може да се употребява профилактично и при престой в екзотични страни като дезинфекция на храносмилателния тракт и като профилактика на запек или диария, причинени от екзотични условия, към които тялото не е свикнало. Гуараната в това отношение няма отрицателни странични ефекти, които са обичайни при химическите препарати. През последно време екстрактите от гуарана започнаха да се използват при производството на козметични препарати, предназначени срещу целулит. Препаратите с гуарана са много ефективни срещу целулита, защото разширяват съдовете и имат липолитични ефекти.

Въпреки че гуараната изглежда като чудодейно лекарство за всичко, при прекомерна употреба има и отрицателни странични ефекти, но не са по-сериозни от прекомерната консумация на кафе, черен чай или кола. Най-честият страничен ефект е безсъние, вътрешно безпокойство, ускорен сърдечен ритъм и стомашни проблеми. Консумацията на гуарана не се препоръчва общо на бременни и кърмачки. Трябва да я избягват и лица, чувствителни към кофеин. Прекомерната консумация не се препоръчва на лица с високо кръвно налягане, сърдечни нарушения, диабет, тумори и епилепсия.

Пауллиния чашковидна

Пауллинията чашковидна е катерлив храст, наподобяващ лиана. Може да достигне височина до 12 метра. Стъблата са изразително набраздени, листата са големи, нечифтоперести. Пауллинията цъфти с дребни бели или жълти цветове, групирани в гроздовидно съцветие. Плодът е кутийка с едно голямо черно семе, разположено в червена месеста обвивка. Узрелите плодове се пукат и черното семе по този начин излиза на повърхността от обвивката. Берат се именно тези семена, преди да паднат на земята. След това се обработват допълнително чрез печене, обелване и смилане. Паста от гуарана се получава след смесване с вода.

Отглеждане на гуарана

Предвид своята родина, гуараната изисква специфични условия за успешен растеж. Идеална е тропическа среда с достатъчно влага. Гуараната е по-скоро растение за собственици на обширни зимни градини или тропически оранжерии. Растенията от пауллиния чашковидна се отглеждат подобно на лозата. Разсадът се засажда на разстояние около 2 х 2 метра и редовно се подрязва. Пауллинията може да се отглежда и от семена, но в този случай производителят ще трябва да почака известно време за плодове. Семената на пауллиния се засаждат в субстрат с достатъчен дял пясък или чакъл, за да бъде субстратът добре пропусклив. В подготвения субстрат семената се засяват на дълбочина около 1,5 см. За да покълват семената по-добре, препоръчително е да се потопят за няколко часа в топла вода. След засяването поставете отглеждащото съоръжение на светло място със стайна температура. Като отглеждащо съоръжение най-лесно е да се използва минипарник или мини-оранжерия, така ще избегнете грижата за поддържане на постоянна температура и влажност. След покълването започнете постепенно да проветрявате засевното съоръжение и едновременно с това започнете периодично пръскане. Покълналите разсад поливайте често и се опитайте да им осигурите тропически условия – висока въздушна влажност и топлина.