Tavaszi sárga hagyma Alice

Allium cepa - sárga Alice

A hagyma ősi zöldség, amely Közép-Ázsiából származik, és már az ókori egyiptomiak és sumérok is ismerték. Számos elemet tartalmaz - vasat, cinket, magnéziumot, foszfort, káliumot, nátriumot, kalciumot, rezet, ként és még egy kis jódot is. Továbbá folsavat, C és E vitamint, valamint B-vitaminok széles skáláját. A hagyma gyógyít. A cukorral vagy mézzel kevert hagymaszörp hatékony a köhögés ellen. Akárcsak a hagymateát, már a középkorban is használták, amikor a pestis gyógyítására tettek kísérletet vele. A hagyma segít a bélparaziták ellen. Javítja az étvágyat és következésképpen az emésztést is, mivel serkenti az emésztőenzimek és az epe termelését.

A hagymának több fajtáját ismerjük - téli, salottahagyma, gyöngyhagyma vagy az említett konyhai hagyma. Csak válasszon, és kezdjen el termeszteni!

Hogyan termesszünk hagymát

• Napos helyet igényel, de nem közvetlen napfényt. A talajnak áteresztőnek, jól megmunkáltnak kell lennie, megfelelő tápanyagmennyiséggel. Az árnyék nem kedvez neki. A növénynek a vetés után és a hagyma fejlődése során van a legnagyobb szüksége öntözésre. Nedves időben nem javasoljuk az este öntözést. A hagymaperonoszpóra támadásának veszélye fenyeget. Ugyanazon az ágyáson nem javasoljuk 4-5 évig hagymát termeszteni, hogy csökkentsük a kártevők és betegségek általi fertőzést.

• Közvetlen vetés: a tavaszi vetést márciustól áprilisig kezdjük. A soroknak 20-30 cm távolságra kell lenniiük egymástól, a vetés mélysége 15-20 mm. A téli fajták vetését augusztus 20-tól a hónap végéig végezzük. A hagymának télre 3-4 levelet kell kialakítania. A téli fajtákat májustól júniusig takarítjuk be.

  Ültetőhagyma vetése: a hagymákat nem hámozzuk meg. Ültetés előtt be kell áztatni, például Rovral 50WP vagy Rovral FLO-ban. Az ültetést március végén végezzük. 25-30 cm távolságra lévő sorokba ültetjük. A sorokban a távolságnak 10 cm-nek kell lennie, a vetés mélysége 4-6 cm.

• A hagyma legjobban áteresztő, tápanyagban gazdag homokos agyagos talajokon érzi jól magát. Optimális pH 6,5.

• A hagymának rövid a vegetációs időszaka, ezért nem igényel sok tápanyagot. Nem tűri a közvetlen istállótrágyázást. Vetés vagy ültetés előtt 80g N-nel, 30g P-vel és 100g K-val trágyázzuk. A 2-3 levél kialakulásának fázisában 30g N-nel ledku formájában. Az első trágyázáskor - vetés előtt - a legtöbb nitrogént, de a legalacsonyabb P2O5 és K2O arányt juttatjuk ki. A hagyma igényes a kénre, ezt kálium-szulfát formájában juttatjuk ki. Használhatunk a liliomos növények számára kifejlesztett speciális trágyákat.

• A növényeket a hagymafúrólégy támadja meg, amely a növények nyakához rakja a tojásait. A kikelő lárvák felfalják a növényt. A Diazinon vagy Sumithion készítményekkel pusztítjuk el őket. Az ültetőhagymából termesztett hagyma érzékeny a fokhagymamoly támadására. Ez a kikelő hagyma levelére rakja tojásait. Ezek aztán gyűrődnek, és a növény lassan elpusztul. E kártevő ellen megelőzően már az ültetéskor fellépünk úgy, hogy az ágyást nem szőtt textíliával fedjük le. Ha nem alkalmaztunk textíliát, a Sumithion, Karate vagy Dragon készítmények egyike segít.

  Nedves időben a hagymaperonoszpóra támadásának veszélye fenyeget. A levelek sárgulásában és barna foltokban nyilvánul meg. A levelek elhalnak, és a hagyma elrothad. A betegséget Novozir vagy Kuprikol segítségével likvidáljuk.

• A hagymát akkor takarítjuk be, amikor a hajtás sárgulni kezd. A szár a föld felé hajolni kezd. Ekkor a hagymát a hajtásnál fogva kihúzzuk, és egy-két hétig az ágyáson hagyhatjuk megszáradni.