Тютюн - това не е само никотин

Тютюн - това не е само никотин

Днес ще ви представим интересни растения за отглеждане и поставяне във вашата градина.

Тютюнът е род тревисти растения и храсти от семейство Solanaceae, което включва наред с другото домати, картофи и отровни растения.

Тютюнът стана известен на света с откриването на Америка. Със словото Nicotiana (както и никотин), беше наименуван в чест на Жан Нико, френски посланик в Португалия, който изпрати растението през 1559 г. като лекарство на двора на Катерина Медичи. Днес са известни 75 вида тютюн.

Растенията тютюн произвеждат в корените алкалоид никотин, който отлагат в листата.

Отглеждаме тютюн

Тютюнът расте под формата на едногодишни или многогодишни тревисти растения с височина от 0,1 м до 0,4 м. Листните храсти са няколкократно по-големи, до 2,5 м високи. Листата обикновено са вълнообразни, кожести. Често са дълги около 100 см (други видове 8-15 см), дръжките са по-къси от листата.

Цветовете са дребни без аромат или ароматни, цъфтят вечер и могат да бъдат в различни цветове, например розово, жълто, бяло...

Капсулите, в които са скрити семената, са дълги 4 - 20 мм и съдържат голямо количество семена, обикновено между 100 и 5000 семена. При сеитба семената на растението се разпръскват по повърхността на почвата, тъй като тяхното покълване се активира едва от слънчевата светлина. При предварително отглеждане препоръчваме субстрат предназначен за сеитба.

Съдържание на никотин

Най-важното вторично растително вещество е никотинът, принадлежи към алкалоидите Nicotinoiden. В 54 от 64 изследвани вида беше един от най-представените алкалоиди. Освен това тютюнът съдържа и алкалоиди Nornicotin и Anabasine, които се съдържат във висока степен в много видове растения.

При видовете Nicotiana tabacum (Виргински тютюн) и Nicotiana rustica (Селски тютюн) е доказано, че най-голямият дял никотин, около 97%, се образува в корените, той по-нататък се отлага в младите листа, стъблата и цветовете на растението. Транспортира се чрез ксилем, който се намира във всички останали части на растението.

Делът на никотина в сушените листа на необработен тютюн, особено при отглежданите Селски и Виргински тютюн, обикновено се движи между 0,5 до 8%. При останалите видове се различава в зависимост от общия брой алкалоиди, в сушената част на растението между 0,003% и 2,96% в листата и 0,027% до 2,46% в корените.

Промишлено отглеждане
Поради голямата приспособимост на субтропичните растения тютюн се отглежда в умерения пояс от 38° южна ширина до 56° северна ширина. Основната област на отглеждане са Китай, Северна, Централна и Южна Америка, югоизточна Азия, Близкият изток до Балканите и Европа.

В началото на 21. век почти 90% от плантациите бяха в южните страни. Особено в развиващите се страни на тропичните и субтропични области - Африка, Латинска Америка и Азия.

През периода 1961-2002 година консумацията на това растение се е увеличила с около 60%. Отглеждането на тютюн в африканските производствени райони води до увеличено обезлесяване, деградация на почвата, хумуса и силна икономическа зависимост от тютюневите компании.

Отглеждането на тютюн в Европа се подпомага ежегодно с субсидия от Европейския съюз в размер на 1 милиард евро. От тях около 150 милиона евро за отглеждане на тютюн в Германия. В Чешката република Selský тютюн се е отглеждал масово до 1996 година. През 2000 година глобалното производство в 120 държави, на площ от 4,1 милиона хектара, е достигнало приблизително 7,4 милиона тона тютюн.

История на тютюна

До 17-ти век тютюнът е имал значение като лечебно растение в офталмологията (област на медицината, занимаваща се със заболявания и хирургия на зрителните пътища). Днес се отглеждат търговски само два типа тютюн от многобройните сортове.

Най-разпространеният тип е Вирджинският тютюн (Nicotiana tabacum), който включва почти всички отглеждани днес сортове. Използва се след подходяща обработка за производство на повечето цигари и други тютюневи изделия. Търговски обаче може да се отглежда и Selský тютюн (Nicotiana rustica), който е значим в сравнение със Selský тютюна със своя по-бърз растеж и по-високо съдържание на никотин.

Тютюнът може да се обработи в много форми. Най-често се суши изцяло, този процес продължава в зависимост от температурата и влажността от 40 до 80 дни. Или можете да нарежете листата на растението на дребни парченца, които след изсушаване се използват като чиста тютюнева смес подходяща за пушене.