Kuinka kauan siemenet säilyvät itävinä

Testaa siementen itävyys – näin saat selville, ovatko vanhat siemenet vielä käyttökelpoisia

Onko sinulla varastossa siemeniä edellisiltä kausilta etkä tiedä, voiko niitä vielä käyttää? Opetamme sinulle, miten suoritat itävyystestin, ja lisäämme muutaman hyvän vinkin.

Miksi siementen itävyys heikkenee ajan myötä?

Siemenet ovat eläviä organismeja, jotka säilyttävät itämiskykynsä rajoitetun ajan. Säilytysaika riippuu kasvilajista, säilytysolosuhteista ja siementen alkuperäisestä laadusta. Jotkut siemenet säilyvät itämiskykyisinä useita vuosia, toiset menettävät elinkelpoisuutensa jo yhdessä kaudessa.

Miten itävyystesti tehdään?

Itävyystestin tekeminen on yksinkertaista ja vaatii vain muutaman päivän:

Valmistele materiaalit – tarvitset 10 siementä testattavasta lajikkeesta, kostean talouspaperin tai vanupuikkoja ja läpinäkyvän muovipussin tai astian kannella
Kostuta alusta – laita talouspaperi tai vanupuikot lautaselle tai astiaan ja kostuta ne vedellä (mutta älä liota)
Sijoita siemenet – aseta 10 siementä tasaisesti kostealle alustalle
Luo kasvihuonevaikutus – peitä muovipussilla tai kannella kosteuden säilyttämiseksi
Aseta lämpimään paikkaan – ihanteellinen lämpötila on 20-25°C
Odota ja tarkkaile – tarkista päivittäin ja pidä alusta kosteana. Useimmat siemenet itävät 3-10 päivässä

Tulosten tulkinta

Laske itäneiden siementen määrä 10 päivän kuluttua:

8-10 itänyttä siementä – erinomainen itävyys, siemenet ovat täysin käyttökelpoisia
5-7 itänyttä siementä – kohtalainen itävyys, kylvä tavallista tiheämmin
0-4 itänyttä siementä – heikko itävyys, harkitse uusien siementen hankkimaa

Vinkkejä siementen säilytykseen

Jotta siemenet säilyttäisivät itämiskykynsä mahdollisimman pitkään:

Kuiva ja viileä paikka – ihanteaalinen lämpötila on 5-10°C matalalla kosteudella
Tiivis säilytys – käytä tiiviitä purkkeja tai pakastuspusseja
Pimeä paikka – valo voi lyhentää säilyvyysaikaa
Merkinnät – merkitse aina kasvilaji ja kylvövuosi

Itävyystestillä säästät rahaa ja vältät pettymykset kasvukaudella. Kokeile sitä ennen kuin hävität vanhat siemenet!

Lyhyesti: Siementen itävyys säilyy lajista riippuen yhdestä vuodesta noin kuuteen vuoteen: kurpitsat ja melonit jopa 6 vuotta, sipuli ja purjo vain seuraavaan kauteen. Itävyystestissä idätät 10–100 siementä kostealla alustalla 18–25 °C:ssa ja luet tuloksen 10–14 päivässä. Yli 75 % itävyys tarkoittaa käyttökelpoisia siemeniä.

Testinäytteen koko	10–100 siementä (mitä enemmän, sitä tarkempi tulos)
Itämislämpötila testissä	18–25 °C
Tuloksen luenta	10–14 päivää (useimmat siemenet itävät 3–10 päivässä)
Hyvä itävyys	vähintään 75 % itäneitä; alle 50 % – hanki uudet siemenet
Säilyvyys lajeittain	kurpitsat, melonit, kurkut jopa 6 v; tomaatti ja herne 4–5 v; porkkana ja salaatti 3–4 v; persilja 2–3 v; sipuli ja purjo 1 kausi
Säilytysolosuhteet	kuiva, pimeä, 5–10 °C; ilmatiiviisti −18 °C:ssa jopa yli 20 vuotta

Vaikka siemenet saattavat näyttää aina samanlaisilta, tietyn ajan kuluttua taimet eivät enää ilmesty. Ajan myötä siementen itävyys heikkenee vähitellen. Siementen itävyys vaihtelee yleensä eri kasvilajien välillä, mutta riippuu myös siemenen kypsyydestä sadonkorjuuhetkellä ja säilytystavasta. Täysin kypsä siemen, jota säilytetään kuivassa ja viileässä, säilyttää itävyytensä pisimpään.

Itävyyden säilyttäjän mestari: Melonit ja kurpitsat

Jos löydät kotoa toissavuotisia melonien, kurpitsojen, kesäkurpitsojen tai kurkkujen siemeniä, älä epäröi käyttää niitä tänä vuonna. Jos et säilytä niitä jossain kosteassa kellarissa, ne palkitsevat sinut maukkaalla sadolla jopa 6 vuoden levon jälkeenkin. Myös retiisien, herneiden, kaalikasvin, tomaattien tai punajuurikkaan siemenet ovat usein täydessä voimassa vielä 4–5 vuoden jälkeen. Porkkana, selleri, salaatti, pinaatti tai pavut säilyttävät itävyytensä noin 3–4 vuotta. Persiljan siemenet on käytettävä 2–3 vuoden sisällä sadonkorjuusta. Ruohosipulilla, sipulilla tai purjolla sinun on kiirettä vielä enemmän, ja siemenet on käytettävä heti seuraavalla kaudella tai viimeistään ylihuomenna.

Itävyystesti + matematiikan kertaus :-)

Testin suorittamiseen tarvitset siementen lisäksi kulhon (syvä lautanen riittää), hienon hiekan (tai vaihtoehtoisesti vanua tai talouspaperia), vettä ja elintarvikekalvoa. Samalla harjoittelet prosenttilaskentaa, mikä ei ole pahitteeksi missään iässä.

Valitse kylvösiemenistä testinäyte (esim. 10, 20, 50 tai 100 siementä) ja merkitse niiden määrä muistiin. Suuremmilla siemenillä käytetään pienempää testinäytettä, pienisiemenisillä lajeilla näytekokoa kannattaa kasvattaa. Mitä enemmän siemeniä käytät, sitä tarkempi tulos on. Levitä kulhon tai lautasen pohjalle kostutettu hiekka, johon kylvät suuremmat siemenet niin, että ne ovat hieman hiekan peitossa. Pienemmät siemenet riittää vain sirottaa pinnalle, tai vielä parempi on ensin levittää ne talouspaperille, jonka sitten asetat märän hiekan päälle. Pienempien siementen kohdalla hiekka voidaan jättää kokonaan pois ja käyttää sen sijasta vanutyynyä. Pienemmät siemenet voidaan peittää kostealla talouspaperilla myös päältä. Peitä kulho sitten rei'itetyllä kalvolla äläkä unohda pitää siemeniä kosteina. Ympäristön lämpötilan tulisi olla 18–20 °C.

Siemenillä on nyt noin 10–14 päivää aikaa näyttää, mihin ne pystyvät. Kunnossa olevasta kylvösiemenestä itää vähintään 75 % siemenistä. Jos vain puolet itää, voit vielä käyttää niitä, mutta kylvön on oltava tiheämpi. Jos itävyys on selvästi alle 50 %, suosittelemme hankkimaan uudet siemenet. Helpoimman arvioinnin mahdollistaa 100 siemenen näyte, jolloin itäneiden siementen määrä on samalla itävyyden prosentuaalinen ilmaisu. Muiden kokoisten näytteiden kohdalla prosenttiluku on laskettava uudelleen.

Oikea siementen säilytys on onnistuneen itämisen perusta

Liian monen siemenen ostaminen varastoon ei kannata. Jo ostovaiheessa on hyvä seurata siemenpussissa ilmoitettua käyttöaikaa. Älä siis heittä alkuperäisiä pakkauksia pois ennen siementen käyttöä. Omasta sadosta kerättyjen siementen kohdalla älä unohda ilmatiivis säilytystä ja tarkkaa lajikkeen merkitsemistä (mieluiten myös lajiketta) ja satokautta. Siemenet viihtyvät paremmin viileässä. Hyvin kuivatut siemenet ilmatiiviissä pakkauksessa voidaan säilyttää jääkaapissa tai suoraan pakastimessa. Ihanteellisissa kosteusolosuhteissa ja -18 °C lämpötilassa säilytettynä jotkin siemenet säilyvät itävänä jopa yli 20 vuotta.