Pitaya - zmajevo voće

Ukratko: Pitaya (Hylocereus undatus) je penjajući kaktus koji se može uzgojiti iz sjemena i u stanu. Sjeme klija najkasnije za 10–14 dana, biljka treba sunčano mjesto i oslonac, loše podnosi temperature ispod 5 °C, a prezimljuje na oko 10 °C bez zalijevanja.

Pitaya - zmajevo voće

Pitaya - Zmajevo voće, Dragon fruit - (lat. Hylocereus undatus) - pripada među kaktusaste biljke. Zmajevo voće potječe iz Meksika i Južne Amerike. U pustinjama Sonora bila je osnovna komponenta prehrane. Danas raste u azijskim državama - Tajvan, Tajland, Vijetnam, južna Kina, Malezija, Izrael. U prirodi izdanci rastu do duljine od 6m. Izdanci su trorubi.

Pitaya - pustite da vas inspiriraju fotografije. Pitaya cvjeta prekrasnim cvjetovima (zovu se kraljice noći), koji se otvaraju samo noću. Cvjetovi su žuto-bijeli. Plodovi pitaye su dugi oko 10cm, jajolikog oblika. Mogu narasti do promjera od 20cm. Površina se razlikuje ovisno o vrsti uzgajane pitaye. Može imati crvenu ljuskavu koru. Ljuske su trokrake. Površina također može biti glatka.

Nevjerojatni cvjetovi pitaye nazvani kraljice noći ili mjesečevi cvjetovi. Pitaya cvjeta brzo i diskretno. Ako želite vidjeti cvjetove, pričekajte ih noću.

Uzgoj pitaye nije zahtjevan. Sjemenke klijaju s 99% uspješnosti.

Uzgajamo pitayu

Pitaya se uzgaja kao kaktusi. Uspijeva na suhim i sunčanim mjestima. Pripada među penjačice. Osigurajte joj dovoljno prostora i oslonac. Odgovara joj teže pjeskovito tlo.

Sjemenke pitaye vrlo dobro klijaju u minističnjaku. U minističnjaku osiguravate optimalnu vlažnost i temperaturu za klijanje. Sjemenke je također moguće posaditi u posudu za sjetvu i pokriti prehrambenom folijom. Koristite supstrat namijenjen za sjetvu ili pripremite vlastiti supstrat od zemlje i pijeska u omjeru 3:2. Supstrat zagrijte u mikrovalnoj pećnici, time ćete uništiti klice plijesni i bakterija. Sjemenke počinju klijati u roku od deset dana. Već nakon tri dana mogu se pojaviti prvi klice.

Preporuka: Minističnjak s ventilacijom je izvrstan pomagač. Isplatit će vam se pri uzgoju egzotičnih biljaka iz sjemenki. Koristit će vam pri klijanju sjemenki i npr. povrća u manjem opsegu. U stakleniku lako osiguravate optimalnu temperaturu i vlažnost. Zahvaljujući minističnjaku bit će i vaš prozorski okvir uredan (neće na njemu biti mnoštvo čašica s klijajućim biljkama).

Pitaya lako klija u roku od deset dana od sadnje pojavljuju se prve biljke. Prve proklijale biljke s razvijenim kotiledona imaju cca. 5cm.

Pitaya klija brzo. Najkasnije do 14 dana od sjetve. Nakon toga se njezin rast zaustavlja i nakratko skuplja snagu te pokušava ojačati. Ove sitne mladice su vrlo bodljikave. Iz klicnih listova uskoro narastu dodatni.

SAVJET: Proklijale biljke presadite u pripremljenu posudu. Uvijek je potrebno na dno postaviti drenažni sloj od pijeska, kamenčića ili keramzita.

Pitayu smjestite na sunčano mjesto. Pripada kaktusima koji vole toplinu. Možete je ljeti držati na balkonu ili terasi. Pitayu nemojte ostavljati na hladnom zraku. Loše podnosi temperaturu ispod 5°C. Pravovremeno je preselite u interijer. Može prezimiti na temperaturi oko 10°C.

Zalijevanje kod Pitaye nije toliko važno. Prilagodite ga okolini u kojoj će biti smještena. Preko zime biljku uopće nemojte zalijevati.

Pitaya raste vrlo brzo. Rez kod ove biljke ne provodimo. Može se razmnožavati reznicama.

Plodove berite čim listovi imaju žućkastu boju. Ubrane plodove skladištite na suhom i hladnom mjestu. Preporučujemo brzu konzumaciju svježih plodova. Pitaya u našim uvjetima ne rađa obilno. Ako se plodovi ne pojave odmah, ne očajavajte. Uzgoj Pitaye i tako će vas zabavljati.

Pitaya pripada prekrasnim kaktusastim biljkama. Uzgajajte je na sunčanom mjestu.

Zanimljivo voće

Pitaya ima ukusan okus. Može se opisati kao okus ogrozda s dinjom zajedno. Osjetit ćete u njemu okus kivija i možda ličija. Meso ploda pitaye je sivobijelo s sitnim crnim sjemenkama, kao što su npr. sjemenke kod kivija. Sjemenke su jestive.

Plodovi se konzumiraju svježi. Prije konzumacije plodove prerežite napola i jedite samo meso. Ili možete cijele plodove prethodno oguliti. Gulju se vrlo lako. Pitayu je moguće pokapati limunom. Pojačat će njezin okus. Ovo voće je pogodno konzumirati tijekom toplih ljetnih večeri kao osvježavajuću deliciju.

Pitaya ima nekoliko vrsta plodova. Možete imati plodove s crveno-ljubičastom korom i bijelim mesom, crveno-ljubičastom korom i crvenim mesom te žute plodove s bijelim mesom.

Na tanjuru Pitaya izgleda vrlo dekorativno. Radi se o prekrasnim plodovima s vrlo ukusnim okusom. Svakako ih isprobajte! Pitaya plodovi - kaktusa.

Plodovi Pitaye su bogati vitaminom C i kalcijem, željezom, riboflavinom i karotenom. Možete ih konzumirati i tijekom redukcijskih dijeta. Sadrže veliku količinu vode i vlakana te cca. 36 kalorija na 100g. Crveni plodovi sadrže antioksidanse. U azijskim zemljama konzumiraju Pitayu kao hranu prikladnu za dijabetičare, može biti zamjena npr. riže u jelovniku. Koristi se također pri liječenju proljeva.

Sviđa li vam se ovaj članak? Podijelite ga s prijateljima na Facebooku!

Autor: Hana Michalíková