Tupakka - se ei ole vain nikotiinia

Lyhyesti: Tupakkaa (Nicotiana) voi kasvattaa myös koristekasvina, jonka tuoksuvat kukat avautuvat iltaisin. Siemenet kylvetään keväällä sisätiloissa maan pinnalle, koska ne itävät vain valossa, ja taimet siirretään aurinkoiseen paikkaan ulos pakkasten jälkeen. Lehtien kuivaus kokonaisena kestää 40–80 päivää.

Tupakka - ei pelkkää nikotiinia

Tänään esittelemme mielenkiintoisia kasveja viljeltäväksi ja sijoitettavaksi puutarhaasi.

Tupakka on Solanaceae-heimoon kuuluva ruoho- ja pensassuku, johon kuuluvat muun muassa tomaatit, perunat ja myrkylliset kasvit.

Tupakka tuli maailman tietoisuuteen Amerikan löytämisen myötä. Sana Nicotiana (samoin kuin nikotiini) nimettiin Jean Nicot'n mukaan, joka oli Ranskan lähettiläs Portugalissa ja lähetti kasvin lääkkeenä Catharina de' Medicin hoviin vuonna 1559. Nykyään tunnetaan 75 tupakkalajia.

Tupakkakasvit tuottavat juurissaan alkaloidia nikotiinia, jonka ne varastoivat lehtiin.

Viljellään tupakkaa

Tupakka kasvaa yksi- tai monivuotisina ruohoina, joiden koko vaihtelee 0,1 metristä 0,4 metriin. Lehtipensaat ovat moninkertaisesti suurempia, jopa 2,5 metriä korkeita. Lehdet ovat yleensä aaltoilevia, nahkamaisia. Ne ovat usein noin 100 cm pitkiä (muut lajit 8-15 cm), lehtiruodit ovat lyhyempiä kuin lehdet.

Kukat ovat pieniä, hajuttomia tai tuoksuvia, kukkivat iltaisin ja voivat olla eri värisiä, esim. vaaleanpunaisia, keltaisia, valkoisia...

Kotilot, joissa siemenet ovat piilossa, ovat 4-20 mm pitkiä ja sisältävät suuren määrän siemeniä, yleensä 100-5000 siementä. Kylvettäessä kasvin siemenet levitetään maaperän pinnalle, koska niiden itäminen aktivoituu vasta auringonvalon vaikutuksesta. Esikasvatuksessa suosittelemme kylvöön tarkoitettua substraattia.

Nikotiinipitoisuus

Tärkein toissijainen kasviaine on nikotiini, joka kuuluu nikotinoidialkaloideihin. 54:ssä 64:stä tutkitusta lajista se oli yksi eniten edustettuna olevista alkaloideista. Muun muassa tupakka sisältää myös alkaloideja nornikotin ja anabasiini, joita monet kasvien lajit sisältävät suuremmassa määrin.

Lajeissa Nicotiana tabacum (Virginiatupakka) ja Nicotiana rustica (Maalaistuupakka) on osoitettu, että suurin osa nikotiinista, noin 97%, muodostuu juurissa, ja se varastoidaan edelleen nuoriin lehtiin, varsiin ja kasvin kukkiin. Se kuljetetaan ksyleemin kautta, joka sijaitsee kaikissa kasvin muissa osissa.

Nikotiinin osuus käsittelemättömän tupakan kuivatuissa lehdissä, erityisesti viljellyissä Maalais- ja Virginiatupakissa, vaihtelee yleensä 0,5-8 prosentin välillä. Muissa lajeissa se vaihtelee alkaloidien kokonaismäärän mukaan kuivatussa kasvinosassa 0,003-2,96 prosentin välillä lehdissä ja 0,027-2,46 prosentin välillä juurissa.

Teollinen viljely
Subtrooppisten tupakkakasvien suuren sopeutumiskyvyn ansiosta niitä viljellään lauhkealla vyöhykkeellä 38° eteläisestä leveysasteesta 56° pohjoiseen leveysasteeseen. Tärkeimmät viljelyalueet ovat Kiina, Pohjois-, Keski- ja Etelä-Amerikka, kaakkois-Aasia, Lähi-itä aina Balkanille ja Eurooppaan.

2000-luvun alussa lähes 90% plantaaseista sijaitsi eteläisissä maissa. Erityisesti trooppisten ja subtrooppisten alueiden kehitysmaissa - Afrikassa, Latinalaisessa Amerikassa ja Aasiassa.

Vuosina 1961-2002 tämän kasvin kulutus nousi noin 60%. Tupakan viljely Afrikan tuotantoalueilla johtaa lisääntyneeseen metsien hävitykseen, maaperän ja humuksen rappeutumiseen sekä vahvaan taloudelliseen riippuvuuteen tupakkayhtiöistä.

Tupakan viljelyä Euroopassa tuetaan vuosittain Euroopan unionin tuella, joka on noin 1 miljardi euroa. Tästä noin 150 miljoonaa euroa menee tupakan viljelyyn Saksassa. Tšekin tasavallassa Nicotiana rusticaa viljeltiin runsaasti vuoteen 1996 asti. Vuonna 2000 maailmanlaajuinen tuotanto 120 maassa, 4,1 miljoonan hehtaarin alueella, saavutti noin 7,4 miljoonaa tonnia tupakkaa.

Tupakan historia

Aina 1600-luvulle asti tupakalla oli merkitystä lääkekasvina silmälääketieteessä (lääketieteen ala, joka käsittelee näköratojen sairauksia ja kirurgiaa). Nykyään kaupallisesti viljellään vain kahta tyyppiä tupakkaa lukuisista lajikkeista.

Yleisin tyyppi on Virginia-tupakka (Nicotiana tabacum), joka käsittää lähes kaikki nykyään viljellyt lajikkeet. Sitä käytetään asianmukaisen käsittelyn jälkeen useimpien savukkeiden ja muiden tupakkatuotteiden valmistukseen. Kaupallisesti voidaan kuitenkin myös viljellä Nicotiana rusticaa, joka on merkittävä verrattuna N. tabacumiin nopeamman kasvunsa ja korkeamman nikotiinipitoisuutensa vuoksi.

Tupakkaa voidaan käsitellä moniin muotoihin. Useimmiten se kuivataan kokonaisena, tämä prosessi kestää lämpötilasta ja kosteudesta riippuen 40-80 päivää. Tai voit leikata kasvin lehdet pieniksi paloiksi, joita käytetään kuivauksen jälkeen puhtaana tupakkaseoksena sopivana tupakointiin.