Tilli MONARCH

Anethum graveolens - Monarch

Tilli on yksivuotinen kasvi. Se kasvaa jopa yli 1 metrin korkuiseksi. Varsi on moninkertaisesti jakautunut ja siinä on ohuita, hienoja lehtiliuskoja. Heinä-elokuussa kasvi kukkii keltaisilla kukilla, jotka muodostavat sarjamaisen kukinnon.

Sisältää C-vitamiinia ja eteerisiä öljyjä. Auttaa ruoansulatusongelmissa ja ilmavaivoissa. Lääkärit suosittelevat sitä munuaissairauksiin. Sopii kastikkeisiin, kylmiin keittoihin ja kalan mausteeksi. Tuore verso sopii kurkku-, peruna- ja tomaattisalaattiin. Sitä lisätään yrttivoi hin, rahkalevitteisiin ja kalakastikkeisiin. Hienosti pilkotut nuoret tillinlehdet antavat rahkalle aromaattisen maun. Sopivia säilytystapoja ovat pakastaminen tai kuivaaminen.

Kuinka viljellä tilliä

• Vaatii aurinkoisen kasvupaikan. Mieluiten tuulensuojaisen paikan. Kastelu tulisi olla kohtuullista. Liiallinen kosteus hidastaa kasvua ja kasvit mätänevät. Tilliä on hyvä viljellä myös muiden monivuotisten kasvien ja kasvien kanssa penkeissä. Sille on hyväksi, jos juuret ovat varjossa.

• Siemenet kylvetään huhti-heinäkuussa suoraan kasvupaikalle. Rivien tulisi olla noin 20 cm:n etäisyydellä toisistaan.

• Ei siedä raskaita, märkiä eikä kivisiä maita. Sopivat ovat savimaat, läpäisevät maat, joissa on runsaasti ravinteita.

• On herkkä klooria sisältäville lannoitteille. Tilliä ei tarvitse lannoittaa.

• Kasvit eivät kärsi taudeista eivätkä tuholaisista.

  Tillin viljely karkottaa kaalikärpäsen.

• Noin 6 viikon kuluttua voimme korjata nuorta vihreää versoa. Sen korkeus on noin 20 cm. Korkeammat ja varsinkin jo kukkivat tillit jätetään esim. säilöntää varten. Mitä nuorempaa versoa korjaamme, sitä parempi.