Храстовиден домат за балкон Aztek

Lycopersicon esculentum - Aztek

Принадлежи към семейство Solanaceae (синините). Произхожда от Централна и Южна Америка. Растенията достигат до 2 метра височина, покрити с фини власинки. Листата са дълбоко нарязани, нечифтоперести. Съцветието е извито гроздче с три до двадесет двуполови цветове, които са жълти на цвят. Плодът е ягода, или домат. Отглеждат се пръчкови или храстовидни сортове домати, на които растат плодове с червен, жълт, оранжев, розов и дори бял цвят.

Освен че са много здравословни, имат и свой специфичен вкус. Употребата им в кулинарните приготвления е многостранна. Съдържат витамини C, E, A, калий, желязо, каротен и голямо количество фибри. Подпомагат кръвообразуването и са полезни за кожата, косата и ноктите. Имат диуретичен ефект, препоръчват се при лечение на бъбреци или пикочни пътища. Укрепват организма. Растенията могат, освен по традиционния начин на отглеждане в градината, да се отглеждат и в контейнери, например на тераса или балкон!

Как да отглеждаме домати

• Изискват слънчево и защитено местоположение. Идеалните температурни условия за отглеждане са между 21 и 24 °C. Отглеждането на домати в оранжерия или фолио тунел също е възможен вариант, но трябва да имаме предвид, че при температури над 27 градуса по Целзий доматите не растат. По-високите температури дори причиняват изсъхването им. Необходимо е и обилно поливане. Избягваме поливане по листата, тъй като растенията могат да бъдат нападнати от мухъл. Редовно отстраняваме страничните издънки, за да подпомогнем растежа на плодовете. За пръчковите домати и доматите, които растат на по-голяма височина, е необходимо да поставим опора и да ги подвържем, за да не се счупят растенията.

• Доматите сеем най-рано в средата на февруари, но по-добре е в началото на март в субстрат за сеитба и размножаване. След 1-2 седмици трябва да пикираме растенията в разсадници - субстратът е същият. След 3-4 седмици преместваме растенията в саксии с минимални размери 8×8 см със градински субстрат. За отглеждане на домати е подходяща ниска температура и по-слабо поливане. За растенията в саксии е достатъчна температура до 15°C. Растенията много рано закаляваме - проветряваме или ги поставяме навън през деня. Във фолио тунел засаждаме през април, а на открито през май след последните студове.

• Растенията са взискателни към органична материя и хранителни вещества, затова е необходимо допълнително да примесим торове в отглеждащия субстрат. Подходящо е да използваме гранулирани - добавяме в субстрата 300-400 г на растение.

  Доматите, отглеждани на лехи, изискват подготовка на почвата преди засаждане. На добри и хумусни почви не е необходимо прилагане на торове или компост. На бедни почви вкопаваме още през есента в земята 2-4 кг на м2 узрял компост или торове.

• Растенията редовно подхранваме. Подходящо е приложението под формата на течно торене с торове Kristalon Start или Plod a Květ. С Kristalon START торим главно в началото на растежа на растенията, след като започнат да цъфтят, можем да започнем да използваме Kristalon PLOD a KVĚT. Дозите приготвяме според инструкциите на опаковката на продукта.

• Най-често срещаното заболяване при доматите е мана по доматите (мана по картофите). Разпознава се по характерните кафяви петна по листата, стъблата и плодовете. Срещу това заболяване е необходима превантивна намеса. Ако очакваме дъждовно време, третираме растенията с препарати Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol и др.

  Почерняването на върха на домата е нарушение в храненето на растението - недостиг на калций. Засяга плодовете и те стават деформирани, а на върха на плода се появява черно петно. Растенията редовно торим. Ако се появи нарушението, третираме растенията с препарати за хранене с калций, като например препарата InCa.

  Смучещите вредители като например листните въшки или паяжинките нападат доматите много често. Подходящо е и срещу гъбични заболявания и смучещи вредители да използваме препарата Agro NATURA Symfonie 3 в 1.

  За манята по доматите е подходящ препаратът DITHANE. За биологично земеделие са подходящи препаратите Bioton и Bioan.

• Храстовидните сортове домати берем около 8 седмица след засаждането. Пръчковите видове се берат от 10-та до 12-та седмица. Винаги се ръководим от външния вид на берения плод. Доматите трябва да бъдат червени, твърди, непрезрели.