Hogyan termesszünk dinnyét a kertben

Röviden: A görögdinnyét áprilisban vesse cserépbe kb. 0,5 cm mélyre, és 18–22 °C-on csíráztassa. Az edzett, 3–4 leveles palántákat május 15. után ültesse ki tápanyagban gazdag, könnyű talajba, legalább 50x50 cm-es tőtávolságra. A termés kb. 100 nappal a kiültetés után, augusztus végén érik.

Hogyan termesszünk dinnyét a kertben

Görögdinnye (lat. Citrullus lanatus) - más néven sárgadinnye is ismert. A dinnye a tökfélék (lat. Cucurbitaceae) családjába tartozik. Eredetileg Afrikából és Dél-Ázsiából származik. Európába a 15. században érkezett. Jelenleg a legnagyobb termesztő nagyhatalom és világexportőr Kína.

A dinnye garantáltan a nyári hónapok egyik legnépszerűbb zöldsége. A dinnye termése botanikai szempontból bogyó. Ez a "bogyó" mint a görögdinnye termése sötétzöld héjú és piros, lágy bélű, tele magvakkal. A sárgadinnye esetében a "bogyó" sárga héjú és sárgásfehér húsos bélű, középen magvakkal. Ebbe a családba tartozik tehát a mézédes sárgadinnye is ("honeydew", lat. Cucumis melo). Ez a két dinnye a legnépszerűbb termesztett fajta nálunk.

Csehországban a dinnyetermesztés jól megy. A dinnyetermesztés legjobb természetes feltételei a borvidékeken vannak - Dél-Morvaországban és az Elba mentén, valamint Hánában és a kukoricatermesztő területeken.

Hogyan termesszünk dinnyét

A görögdinnye trópusi és szubtrópusi vidékekről származó növény. Ezért magasabb hőigényű, érzékeny a nappali hőingadozásra és az éjszakai lehűlésre, a hosszabb esőzésekre és rossz időjárási körülményekre. A dinnyét lehet üvegházban és fóliasátorban is termeszteni.

Vetés

A dinnye vetését magvakból már januárban elkezdhetjük. A csírázó növényke számára biztosítanunk kell elegendő meleget és fényt. Ezért általában azt ajánlják, hogy a vetést áprilisban kezdjük el, amikor már melegebb van és több a napfény. A dinnyemagvakat poharakba vagy palántacserépbe vetjük. A cserépbe helyezhetünk tőzegkorongot az elhelyezett maggal. A tőzeg meleget ad a csírázáshoz. Az így előkészített magokat takarhatjuk fóliával. Vagy minden mag fölé használhatunk levágott PET palackból készült kupakot. Webshopunkban professzionális minüvegházat lehet vásárolni, amely nemcsak csíráztatásra alkalmas. Ez a minüvegház esztétikusabban néz ki, mint a joghurtos poharak, és nem kell félni attól, hogy a párkányra tegyük még modern lakásokban sem.

A dinnyemagvakat kb. 0,5 cm mélyre helyezzük a vetésre és csíráztatásra előkészített szubsztrát felszíne alá. A növényeket rendszeresen öntözzük. Hogy ne áztassuk túl a csírázó magvakat, végezhető az öntözés permet formájában permetezővel. A növényke számára már csírázáskor biztosítsunk 18-22°C-os hőmérsékletet, a vetést elhelyezhetjük fűtött ablakpárkányra.

Kiültetés

Az optimálisan fejlett palánta 3-4 leveles és erős, átgyökerezett golyóval rendelkezik, fehér - nem barnás végekkel. A palánta átültetése előtt éjszakára enyhén eddzük. A dinnye földbe való átültetésekor a növényt a levelekig beáshatjuk. Melegágyba mindig egy ablakba 2 növényt ültetünk. Üvegházba 1 növényt 150 cm-enként.

Már edző palántákat május hónapban, legjobb május 15. után ültetjük ki az ágyásba. A görögdinnye termesztéséhez a talajt gondosan elő kell készítenünk. Már ősszel trágyázzuk, tavasszal pedig jól átforgatjuk és fellazítjuk. A görögdinnye számára a tápanyagban gazdag, könnyebb talajok a megfelelőek. Legalább 50x50 cm sortávolságra ültetjük, ha az ágyás megengedi, válasszunk nagyobb távolságot, akár 100x100 cm-t is. Amint a növény hosszabb leveles szárakat hajt, csípjük vissza 3-4 levél után, hogy elágazzon. Az elágazó oldalsarjakat szintén csípjük vissza. A hajtásokon 1-2 levelet és egy virágot hagyunk egy termésre.

A görögdinnyék május elején kezdenek virágozni. A beporzásról a méhek gondoskodnak, ha üvegházban termesztünk, az ecsettel is beporzhatjuk a virágokat.

A görögdinnye mint trópusi növény szereti a melegét. Ha éjszaka is 5°C alá csökken a hőmérséklet, takarjuk le az ágyást fekete textíliával, hogy megvédjük a palántákat a hidegtől. Ha napközben is ilyen alacsonyra csökken a hőmérséklet, hagyjuk a növényt lefedve. A görögdinnyék számára elkészíthetünk szigetelt ágyást, amelyet vagy mulcskorral takarunk be, vagy fekete textíliával, amelybe nyílásokat készítünk a palántáknak.

A görögdinnye szereti a melegét. Ha éjszaka is 5°C-ra csökken a hőmérséklet, takarjuk le az ágyást fekete textíliával, hogy megvédjük a palántákat a hidegtől.

Öntözés

Javasoljuk, hogy leszállt vízzel öntözzünk, ne legyen teljesen hideg, és ne is frissen csapból engedett víz (kerti tömlő). Öntözzünk legjobban este és napközben is 2-3 alkalommal. Gyakrabban öntözzünk, de kisebb mennyiségű vízzel. Száraz napokon intenzívebbé tehetjük az öntözést, de ne ázztassuk el a növényt. Ha alulbecsüljük az öntözést, a termésen repedések keletkezhetnek. Az érés időszakában már nem öntözzük a görögdinnye termését.

Trágyázás

Fontos elem a görögdinnye termesztésében a trágyázás. Úgy trágyázunk, hogy már ősszel érett komposztot vagy istállótrágyát forgatunk be a talajba. Amikor a növénynek kinő a 3-4. levele, salétrommal utólag is trágyázhatunk.

Ha a görögdinnye növényeinket nem takarjuk le textíliával, a palántát folyamatosan kapálhatjuk és a talajt körülötte fellazíthatjuk. Eltávolítjuk a kiszáradt és kártevők által megtámadott leveleket is. A görögdinnyéket védjük a csigáktól.

Betakarítás

A görögdinnyéket kb. 100 nappal a kiültetés után, augusztus végén takarítjuk be. A betakarított görögdinnyékkel óvatosan bánunk. A görögdinnye nem alkalmas hosszú távú tárolásra, hanem gyors fogyasztásra. Ezért élvezzük a görögdinnyét a legjobb szezonjában, legjobb közvetlenül a betakarítás után.

Hogyan ismerjük fel az érett termést? Az érett termésen reggel nem csapódik le a harmat. Aki nem ilyen korai megfigyelő, az érettséget a görögdinnye kopogtatásával ismeri fel, amikor a hang üreges. A görögdinnyénél a kocsány is kiszárad és begörbül.

Érdekes fajták cserépben való termesztéshez

• Vonzó a Pepino - csüngő dinnye kültéri falak, erkélyek vagy függő cserepek számára. Megfelelően megválasztott trágyázás mellett a növény akár 30 db fél kilós dinnyét is képes táplálni. A palánta nagyon lassan növekszik, már januárban ajánlott a vetés

• Kiwano - afrikai szarvas dinnye, amelyet szintén cserépben termesztenek.

Javaslat! - csüngő dinnyék esetében számolnunk kell azzal, hogy a növény végső súlya magasabb lehet a termések mennyisége miatt, ezért például a cserepet falra vagy más tartóra helyezzük.

A dinnyék további fajtái kiváló gyümölcsök egzotikus nevekkel és ízekkel, amelyeket főként déli országokban termesztenek - Olaszországban, Spanyolországban, Afrikában.

• Galia dinnye (Izraelből származik, sok cukrot tartalmaz)
• Kantalup (Cantaloupe)
• Charentais
• Ananász dinnye
• Piel de Sapo (békabőr)
• Kukumelo (szögletes dinnye Kínából)
• Cavailon és további fajták

Vitaminok

A dinnyék sok vizet tartalmaznak, ezért megfelelő élelmiszer fogyókúrás étrendekben. A dinnye víztartalma körülbelül 90-93% körül mozog. Szintén tartalmaznak rostokat, amelyek elősegítik a belek megfelelő működését. A víztartalom miatt vizelethajtó hatásúak, és alkalmasak vesegyulladás esetén is. A dinnye nyugtató hatású komponenseket tartalmaz, továbbá folsavat, almasavat, citromsavat, vasat és kalciumot. Segítenek a gyermekek folyadékháztartásának fenntartásában, és a hűtött dinnye segít az első fogak kibújása során.

A dinnye a hideg előételek és saláták királya. A sárga dinnyéket becsomagolhatjuk pármai sonkába, és ezzel könnyű és nagyon finom déli előételt hozhatunk létre. A dinnyét nemcsak nyári salátákban élvezhetjük, hanem egyszerűen kockákra, holdacskákra vágva és hűtve tálalva is. A dinnyét hűtve és kiürítve is tálalhatjuk bulikra, alkoholos italokkal keverve.

Oszd meg a dinnyetermesztéssel kapcsolatos tapasztalataidat barátaiddal a Facebookon!

Szerző: Hana Michalíková