Chilli papričke od sjemena

Ukratko: Chili papričice sijte zimi (blage sorte u siječnju–veljači, superhot već u studenom–prosincu) na dubinu 0,5–1 cm i držite ih na 25–28 °C. Klijanje traje 7–40 dana ovisno o sorti. Sadnicama osigurajte 14–16 sati svjetla dnevno, a van ih presadite nakon sredine svibnja, kada su noći trajno iznad 10 °C.

Ovaj vodič namijenjen je svima kojima je palo na pamet da bi moglo biti zabavno uzgajati chilli papričice. Možda ih još nikada niste uzgajali, možda prije niste uzgajali uopće nikakvu biljku. Nakon malo traženja na internetu potpuno ste zasićeni savjetima i informacijama; nesigurni, gdje započeti.

Internetska stranica „thechileman" nije namijenjena profesionalnim uzgajivačima, ali kada u vodiču počnemo govoriti o vermikulitu i grijanom propagatoru, vjerojatno ćete se zapitati je li uzgoj chilli papričica uopće prikladan i za vas.

Molimo, nemojte se obeshrabriti, postoji lakši put. Da, mi rado dajemo da naša sjemenke proklijaju, koristimo grijane podloge, iskorištavamo prednost drenaže mješavine supstrata zahvaljujući perlitu. Ali vi to sve ne morate raditi. Može biti nevjerojatno jednostavno uzgajati chilli biljke. Zato je ovdje naš vodič za početnike ili za one koji se ne žele opterećivati kompliciranim stvarima...

Sjemenke papričica

Da biste mogli pustiti da izrastu vaše prve chilli papričice, potrebne su vam najprije sjemenke (sjeme chilli papričica). Postoji mnogo sjajnih varijanti papričica između kojih možete birati. Ali za potpune početnike koji žele imati garanciju da će uskoro vidjeti mahune chilli, vjerojatno je najbolje odabrati Capsicum Anuum, koje uglavnom rastu brže. Možete ih kupiti u lokalnom vrtnom centru ili u našoj sekciji nazvanoj ljubitelji mahuna, gdje ćete pronaći preporučene dobavljače sjemenki. Ili ako želite, to je tako jednostavno, dovoljno je samo skočiti u vaš lokalni supermarket, kupiti nekoliko papričica i iz njih izvaditi sjemenke.

Klijanje sjemena

Klijanje je vjerojatno najraspravljanija faza u uzgoju chilli papričica, koja nudi najviše mogućnosti. Sada, kada već imate svoje sjemenke, trik je u njihovoj pretvorbi u biljke. Prva faza te pretvorbe je pustiti sjemenke chilli da prokliju. Glavni zahtjevi za klijanje su toplina, vlaga i dovoljno kisika. Sjemenke možete pustiti da prokliju u bilo čemu, od papirnatog rupčića do kockica mineralne vune, ali najbolji medij za rast je zemlja.

Potpuno je svejedno što koristite za držanje zemlje. Bilo da je to propagator ili jednostavna plastična posuda s malim drenažnim rupicama koje ste sami napravili na njenom dnu, kako bi bilo spriječeno da voda premočuje zemlju. Sjemenke posijte na površinu zemlje i zatim ih pokrijte dodatnom zemljom. Ali samo toliko da sjemenke budu tek ispod površine zemlje, otprilike 3 milimetra. Sjemenke naime imaju u rezervi samo toliko snage da se klijanjem dokopaju svjetla, tako da ako ih posadite predubloko, neće imati dovoljnu snagu doseći površinu zemlje.

Da biste sjemenkama osigurali vlagu, trebate zalijevati površinu zemlje. Ne previše, želite zadržati tlo vlažnim, ne blanjivim. Konačni sastojak je toplina. U ovoj fazi nije potrebno svjetlo, idealno je njihovo smještanje u ugradirani ormar za sušenje rublja toplim zrakom (ili mjestu sličnom tome), na primjer negdje iznad radijatora ili bilo gdje gdje će biti toplo. Ali imajte na umu da ih ne želite ispeći i previše topline također smanjuje vlažnost tla.

Je li klijanje bilo uspješno?

Sjemenkama će sada trebati nekoliko dana do nekoliko tjedana da probiju na površinu, ovisno o varijanti koju uzgajate. Vaše strpljenje bit će nagrađeno njihovim izbijanjem na površinu.

Sadnice ovih biljaka su vrlo osjetljive i nježne, stoga je najbolje da ih se ne dodiruje. Toplina i vlaga su još uvijek važni, ali najvažniji element sada postaje posebno količina svjetla koju sadnice dobivaju. Stoga smjestite svoje biljke na južne prozore ili u topao staklenik, ako imate tu mogućnost.

Presađivanje mladih biljaka

Chilli biljke općenito stvaraju niz listova u paru. Prvi niz se naziva sjemenski listovi, sljedeći niz je prvi pravi niz listova. Odmah čim vaše sadnice stvore ove listove, potrebno je sadnice presaditi u veću posudu kako bi imale dovoljno mjesta za rast. Posude za cvijeće su lako dostupne i jeftine.

Ne ovisi o veličini koju koristite, ali mnogi ljudi počinju s plastičnom posudom za cvijeće veličine oko 10 cm u promjeru i postupno presađuju kako se korijenje počinje probijati kroz otvore za odvodnju. Njihovim ostavljanjem u maloj posudi možete kontrolirati veličinu vaše Chilli biljke. Možete biti zadovoljni i s posudom od 15 cm kako bi vaša biljka mogla lijepo stajati na kuhinjskoj prozorskoj dasci, ili da se možete gledati u vaš prazan pivski vrč u pozadini vaše lokalne gostionice.

Pravilna prehrana

Druga crna magija oko uzgoja Chilli papričica je umjetno gnojivo. Većina je zadovoljna s mješavinom NPK, gdje je dušik, fosfor i kalij. Previše dušika može uzrokovati da vaše biljke budu pune listova, bez plodova, a premalo obrnuto to, da vaše biljke požute i uvenu. Ali ne morate se baviti umjetnim gnojivm, ako ne želite. Pravilna ravnoteža svjetla i vode je zaista sve što vaše biljke uistinu trebaju. Dokle god je tlo manje-više primjereno, biljke će moći iz njega dobiti sve hranjive tvari koje im trebaju.

Paprike cvjetaju i počinju roditi

Kada vaše biljke počnu cvjetati, počinje vaš posao. Iz cvjetova nastaju plodovi. Ovdje također možete pročitati mnogo informacija o tome kako najbolje oprašivati cvjetove Chilli biljaka, ali vjerujte nam, ovo će stvarno funkcionirati – dovoljno je kada se već nekoliko cvjetova na vašoj biljci otvori, tresti prstima oko središnjeg dijela cvjetova kako biste s njih pokupili pelud i ponovite to nekoliko puta na svakom cvijetu. To će pomoći da pelud dođe do tučka i započet će kemijsku reakciju koja je potrebna kako bi se stvorili plodovi.

Zrele chilli paprike

Ako sve uspije, latice će početi postupno otpadati, dok će se središnji dio cvjetova početi neznatno povećavati. To je faza kada chilli paprike počinju rasti. Ovisno o sorti koju ste odlučili uzgajati, chilli mahune će se početi formirati i završiti oblikom prema sorti. Ako se nastavite dobro brinuti o svojoj biljci, nastavit će proizvoditi plodove sve do jeseni, a možda čak i nakon toga.

Molimo samo imajte na umu, ovo je stvarno osnova A, B, C uzgoja Chilli paprika. Ovaj vodič je stvoren kako bi vam pokazao i uvjerio koliko je zapravo jednostavno uzgajati Chilli paprike, čak i u slučaju potpunog nedostatka prethodnog iskustva.

Vodič za sjetvu ili kako sa sjemenkama

Zdrave sjemenke su latentna živa stvar. Da biste dobili najviše od vaših sjemenki, korisno je malo razumjeti njihove potrebe. Chileman vodič je usmjeren na sve aspekte koji mogu biti povezani sa sjetvom Chilli, konkretno četirima najosnovnijim veličinama koje su potrebne kako bi sjemenke uspješno završile svoje mirovanje: životna sposobnost sjemenki/vlaga/temperatura/podloga korištena za uzgoj.

Kada biste trebali početi sijati?

Odgovor na ovo pitanje ovisi o tome planirate li uzgajati vaše biljke unutra ili vani. Ako unutra, gdje možete koristiti umjetno osvjetljenje, možete ih početi sijati kada god želite. Ako na kraju planirate premjestiti vaše mlade biljke van, lokalni klimatski uvjeti, posebno temperatura i prirodna razina svjetla, diktiraju prikladno vrijeme za početak. U Chilliju počinju sijati sjemenke kod kuće 4 do 6 tjedana prije posljednjeg mraza. U Velikoj Britaniji to je većinom početkom veljače do sredine ožujka. Mnoge sorte trebaju najmanje 6 do 9 mjeseci kako bi u potpunosti narasle i stvorile plodove. Kada dakle počnete u veljači, imat ćete mnogo prekrasnih paprika od srpnja do listopada.

Životna sposobnost sjemenki

Zdravlje vaših sadnica bit će znatno određeno kvalitetom izvornih sjemenki. Kupujte sjemenke samo od priznatih dobavljača, kao što su oni navedeni u Chileman bazi podataka. Bolji dobavljači tretiraju sjemenke preparatima kako bi eliminirali mogućnost nastanka bolesti. Ako koristite sjemenke koje potječu iz prethodne sezone uzgoja, pravilno sakupljanje i ispravno skladištenje sjemenki također će imati veliki utjecaj na njihovu životnu sposobnost.

Pogledajte Chilemanov vodič za sakupljanje sjemenki za dodatne informacije. Uskladištene sjemenke trebalo bi redovito testirati kako bi se provjerila njihova životna sposobnost. Možemo samo preporučiti provjeru sjemenki prije sjetve kako biste povećali šanse da će vam rasti zdrave sadnice. Trebali biste odbaciti sve one koje su deformirane, ispucale ili promijenjene boje. Tamne mrlje na sjemenkama mogu biti znak bolesti.

Test klijavosti

Test klijavosti je korisna metoda koja provjerava životnu sposobnost novokupljenih ili pohranjenih sjemenki. Prije korištenja ovog testa pokušajte saznati malo više o zahtjevima za klijanje i vremenu koje je potrebno vašoj odabranoj sorti da počne rasti, osobito ako se radi o varijanti s kojom imate malo iskustva. Neke vrste, posebno Chinense i divlje rastuće sorte, primjerice su notorno poznate među uzgajivačima chili papričica po svojem slabom postotku uspješnog klijanja i dugim vremenima klijanja. Strpljenje je ovdje poželjno i zbog toga što neke varijante, kao što su primjerice Habanero i Tepin, mogu početi klijati tek nakon 6 tjedana.

Da biste započeli test klijavosti, rasporedite nekoliko sjemenki na dio vlažnog kuhinjskog papira ili maramice s normalnim rešetkastim uzorkom (kako bi se lakše brojalo). Što više sjemenki upotrijebite, to će test biti precizniji. Pokrijte sjemenke još jednim listom papira, pažljivo ga presavijte i stavite unutar nečega što će zadržati vlagu, primjerice čiste plastične samozatvarajuće vrećice za zamrzavanje. Čuvajte ih zatim u toj vrećici pri stalnoj temperaturi negdje na toplom, npr. u ugradbenom ormariću za sušenje rublja toplim zrakom (ili sličnom mjestu), ili na grijaćoj podlozi.

Nakon 5-10 dana prebrojite i odvojite nicajuće sjemenke. Vratite sjemenke na njihovo toplo mjesto i izračunajte postotak klijanja (postotak sjemenki koje su nikle u odnosu na sve one koje su bile testirane). Ako sljedećih nekoliko tjedana više nikakve sjemenke ne počnu nicati, možete biti prilično sigurni da su sve životno sposobne sjemenke koje su bile testirane, a trebale su niknuti, već nikle.

Imajte na umu da dobar postotak klijavosti ne znači da ćete imati mnogo zdravih, bujnih biljaka. One mogu odmah proklijati na toplom papirnatom rupčiću, ali može im biti teško izrasti do zrelosti. Mlade sadnice s niskom životnom snagom osjetljivije su na mutacije ili bolesti. Kako biste osigurali da vam izraste barem jedan uzoran primjerak svake sorte, trebali biste posaditi najmanje pola tuceta sjemenki.

Primijetite da čim sjemenke počnu klijati, trebaju mnogo svjetla za svoj daljnji rast. Ako ih lišite dobrog svjetla (bilo umjetnog ili prirodnog), imat ćete mnogo dugih, izduženih biljčica. Većina sjemenki koje nude komercijalni dobavljači sjemena trebala bi imati stopu klijavosti iznad 80%. Kod sjemenki gdje je postotak klijavosti manji od 50%, trebalo bi ponoviti test i ako loš postotak uspješnog klijanja potraje, prijavite to dobavljaču sjemena.

Poboljšanje klijavosti

Uzgajivači chillija i tvrtke koje nude sjemenke koriste različite tehnike za povećanje postotka uspješnog klijanja. Među najčešće korištenima su fizička skarifikacija i kemijsko prednamakanje:

• Što se tiče fizičke skarifikacije, radi se o tome da se ili ukloni dio sjemenke ili stanje vanjska ljuska sjemenke, što pomaže njihovom klijanju. To se može izvesti ili oštrim nožem ili komadom brusnog smirgl papira.

• Kemijska skarifikacija (prednamakanje) uključuje ili omekšavanje vanjske ljuske sjemenke ili oponašanje kemijskog procesa ptičjeg probavnog sustava, prirodnog načina poticanja sjemenki na klijanje. Ovo je područje gdje postoji najviše mitova i legendi među uzgajivačima chillija i koje nudi različita rješenja za namakanje sjemenki, od korištenja različitih kemijskih supstanci, preko neobičnih hormona kao što je giberelinska kiselina (GA3) do običnijih rješenja, na primjer namakanje u vodi iz slavine, slabom čaju ili čak u golubljem izmetu.

The chileman je utvrdio da je jednostavno namakanje sjemenki u običnoj vodi iz slavine preko noći, kako bi se omekšala vanjska ljuska sjemenke, za većinu varijanti jednako učinkovito kao bilo koji drugi trenutno moderan kemijski alat.

Sprječavanju problema s mogućim nastankom bolesti možemo pomoći i njihovim ispiranjem u octu, koji smanjuje mogućnost takvog problema. Chileman je također primijetio veliki uspjeh klijanja sjemenki, posebno divljih i kineskih vrsta, ako koristimo metodu čaja ili metodu golubljeg izmeta, iako sjemenke kasnije prilično smrde!

Metoda čaja

Kaže se da je tajna uspjeha ove metode u taninima u čaju, koji omekšavaju ovojnicu sjemenke. Ovu uslugu nam može pružiti bilo koji čaj, ali nekoliko uzgajivača ima potvrđeno iskustvo da je posebno kamilični čaj iznimno dobar. To je zahvaljujući njegovim antifungalnim svojstvima koja pomažu u smanjenju mogućnosti truljenja.

1. Uklonite filter za čaj i popijte čaj.

2. Skuhajte još jednu šalicu čaja s istim filterom i ostavite ga da stoji još nekoliko minuta. Sada ste pripremili metodu slabog čaja.

3. Postavite sjemenke između dva komada kuhinjskog papirnatog ručnika, položite ga na tanjurić i prelijte papir dovoljnom količinom čaja da papir upije tekućinu (popijte preostali čaj).

4. Pažljivo presavijte ručnik i stavite ga preko noći na toplo mjesto.

5. Nakon svog ovog teškog rada, pripremite si kao nagradu još jednu šalicu čaja.

Vlaga

Tijekom procesa klijanja sjemenke upijaju vodu i počinju se povećavati dok se male sadnice ne probiju kroz ovojnicu sjemenke i počnu stvarati vlastitu hranu putem fotosinteze. Iako je vlaga neophodna za proces klijanja, poticatelj rasta trebala bi biti prvenstveno vlažnost, ali pažnja, ne mokrina. Okruženje koje je previše mokro i blatnjavo, natopljeno vodom, potiče odumiranje i plijesan te će sjemenke vjerojatnije truliti nego klijati.

Temperatura tla

Biljke chilli, poput svog genetskog srodnika rajčice, rode u sezoni s toplim vremenom. To znači da nije potrebno samo vlažno okruženje, već i dovoljna toplina kako bi sjemenke chillija prekinule svoje vegetacijsko razdoblje.

Međutim, čak i u optimalnim uvjetima proces klijanja može biti spor i nepravilan zbog toga što je stupanj prijelazne mirovanja znatno raznolik među pojedinim vrstama.

Neke vrste tropskog podrijetla, posebno vrste Chinense i divlje rastuće sorte, imaju tendenciju imati dugo vegetacijsko razdoblje izraženo njihovim sporim vremenima klijanja (često više od 6 tjedana) i višim zahtjevima za temperaturu tla (24°C-32°C). S druge strane, sjemenke jednogodišnjih vrsta; kamo spadaju na primjer zvonaste paprike i mnoge od ukrasnih sorti, imaju mnogo slabiji stupanj mirovanja i klijat će lako čak i pri nižim temperaturama (10°C-24°C).

Bez obzira na sortu, kao osnovno pravilo trebali biste osobito paziti na temperaturu između 75°F-90°F (24°C-32°C) s optimumom oko 85°F. Svjetlo nije presudni kriterij tijekom procesa klijanja, ali toplina je apsolutno ključna. Propagator za sjeme, ugrađeni ormarić za sušenje rublja toplim zrakom (ili slično mjesto), vrh hladnjaka ili unutrašnjost starog električnog pokrivača - sve su to pogodna mjesta za stvaranje dobrih uvjeta za klijanje.

Sastojci su važni

Svi uzgajivači chillija imaju svoju tajnu kombinaciju supstrata. Tko ih može kriviti pri ogromnoj količini kombinacija ovog medija koji podupire rast biljaka, iz kojih je moguće birati. Treset i glina, osnovna mješavina; perlit (oblik vulkanskog pepela), vermikulit (sljuda proširena toplinom), kockice mineralne vune i hidroponija - sve su to mogućnosti koje se obično koriste. Dakle, što je najbolje? Vjerojatno je lakše nabrojiti svih 3500 varijanti koje postoje u bazi podataka chileman nego pronaći odgovor na ovo pitanje!

Mnogi iskusni uzgajivači oslanjaju se na hidroponiju (uzgoj biljaka na temelju kemijskog otapala umjesto korištenja zemlje) i to ima mnoge svoje prednosti. Jedan od nedostataka je ipak njihova cijena. Tradicionalni medij za rast temeljen na zemlji je puno dostupniji početnim uzgajivačima, stoga se chileman odlučio fokusirati na ovo područje.

Chilli papričice preferiraju rast u svijetloj, dobro dreniranoj zemlji, gdje je pH razina oko 6 (blago kisela). Isto kao i dostatna toplina i vlaga, potrebna je i dovoljna količina zraka, koju posebno trebaju korijeni mladih biljaka. Dodatak perlita ili vermikulita sterilnom miksu zemlje može također pomoći spriječiti zbijanje zemlje i poboljšati prozračivanje tla.

Kada počinjete sa sjetvom, trebali biste također izbjegavati takav miks zemlje koji je bogat dodanim solima, koštanim brašnom ili drugim umjetnim gnojivima, jer mogu spaliti krhke mlade korijene. Chileman također vjeruje da treba štititi okoliš, pa zato preporuča korištenje komposta bez treseta, kad god je to moguće.

Bez obzira koji miks zemlje koristite, kompost od treseta s dovoljno vlage pomiješan s vermikulitom, perlitom ili oštrim pijeskom osigurat će da vaše sadnice imaju dobru osnovu za uspješan život.

Najbolji miks zemlje:

Pet dijelova besplatne mješavine sjemenog treseta pomiješajte s jednim dijelom vermikulita i 1 dijelom perlita. Kada počinjete sa sjetvom, koristite samo svježe sjemene komposte. Nemojte koristiti zemlju iz vrta ili prethodno otvorenu mješavinu koja je provela polovicu svog života uskladištena u garaži.

Oboje će vjerojatno sadržavati korov, bube i gljivične patogene koji mogu ubiti vaše male presadnice gotovo odmah nakon klijanja. Uostalom, sterilna mješavina tla nije skupa i lako je dostupna u bilo kojem vrtnom centru. Ako doista inzistirate na korištenju vrtne zemlje ili stare zemlje, provjerite je li zemlja očišćena od korova i sterilizirajte je kako biste smanjili mogućnost pojave neželjenih organizama u tlu.

Možete sterilizirati zemlju tako da je prelijete ključalom vodom ili je možete peći na 180°F u pećnici 45 minuta. Međutim, s obzirom na taj miris i poteškoće koje su s tim povezane, zašto se truditi! Eventualne posudice za sjeme također bi trebale biti temeljito očišćene ključalom vodom i blagom otopinom izbjeljivača prije korištenja, jer naravno nema smisla koristiti steriliziranu zemlju ako vaša posudica/posuda mogu biti puni bolesti. Chileman se također priklanja mogućnosti korištenja višećelijskih posuda za sjetvu, jer to olakšava život tijekom procesa presađivanja.

Čega se izbjegavati pri uzgoju?

Čest razlog neuspjeha je sadnja sjemena previše duboko. Sjeme ima dovoljno hranjivih tvari samo za ograničeno vrijeme predviđeno za rast, a malo sjeme posađeno previše duboko brzo će iscrpiti svu svoju snagu i uginuti prije nego što dosegne površinu.

Savjet za vas stoga može biti njihovo postavljanje na površinu tla i korištenje neke posude (s rupama u donjem dijelu) kako bismo pomoću nje nježno prosijali mješavinu tla preko sjemena, pokrivajući sjeme zemljom u dubini od oko 2 do 3 milimetra.

Konačno, bez obzira koje sjeme koristite, ne zaboravite ga označiti natpisom. Nema ništa gore od čekanja mjesecima prije nego što uopće možete identificirati koju vrstu uzgajate. Posebno kada postoji oko 3.000 varijanti iz kojih onda možete naknadno zaključivati. Imajte na umu da možete koristiti Chileman bazu podataka da vam pomogne. Čim se pojave presadnice i rastu, provjerite Chileman vodič kako uzgajati presadnice i kako izvršiti njihovo naknadno presađivanje.