Капуста листова KADET

Brassica oleracea convar. Acephala

Рослина багата на вітаміни A, C, E та мінеральні речовини, зокрема залізо, кальцій, магній, калій і фосфор. Її додатковою перевагою є високий вміст клітковини, яка підтримує правильну роботу кишківника. Знижує рівень холестерину. У кухні використовується як капуста або шпинат.

Капуста кучерява є дворічною рослиною. Утворює стебло висотою близько 1 м, яке несе розетку кучерявого листя. Кожен лист досить великий і важить приблизно 150-200 г. Листя зеленого або карміново-червоного кольору.

Як вирощувати кучеряву капусту

• Потребує світлого або напівтінистого місця. На початку літа рослини потребують великої кількості води. Ґрунт ніколи не повинен пересихати. Довкола рослин регулярно розпушуємо землю та видаляємо бур'яни. Регулярно також вапнуємо і вносимо добрива. Якщо рослини сильно виросли і не є стабільними, встановлюємо до кожної опору і підв'язуємо їх.

• Насіння висіваємо безпосередньо у відкритий ґрунт з кінця травня до середини червня з відстанню 50-60 x 50 см.

• Рослини добре ростуть на проникних, середньоважких до важких глинистих ґрунтах, які були ретельно удобрені. Восени ґрунт присипаємо вапном для підтримання правильного лужного pH.

• Приблизно за 2 тижні до висадки вносимо 60 г універсального NPK добрива або гранульованого гною на квадратний метр. Надалі регулярно підживлюємо і вапнуємо.

• Найпоширенішими шкідниками капусти є блішка хрестоцвіта, метелик-білан і капустяна совка. З хвороб найбільшої шкоди завдає кила хрестоцвітих.

  Проти капустяної совки доцільно використовувати синтетичні інсектициди або препарати на основі 'Bacillus thuringiensis' під час виходу гусениць з яєць.

  Проти кили хрестоцвітих рекомендується вапнування ділянок, використання азотного вапна, знищення уражених рослин і дезінфекція ґрунту.

  Від метеликів-біланів рослини можна захистити, якщо висадити їх, наприклад, між помідорами.

• Листя збираємо з літа до зими. Зрізають нижнє листя, верхівка повторно відростає.