Домашна аптека в градината

Когато се разболеем, не е необходимо веднага да прибягваме до хапчета. Често собствената ни градина може да ни излекува без неприятните и нездравословни странични ефекти.

С редовната употреба на билки можем да подобрим имунитета си толкова много, че няма да са необходими никакви лекарства, или да облекчим или премахнем хронични заболявания.

И ако имате лошо настроение или депресия, вярвайте, че и с това някоя билка може да ви помогне.

Практически всяка билка или подправка има лечебни свойства. Избрахме за вас няколко често отглеждани билки с интересни ефекти, за които може би дори не сте подозирали!

В тази статия ще научите за лечебните свойства на маточина, мента, риган, градинска салвия и майоран.

Маточина
Маточината се отглежда заради превъзходния си вкус, особено за сушене за чай. Можем да я срещнем и като подправка, която се използва в сладки салати или в комбинация с други билки за овкусяване на месо.

Отглеждането й е лесно, не изисква специфични условия, ще се развива добре както на слънце, така и на полусянка. Интересни са нейните ефекти върху човешкото тяло и ум.

Лечебни способности:
Маточината действа благотворно на психиката, помага против безсъние и предизвиква приятни сънища. Премахва нервност, тревожност и световъртеж, успокоява мигрени. Може да помогне при лека депресия и различни психични разстройства.

Може да подпомогне храносмилането, особено правилната функция на жлъчния мехур. Жените ценят маточината, ако имат проблеми с болезнена менструация. Също така причинява отпускане на спазми. Ароматният чай от маточина се дава и при настинки или вирусни заболявания, отлично се е проявил при лечение и потискане на поява на херпес.

Външно могат да се използват компреси от маточина на места, които са нараняване, подути или засегнати от ревматизъм. Помага и на майките при проблеми със втвърдяване на кърмата.

Мента
Ментата е многогодишна, висока билка с изразителен ментов вкус и аромат. Популярна е за приготвяне на чай, алкохолни напитки и салати. Може да се превърне и в необичайна, интересна подправка за месо.

Развива се добре навсякъде, където има достатъчно светлина и поне малко влага. Често проблемът е по-скоро да се ограничи буйният й растеж, отколкото да се отгледа. Излишъците от мента могат да се използват за производство на отличен сироп.

Лечебни способности:
Ментата е известна главно като средство против всякакви разстройства и заболявания на стомаха. Използва се за по-добро храносмилане, при подуване, гадене, болки и спазми особено на храносмилателния тракт.

Също така стимулира апетита и отделянето на жлъчка, помага за разтваряне на жлъчните камъни. Освежава дъха и премахва миризмата, причинена от лошо храносмилане. На кожата по-силен екстракт от мента може да причини временно изтръпване.

Риган или обикновена душица
Мнозина използват риган за пица и дори не подозират, че това са листата и цветовете на широко разпространената у нас обикновена душица. Това растение обича по-суха почва и много слънце - колкото повече му осигурите, толкова по-силен ще бъде неговият вкус.

Риганът използваме най-често за пица или паста, подхожда и за ястия, приготвени с домати, сирене или задушени зеленчуци. Непременно го изпробвайте като добавка към печени картофи или в кюфтета. Добре се съчетава с босилек.

Лечебни свойства:
Риганът има главно дезинфекциращи ефекти. Използваме го при храносмилателни проблеми, възпаления на горните дихателни пътища, кашлица, конвулсии или ако имате проблеми да се стоплите през нощта.
Отлично помага при възпаления в устата (като отвара за изплакване на устата) или при болки в гърлото като гаргара. Компрес, потопен в отвара от риган, дезинфекцира раната и подпомага по-бързото заздравяване. Може да се използва и за детски бани за укрепване.

Както името "добромисъл" подсказва, риганът има влияние и върху човешката психика. Неговите ефекти са леко антидепресивни, помага за справяне с психическо натоварване и стрес. Облекчава раздразнителността и мигрените, отпуска напрежението. Също така помага срещу безсънието. Препоръчва се като билка при епилепсия.



Градинска салвия
Градинската салвия е много традиционно лечебно растение, използвано и като подправка. Произхожда от Средиземноморието. У нас ще се срещнете не само с лечебната салвия, но и с много други видове и сортове, които се отглеждат главно като декоративни растения с цветове - те обаче най-често нямат лечебни свойства.

В кухнята салвията ни помага при приготвянето на различни видове месо, главно агнешко, телешко или месо, предназначено за скара. Отлично допълва и вкуса на риба и зеленчуци.

Лечебни свойства:
Салвията е безценен помощник при всички обичайни бактериални и вирусни заболявания, като ангина или грип. Помага при заболявания на дихателните пътища и срещу техните прояви (хрема, кашлица, болки в гърлото).

При изплакване на устата с отвара от салвия ще ограничите лошия дъх и едновременно с това ще дезинфекцирате, тъй като салвията има и силни противовъзпалителни ефекти.

Също така е подходящо средство за всевъзможни храносмилателни проблеми (бавно храносмилане, газове, чревни и стомашни катари, диария, хранително отравяне). Както и другите билки, и салвията може да успокои нервите, да облекчи стреса и да подпомогне заспиването.

От друга страна ще помогне и при учене, тъй като доказано подобрява краткосрочната памет. Едновременно с това в комбинация с други лечебни средства е подходящо растение при лечение на рак.

Ако имате проблеми с прекомерното изпотяване, определено изпробвайте салвията - пие се или на малки дози студен чай през целия ден, или чаша преди сън срещу нощното изпотяване.

При салвията обаче не бива да прекалявате с дозировката. Една или две чаши чай дневно са максималната доза. При по-високи концентрации действа упойващо, в крайни случаи може да причини и отравяне. Поради това салвията не се препоръчва по време на бременност и по време на кърмене.

Майорана
Майораната е широко използвана подправка, но нейните лечебни свойства са малко познати. С вкуса си отлично допълва мазни месни ястия.

Среща се в гулаш, при приготвянето на дивеч и често при черен дроб. Може обаче да бъде и част от салати, сосове и ястия от бобови култури. Не е само подправка, майораната същевременно помага за по-доброто смилане на мазните и тежки ястия.

Лечебни свойства:
Както вече беше споменато, майораната е средство за подобряване на храносмилането и общото състояние на храносмилателната система. Може да помогне при стомашни проблеми, чревни колики и диария.

Повишава отделянето на жлъчка и стомашни сокове, действа против подуване на корема. Същевременно успокоява, но не предизвиква сънливост, а по-скоро обратното. Може да прогони и мигрена, ако е с нервен произход. Външно се използват компреси от майорана на места, засегнати от ревматизъм.

Семена на всички тези билки и много други можете да намерите в нашия онлайн магазин. Не чакайте пролетта, отгледайте си собствен запас от подправки и лечебни растения директно на кухненския прозорец!


Написано от Eliška Kadlecová