Meduňka lékařská

Mellisa officinalis

Tato vytrvalá aromatická bylinka pochází ze Středozemí. Má rozvětvenou lodyhu dlouhou 40 až 60 cm, někdy dorůstá i do výšky 100 cm. Kvete od června do srpna. Květy jsou bílé barvy, objevují se v úžlabí listů. Celá rostlina má svou charakteristickou citrónovou vůni, zejména před rozkvětem.

Meduňka je aromatická bylina. Podporuje chuť k jídlu. Meduňkový čaj má příjemnou citrónovou vůni. Čerstvé a mladé lístky meduňky se hodí k ochucení zeleninových salátů, do bylinkových omáček, másla a koktejlů. Na pěstování je nenáročná. Pěstovat ji lze nejen v zahradě, ale také v nádobě na terase, či v zimě za oknem, kde je stále po ruce.

Jak pěstovat meduňku

• Vyžaduje slunné stanoviště, snese polostín. Přes poledne by měla být rostlina chráněná před přímým slunečním úpalem. Vyžaduje neustále vlhkou půdu. Vhodné je okolí mulčovat, půda vydrží déle vlhká. Na zimu rostlinu přihrneme chovojím či listím.

• Semena vyséváme v březnu až květnu do nádob a umístíme za okno. Semínka klíčí 21 – 28 dní při teplotě 20°C. V polovině května přesazujeme do volné půdy či nadále pěstujeme v květináči.

• Rostlina vyžaduje je propustný, hlínito-písčitý pěstební substrát.

• Meduňka nevyžaduje pravidelné hnojení. Pro lepší růst je možné ji 1x měsíčně přihnojit vodorozpustným hnojivem ve formě zálivky. Vhodné hnojivo je např. Cererit.

• Rostlina netrpí škůdci ani chorobami.

• Lístky sklízíme podle potřeby. Mladé obsahují více silic a jsou aromatičtější.