Редиска гигантска маслена - семена на редиски

Raphanus sativus - маслена

Репичката е коренов зеленчук, произхождащ от Япония. Характерна е с неповторимия си вкус и е неприхотлива за отглеждане. Нейният пикантен вкус идва от горчивото масло, което благоприятно въздейства на храносмилането. Съдържат голямо количество витамин С и фолиева киселина. Съдържат също калций, сяра, каротен, калий и витамин В. Репичките действат антибактериално, унищожават гъбички в червата, лигавицата и стомаха, понижават холестерола, отпушват слузта при кашлица, премахват запека и действат срещу газовете. Освен това са подходящи при диети, защото съдържат минимум мазнини. В кухнята се ползват с голяма популярност. Най-добри са, когато се консумират пресни, например в салати, пастети.

Как да отглеждаме репички

• За ранните посеви на открито е подходящо да избираме слънчеви местоположения, за летните по-скоро засенчени. Репичките поливаме сутрин и вечер. За да предотвратим напукването на главичките, е препоръчително с поливането да ограничим колебанията на почвената влажност. По време на вегетацията освобождаваме лехите с репички от плевели и внимателно ги окопаваме.

• Пролетният посев на лехи извършваме веднага щом почвата изсъхне. Сеем на редове на разстояние 15 – 20 см и на дълбочина 1 см. След покълване и образуване на семеделни листа проредяваме на 3 – 4 см.

  Репичките можем да предотгледаме в топла оранжерия или парник от февруари. В този случай сеем на редове на разстояние около 10 см. След покълване растенията също проредяваме.

• За отглеждане на репички е подходяща водопропусклива, по-лека до средно тежка, дълбоко обработена почва, която е богата на хумус и има достатъчно почвена влага.

• Репичките не торим с оборски тор. Това би довело до натрупване на нитрати, които са опасни за човешкия организъм. Репичките по време на вегетацията не торим. Препоръчително е да се включат като предшественик.

• При прекалено гъсти посеви съществува опасност от нападение на гъбично заболяване на врата на разсада, известно като полягане на младите растения. Нападнатият врат потъмнява и растенията умират. Посевът правим редък и поддържаме само умерена влажност.

  С нередовното поливане е свързано напукването на главичките, което се развива например при дъждове след по-дълъг период на суша.

  Цветната муха, чиито ларви образуват галерии в главите на корените, е значителен вредител на репичките. Нетъканият текстил ще попречи на мухите да снасят яйца върху кореновите врати на репичките. От химическата защита е подходящо да се използва Sumithion Super. Редовното поливане също предотвратява нападението на земни бълхи, които обгризват листата.

• Репичките берем според нуждата, когато са узрели. Зрелостта разпознаваме по размера на главичката.