Слънчоглед обикновен (Helianthus annuus)

Helianthus annuus - червен

Произхожда от Северна Америка. Слънчогледът е едногодишно растение, достига височина до 4 метра и има само едно голямо цвете. Съществуват и видове с височина 30 см с няколко стъбла и цветове. Цветните кошнички достигат диаметър между 10 и 40 см. Тези видове имат по-благородни цветове, съществуват както прости, така и пълноцветни култивари. Цъфти от юли до есента.

Слънчогледът върти цветето си през деня след слънцето. Този феномен се нарича хелиотропизъм. В лечителството се използват семената и венчелистчетата. Семената съдържат около 45% растително масло, протеини, глицериди, стероли и други елементи. От тях се произвежда слънчогледово масло, което съдържа предимно линолова и олеинова киселина. Цветните листчета се използват в чайни смеси за понижаване на температурата и степента на изпотяване, подпомагане на храносмилането и стимулиране на чернодробната функция. Семената са ядливи. Добавят се в хляб, печива, салати, но могат да се консумират и самостоятелно.

Как да отглеждаме слънчоглед

• Слънчогледът изисква слънчево топло местоположение, което е защитено от вятър. Трябва да бъде ориентирано на юг или югозапад. Изисква постоянно влажна почва, която никога не трябва да изсъхва. Растението може да не се възстанови и да загине. Растенията не се вкореняват дълбоко, затова е по-добре да поставим опора до стъблото, за да предотвратим счупване. Щом започнат да узряват семената при отцъфтелите съцветия, отрязваме цялото цвете, така можем да удължим периода на цъфтене.

• Семената се засяват в края на април до началото на май директно в почвата на дълбочина около 2,5 см на разстояние около 20 см. Разсадът може също да се предотгледа вкъщи в разсадници и да се засадят на лехи вече млади растения.

• Подходяща е добре дренирана глинесто-пясъчна почва, която е добре снабдена с хранителни вещества.

• Пълни NPK торове прилагаме 1 път на 14 дни. Можем да използваме например Kristalon, Cererit.

• Много влажната среда води до почерняване на стъблото. Преовлажняването и недостатъчната опора могат да причинят изкореняване или счупване на стъблото. По растенията най-често се появяват листни въшки. Незабавно третираме нападнатите растения с препарата Decis.