Bokros paradicsom Fruit vegetables

Lycopersicon esculentum

A burgonyafélék családjába tartozik. Közép- és Dél-Amerikából származik. A növények akár 2 m magasra is megnőnek, finom szőrökkel borítottak. A levelek mélyen csipkézettek, páratlanul szárnyasak. A virágzat fürt, három-húsz kétivarú virággal, amelyek sárga színűek. A termés bogyó, más néven paradicsom. A paradicsomnak karós vagy bokor típusú fajtáit termesztik, amelyeken piros, sárga, narancssárga, rózsaszín és fehér termések is nőnek.

Amellett, hogy rendkívül egészségesek, jellegzetes ízük is van. Konyhában való felhasználásuk sokrétű. C-, E-, A-vitamint, káliumot, vasat, karotint és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Elősegítik a vérképzést és jót tesznek a bőrnek, hajnak és körmöknek. Vizelethajtó hatásúak, ajánlottak vese- vagy húgyúti kezelésekhez. Erősítik a szervezetet. A növények a hagyományos kertben való termesztésen kívül edényekben is termeszthetők, például teraszon vagy erkélyen!

Hogyan termesszünk paradicsomot

• Napos és védett termőhelyet igényelnek. Az ideális hőmérsékleti feltételek a termesztéshez 21 és 24 °C között vannak. A paradicsom üvegházban vagy fóliasátorban való termesztése szintén lehetséges változat, azonban figyelembe vesszük, hogy 27 Celsius-fok feletti hőmérsékleten a paradicsom nem nő. A magasabb hőmérséklet egyenesen száradást okoz. Bőséges öntözés is szükséges. Kerüljük a levelekre való öntözést, mert a növényeket megtámadhatják a penészgombák. Rendszeresen csipkedjük le az oldalhajtásokat, hogy elősegítsük a termések növekedését. A karós paradicsomokhoz és a magasabbra növő paradicsomokhoz elengedhetetlen támasz elhelyezése és kikötésük, hogy a növények ne törjenek le.

• A paradicsomot legkorábban február közepén, de jobb március elején vetjük el vetőközegbe. 1-2 hét múlva a növényeket ki kell pikírozni palántázóedényekbe - ugyanolyan közegbe. 3-4 hét múlva a növényeket átültetjük legalább 8×8 cm-es cserepekbe kerti termőfölddel. A paradicsom termesztéséhez alacsony hőmérséklet és mérsékelten öntözés alkalmas. A cserepekben lévő növényekhez 15°C-os hőmérséklet is elegendő. A növényeket nagyon korán edzeni kell - szellőztetéssel, vagy napközben kitehetjük őket. Fóliasátorba áprilisban ültetjük, szabadba pedig májusban a fagyok múltával.

• A növények igényesek szerves anyagra és tápanyagokra, ezért a termesztőközegbe trágyát kell kevernie. Célszerű granulált trágyát használni - 300-400 g-ot adunk hozzá növényenként a közeghez.

  A virágágyásokban termesztett paradicsom a kiültetés előtt talaj-előkészítést igényel. Jó és humuszos talajokon nem szükséges trágyát vagy komposztot alkalmazni. Szegény talajokon már ősszel 2-4 kg/m2 érlelt komposztot vagy trágyát kell bedolgozni a földbe.

• A növényeket rendszeresen tápoldatozzuk. Megfelelő a Kristalon Start vagy Gyümölcs és Virág trágyákkal való tápoldatos kijuttatás. A Kristalon START-tal főleg a növények növekedésének elején trágyázunk, amint a növények virágozni kezdenek, elkezdhetjük használni a Kristalon GYÜMÖLCS és VIRÁG-ot. Az adagokat a termék csomagolásán található utasítás szerint készítjük el.

• A paradicsomban leggyakrabban előforduló betegség a paradicsomvész (burgonyavész). Jellegzetes barna foltokról ismerhető fel a leveleken, szárakon és a termésen is. Ez ellen a betegség ellen megelőzőleg kell beavatkozni. Ha esős időre számítunk, kezeljük a növényeket Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol stb. készítményekkel.

  A paradicsom virágvégi rothadása a növény táplálkozási zavara - kalciumhiány. A terméseket érinti, ezek deformáltak lesznek, és a termés csúcsán fekete folt jelenik meg. A növényeket rendszeresen trágyázzuk. Ha a zavar megjelenik, kezeljük a növényeket kalciumtápláló készítményekkel, mint például az InCa készítmény.

  Szívó kártevők, mint például a levéltetvek vagy a takácsatkák nagyon gyakran megtámadják a paradicsomot. Gomba betegségek és szívó kártevők ellen is alkalmas az Agro NATURA Symfonie 3 az 1-ben készítmény használata.

  Paradicsomvész ellen alkalmas a DITHANE készítmény. Biogazdálkodáshoz alkalmasak a Bioton és Bioan készítmények.

• A bokor típusú paradicsom fajtákat kb. 8 héttel a kiültetés után szüreteljük. A karós fajták a 10-12. héttől kezdve kerülnek betakarításra. Mindig a szüretelt termés kinézete alapján döntünk. A paradicsomnak pirosnak, keménynek, nem túlérettnek kell lennie.