Rotkvica za ubrzavanje Faraon

Raphanus sativus - Faraon

Rotkvica je korjenasta povrće podrijetlom iz Japana. Karakteristična je po svom okusu i nije zahtjevna za uzgoj. Njen pikantni okus dolazi od gorušičnog ulja koje povoljno djeluje na probavu. Sadrži veliku količinu vitamina C i folne kiseline. Također sadrži kalcij, sumpor, karoten, kalij i vitamin B. Rotkvice djeluju antibakterijski, istovremeno uništavaju plijesni u crijevima, sluznici i želucu, snižavaju kolesterol, otpuštaju sluz kod kašlja, uklanjaju zatvor i djeluju protiv nadutosti. Osim toga, prikladne su za dijete jer sadrže minimalno masti. U kuhinji su vrlo popularne. Najbolje su kada se konzumiraju svježe, na primjer u salatama i namazima.

Kako uzgajati rotkvice

• Za ranu sjetvu u otvoreno tlo preporučljivo je odabrati sunčana mjesta, za ljetnu radije zasjenjene. Rotkvice zalijevamo ujutro i navečer. Kako bismo spriječili pucanje gomoljčića, preporučljivo je zalijevanjem ograničiti kolebanje veličine tla. Tijekom vegetacije uklanjamo korov sa gredica s rotkvicama i pažljivo ih okopavamo.

• Proljetnu sjetvu na gredice provodimo čim se tlo osuši. Sijemo u redove udaljene 15 – 20 cm i na dubinu od 1 cm. Nakon nicanja i stvaranja kotiledona proređujemo na 3 – 4 cm.

  Rotkvice možemo prethodno uzgojiti u toplom stakleniku ili parizniku od veljače. U tom slučaju sijemo u redove udaljene oko 10 cm. Nakon nicanja biljke također proređujemo.

• Za uzgoj rotkvica prikladna je propusna, lakša do srednje teška, duboko obrađena zemlja koja je bogata humusom i ima dovoljno vlage u tlu.

• Rotkvice ne gnojimo stajskim gnojem. Akumulirale bi u sebi nitrate koji su opasni za ljudski organizam. Rotkvice tijekom vegetacije ne gnojimo. Preporučljivo je uvrstiti ih kao prethodni usjev.

• U pregustim sjetvama prijeti napad gljivične bolesti vrata sadnica poznate kao polijeganje klijanaca. Napadnuto vrat postaje smeđe i biljke odumiru. Sjetvu postavljamo rjeđu i održavamo samo umjerenu vlažnost.

  S nepravilnim zalijevanjem povezano je pucanje gomoljčića, koje se razvija na primjer pri kišama nakon dužeg perioda suše.

  Cvjetne mušice, čije ličinke stvaraju hodnike u glavama korijena, značajan su štetnik rotkvica. Netkano platno spriječit će cvjetne mušice u polaganju jajašaca na korjenove vratove rotkvica. Od kemijske zaštite preporučljivo je koristiti Sumithion Super. Redovito zalijevanje također sprječava napad buhača koji obgrizu lišće.

• Rotkvice beremo prema potrebi kada su zrele. Zrelost prepoznajemo prema veličini gomoljčića.