Roșii de tufă Fruit vegetables

Lycopersicon esculentum

Aparține familiei solanaceelor. Provine din America Centrală și de Sud. Plantele pot ajunge până la 2m înălțime, acoperite cu fire fine. Frunzele sunt adânc crestate, penat compuse. Inflorescența este o ciorchine cu trei până la douăzeci de flori hermafrodite, care au culoare galbenă. Fructul este o bacă, adică roșia. Se cultivă soiuri de roșii cu tulpină înaltă sau pitice, pe care cresc fructe roșii, galbene, portocalii, roz și chiar albe.

Pe lângă faptul că sunt foarte sănătoase, au și gustul lor specific. Utilizarea lor în preparatele culinare este multiplă. Conțin vitaminele C, E, A, potasiu, fier, caroten și o cantitate mare de fibre. Susțin formarea sângelui și sunt benefice pentru piele, păr și unghii. Sunt diuretice, sunt recomandate în tratamentul rinichilor sau căilor urinare. Întăresc organismul. Plantele pot fi cultivate, pe lângă metoda tradițională de cultivare în grădină, și în containere, de exemplu pe terasă sau balcon!

Cum se cultivă roșiile

• Necesită o locație însorită și protejată. Condițiile ideale de temperatură pentru cultivare sunt între 21 și 24 °C. Cultivarea roșiilor în seră sau tunel de folie este de asemenea o variantă posibilă, însă trebuie să ținem cont că la temperaturi peste 27 de grade Celsius roșiile nu cresc. Temperaturile mai ridicate chiar cauzează uscarea lor. Este necesară și o udare abundentă. Evităm udarea pe frunze, plantele ar putea fi atacate de mucegai. Îndepărtăm regulat lăstarii laterali, pentru a susține creșterea fructelor. Pentru roșiile cu tulpină înaltă și roșiile care cresc la dimensiuni mai mari, este necesar să plasăm un suport și să le legăm, pentru ca plantele să nu se rupă.

• Semănăm roșiile cel mai devreme la jumătatea lui februarie, dar mai bine la începutul lui martie în substrat pentru semănat și înmulțire. După 1 – 2 săptămâni trebuie să repicăm plantele în tăvi de răsaduri - substratul este același. După 3 – 4 săptămâni transplantăm plantele în ghivece cu dimensiuni minime de 8×8cm cu substrat horticol. Pentru cultivarea roșiilor este potrivită temperatura scăzută și udare mai slabă. Pentru plantele în ghivece este suficientă temperatura până la 15°C. Călirim plantele foarte devreme - aerisim și sau le plasăm afară în timpul zilei. Plantăm în tunel de folie în aprilie, iar în teren liber în mai după înghețuri.

• Plantele sunt pretențioase la materie organică și nutrienți, de aceea este necesar să amestecăm în plus în substratul de cultivare gunoi. Este potrivit să folosim granulat - adăugăm în substrat 300 – 400 g per plantă.

  Roșiile cultivate în straturi necesită pregătirea solului înainte de plantare. Pe soluri bune și humoase nu este necesar să aplicăm gunoi sau compost. Pe soluri sărace încorporăm încă din toamnă în pământ 2-4 kg pe m2 de compost sau gunoi învechit.

• Fertilizăm plantele regulat. Este potrivită aplicarea sub formă de udare cu îngrășământ cu îngrășămintele Kristalon Start sau Plod și Květ. Cu Kristalon START fertilizăm mai ales la începutul creșterii plantelor, de îndată ce plantele încep să înflorească, putem începe să folosim Kristalon PLOD și KVĚT. Preparăm dozele conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.

• Cea mai frecventă boală la roșii este mana roșiilor (mana cartofului). Se recunoaște după petele maronii caracteristice pe frunze, tulpini și fructe. Împotriva acestei boli este necesar să intervenim preventiv. Dacă ne așteptăm la vreme ploioasă, tratăm plantele cu preparate Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Înnegrirea vârfului roșiilor este o tulburare în nutriția plantei - deficit de calciu. Afectează fructele și acestea sunt apoi deformate și pe vârful fructului apare o pată neagră. Fertilizăm plantele regulat. Dacă apare tulburarea, tratăm plantele cu preparate pentru nutriția cu calciu, cum ar fi de exemplu preparatul InCa.

  Dăunătorii sugători precum afidele sau păianjenul roșu atacă roșiile foarte des. Este potrivit să folosim și împotriva bolilor fungice și dăunătorilor sugători preparatul Agro NATURA Symfonie 3 în 1.

  Pentru mana roșiilor este potrivit preparatul DITHANE. Pentru agricultura biologică sunt potrivite preparatele Bioton și Bioan.

• Soiurile pitice de roșii le recoltăm la aproximativ 8 săptămâni de la plantare. Soiurile cu tulpină înaltă se recoltează de la săptămâna 10 până la 12. Întotdeauna ne ghidăm după aspectul fructului recoltat. Roșiile ar trebui să fie roșii, ferme, nematurate excesiv.