Як довго насіння зберігає схожість?

Хоча насіння може виглядати однаково, через певний час паростків ви вже не дочекаєтеся. З плином часу здатність насіння до проростання поступово знижується. Схожість насіння загалом відрізняється у різних видів рослин, але також залежить від зрілості насінини на момент збору врожаю та способу зберігання. Повністю дозріле насіння, що зберігається в сухому та прохолодному місці, збереже свою схожість найдовше.

Переможець у збереженні схожості: Динії та гарбузи

Якщо ви знайдете вдома забуте позаторішнє насіння динь, гарбузів, кабачків або огірків, не бійтеся використовувати його цього року. Якщо ви не зберігаєте його десь у вологому підвалі, воно віддячить вам смачним урожаєм навіть після 6 років відпочинку. Також насіння редиски, гороху, капустяних, томатів або буряка часто зберігає повну силу навіть після 4-5 років. Морква, селера, салат, шпинат чи квасоля збережуть схожість приблизно 3-4 роки. У петрушки насіння необхідно використати протягом 2-3 років від збору. У шнітт-цибулі, цибулі або порею потрібно поквапитися ще більше і використати насіння вже наступного сезону або максимум через рік.

Тест на схожість + повторення з математики :-)

Для проведення тесту, крім насіння, вам знадобиться мисочка (підійде глибока тарілка), дрібний пісок (або вата чи паперові серветки), вода та харчова плівка. Заодно ви потренуєтеся в обчисленні відсотків, що не завадить у будь-якому віці.

З насіння виберіть тестовий зразок (наприклад, 10, 20, 50 або 100 насінин) і запишіть їх кількість. Для більшого насіння використовується менший тестовий зразок, для видів з дрібним насінням розмір зразка збільшуйте. Чим більше насіння ви використаєте, тим точнішим буде результат. На дно мисочки або тарілки розстеліть зволожений пісок, в який більше насіння висійте так, щоб воно було злегка покрите піском. Менше насіння достатньо просто насипати на поверхню, або ще краще спочатку розкласти його на паперовий кухонний рушник, який потім покладете на мокрий пісок. Для меншого насіння можна повністю відмовитися від піску і використовувати замість нього шар вати. Менше насіння можна накрити вологим паперовим рушником і зверху. Потім накрийте мисочку проколотою плівкою і не забувайте підтримувати насіння вологим. Температура навколишнього середовища повинна бути в межах 18-20 °C.

Тепер насіння має приблизно 10-14 днів на те, щоб показати, на що воно здатне. У насіння, яке в порядку, проросте принаймні 75% насінин. Якщо проросте лише половина, ви ще можете його використовувати, але потрібно буде провести більш щільний посів. У разі схожості значно нижче 50% рекомендуємо придбати нове насіння. Найпростіше оцінити зразок зі 100 насінин, коли кількість пророслого насіння є одночасно відсотковим виразом схожості. Для інших чисельних зразків необхідно перерахувати відсотковий показник.

Правильне зберігання насіння – основа успішного проростання

Купувати занадто багато насіння про запас невигідно. Вже при покупці варто звертати увагу на термін придатності, зазначений на пакетику з насінням. Тому оригінальну упаковку точно не викидайте до використання насіння. У разі насіння з власного врожаю не забувайте про герметичне зберігання та точне маркування виду (бажано й сорту) та року збору врожаю. Насіння краще зберігається в прохолоді. Добре висушене насіння в герметичній упаковці можна зберігати в холодильнику чи навіть у морозильній камері. При зберіганні в ідеальних умовах вологості та температурі -18 °C деяке насіння залишається схожим навіть понад 20 років.