Parantavat metsämarjat

Ennen kuin viljellyitä omenapuita, päärynäpuita ja muita hedelmäpuita saapui alueellemme, metsämarjat olivat käytännössä ainoa hedelmien lähde. Tänäkin päivänä miljoonat ihmiset suuntaavat metsään niiden perässä.

Erinomaisen makunsa lisäksi niillä on erittäin myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon – kaikki stimuloivat aineenvaihduntaa ja puolestaan alentavat korkeaa kolesterolitasoa veressä. Vitamiini- ja lääkinnällisten aineidensa pitoisuudessa metsämarjat ylittävät selvästi jalostetut lajikkeet.

Marjojen lisäksi lääkinnässä käytetään usein myös metsämarjojen lehtiä, joista voidaan valmistaa teetä, tinktuuroita, kääreitä tai voiteita.

Hyväntekevät vatukat

Vatukat kuuluvat suosituimpien metsämarjojen joukkoon, ja ihmiset viljelevät niitä usein myös puutarhassa. Vatukoita voidaan nauttia tuoreina tai osana erilaisia ruokia, useimmiten jälkiruokia.

Niitä käytetään kuumetta ja vilustumista vastaan, erittäin voimakkaana antioksidanttina, nopeana apuna anemiaan tai hämäräsokeuden hoitoon. Biotiinin, kauneuden vitamiinin, ansiosta niitä arvostetaan suuresti myös kosmetiikkateollisuudessa. Lisäksi ne sisältävät C- ja A-vitamiinia, rautaa ja sinkkiä.

Vatukan siemenillä on, samoin kuin mansikan siemenillä, lievä afrodisiakkivaikutus. Lisäksi ne sisältävät runsaasti arvokasta öljyä, joka on rikas tyydyttymättömiä happoja ja suojaa haitalliselta UV-säteilyltä.

Karhunvatukat stressiä ja hermostuneisuutta vastaan

Karhunvatukoilla on, samoin kuin vatukoilla, kyky auttaa vilustumisessa, kuumeessa ja tulehduksissa, ne ovat tehokkaita myös reumaa vastaan. Samalla ne suojaavat kehoa jokapäiväisen stressin haitallisilta vaikutuksilta.

Karhunvatukat vaikuttavat myönteisesti ripuliin ja verenpaineen alentamiseen. Niissä on kaikista hedelmälajeista suurin E-vitamiinipitoisuus. Tämän lisäksi ne ovat erinomainen antioksidanttien, kaliumin, magnesiumin, raudan ja foolihapon lähde. Näiden aineiden ansiosta karhunvatukat ovat tehokkaita paksusuolensyövän ennaltaehkäisyssä.

Karhunvattujen kasvavan suosion vuoksi markkinoilla on ilmaantunut monia puutarhassa viljelyyn jalostettuja lajikkeita. Ne ovat useimmiten erittäin kestäviä ja karaistuneita kasveja, jotka tuottavat runsaan sadon. Ne viihtyvät myös kuivilla kasvupaikoilla, tärkeää on riittävä valo. Nykyään on jalostettu myös piikittömiä lajikkeita, jotka sopivat lapsille. Niitä on kuitenkin joskus tarpeen suojata viileämpinä talvina ankarilta pakkasilta.

Mustikat vanhenemisen torjunnassa

Mustikat tunnetaan lääkinnällisenä aineena jo antiikin ajoista lähtien. Nykyään ne ovat todennäköisesti eniten kulutettu metsämarja. Niillä on paikkansa ripulin hoidossa, suonikohjujen hoidossa ja näön parantamisessa.

Juuri mustikat vaikuttavat eniten erilaisiin ikääntymisen merkkeihin - ne pystyvät hidastamaan muistin heikkenemistä, parantamaan lihasten motoriikkaa, säätelemään veren sokeri- ja kolesterolitasoja. Mustikkojen nauttiminen tukee myös immuunijärjestelmää, erityisesti vastustuskykyä bakteereja ja viruksia vastaan.

Yhtä tehokkaita ovat mustikat myös verenkierron ja verenkiertojärjestelmän parantamisessa. Ne voivat myös ehkäistä eturauhasen ongelmia. Suuri etu on mustikkojen antioksidanttivaikutus, joka voi auttaa myös syövän torjunnassa. Mustikat lievittävät myös stressiä ja ahdistusta.

Mustikat säilyttävät parantavat ominaisuutensa myös pakastuksen, keittämisen tai muun lämpökäsittelyn jälkeen. Siksi sinun ei tarvitse pelätä niiden menettävän vaikutustaan säilytyksen tai leivonnan aikana.

Metsämustikka ei yleensä menesty kovin hyvin puutarhoissa, mutta voit kasvattaa lähisukulaisia tai samanlaisia kasveja. Tunnetut kamtšatkanmarjat tai marjatuomimarjat, jotka muodostavat korkeita pensaita, eivät todellisuudessa ole edes etäisesti mustikoita, mutta maistuvat niiltä ja jotkut parantavat vaikutukset ovat samankaltaisia. Mustikkojen lähin sukulainen on pensasmustikka, jota kutsutaan myös puutarha-, isokarpalo- tai amerikkalaiseksi mustikaksi.

Karpalot sydäninfarktin ehkäisyyn

Meillä kyseessä on melko harvinainen hedelmä, jota esiintyy korkeammissa merenpinnan yläpuolella. Yleensä löydämme ne mustikkojen seurasta, joille ne ovat sukua. Ne ovat myös hyvin samankaltaisia mustikkojen kanssa, tunnistat ne pyöreämmistä kiiltävämmistä lehdistä ja erityisesti marjojen punaisesta väristä. Maun puolesta ne ovat vähemmän voimakkaita ja kitkerämmät kuin mustikat, on tarpeen antaa niiden todella hyvin kypsyä. Voimme myös melko helposti hankkia karpaloita kuivattuina ja makeutettuina, ne ovat kuitenkin peräisin tiloilta ja istutuksilta, siksi parantavien aineiden pitoisuus näissä marjoissa on alhaisempi.

Karpalot tunnetaan erityisesti kyvystään hoitaa munuaisten ja virtsateiden tulehduksia. Näiden hedelmien nauttiminen estää nimittäin bakteereja muodostamasta yhdyskuntia, niin sanottuja bakteerifilmejä. Yksittäiset bakteerit voidaan sen jälkeen helposti poistaa kehosta ja lisäksi niiden lääkeresistenssi laskee moninkertaisesti.

Vähemmän tunnettu, mutta kuitenkin erittäin mielenkiintoinen karpaloiden kyky on ehkäistä sydäninfarktin syntymistä. Tämän hedelmän säännöllisessä käytössä tämän hyvin yleisen sairauden riski laskee noin neljänneksellä.

Muita karpaloiden etuja ovat syövän ja eturauhasen ongelmien ehkäisy, lisäksi ne taistelevat hammasplakin bakteereja vastaan ja siten vähentävät hammaskarieksen riskiä.

Karpaloita voi keittää, kuivata ja pakastaa, myös karpalomehu maistuu erinomaiselta.

Dieettimansikkoja

Metsämansikka kasvaa valoisissa paikoissa metsissä, niityillä ja pientareilla. Sen hedelmät tuoksuvat kauniisti ympäristöön. Pieniä mansikoita voi kerätä toukokuusta loppukesään asti. Lukuisten positiivisten vaikutusten lisäksi elimistöömme kyseessä on myös hedelmä, joka maistuu makealta, mutta ei sisällä paljon kaloreita.

Mansikat kuuluvat yhteen vahvimmista antioksidanteista, ne tukevat verenkiertoa ja verenmuodostusta ja niillä on myös afrodisiakaaliset vaikutukset. Ne vahvistavat immuunijärjestelmää kokonaisvaltaisesti, vaikuttavat antibakteerisesti ja virtsaa ajavasti. Ne vaikuttavat suolan ja veden aineenvaihduntaan kehossa (kuivaavat), tukevat uusien solujen kasvua, vaikuttavat myönteisesti ihoon, hiuksiin, kynsiin ja luiden lujuuteen. Ne auttavat maksan, sappirakon ja kilpirauhasen oikeaa toimintaa, estävät virtsa-, munuais- ja sappikivien muodostumista. Kuten muutkin metsämarjat, mansikat auttavat alentamaan verenpainetta.

Antioksidanttien ja muiden aineiden sisältönsä ansiosta mansikat auttavat parantamaan lyhytaikaista muistia ja lisäksi lisäävät vastustuskykyä säteilyä vastaan.

Vaihtoehtona metsämansikalle puutarhassa voidaan kasvattaa kuukausimansikkoja. Aineiden sisältö on samanlainen kuin metsämansikoissa, ja lisäksi ne ilahduttavat hedelmillään koko kesän toisin kuin puutarhamansikat.

Jos pidit artikkelista, auta verkkosivustoamme jakamalla se!