Latir: tipuri, latir parfumat și cățărător și cum se cultivă

Pe scurt: Latirul (Lathyrus) este un gen de plante erbacee agățătoare și erecte din familia leguminoaselor. Cel mai des se cultivă latirul parfumat (anuală de până la 2 m) și latirul cu frunze late (perenă). Are nevoie de soare, de sol nutritiv, calcaros, și de sprijin pentru cârcei. Semințele nu se consumă.

Cuvântul latir denumește întregul gen de plante și de aceea oamenii caută sub el lucruri diferite: o anuală parfumată pentru gard, o perenă pentru pergolă sau o plantă sălbatică de pe pajiște. Pentru a te orienta în ce este ce, am pregătit această prezentare și sfaturi de cultivare.

Latirul este îndrăgit mai ales pentru parfumul frumos și florile colorate. Se potrivește și în vază, unde rezistă aproximativ o săptămână.

Ce specii de latir există

Latirul are multe specii, anuale și perene, cățărătoare și erecte. Tulpina este adesea erectă, ramificată și glabră, în alte cazuri cățărătoare sau culcată. Fructul este o păstaie, care la speciile de grădină măsoară aproximativ 6–10 cm.

Alte specii, de exemplu Lathyrus annuus, L. sativus, L. niger, L. aphaca sau L. heterophyllus, sunt mai rare în grădini. Latirul parfumat și cel cu frunze late sunt cele mai frecvente în grădină.

Latirul parfumat: o anuală pentru parfum

Latirul parfumat este o plantă erbacee anuală cățărătoare, care ajunge până la 2 m. Tulpina are de obicei 50–150 cm lungime și, în condiții ideale, chiar mai mult. Frunzele au pețiol înaripat, o pereche de foliole și un cârcel ramificat, cu care planta se prinde de sprijin. Înflorește din iunie până în august și rămâne verde până toamna.

Se oferă în multe forme colorate, de exemplu ca latir parfumat mix. Se potrivește pentru acoperirea gardurilor, zidurilor, balustradelor, grămezilor de compost și construcțiilor provizorii neplăcute la vedere, precum și pentru balcon.

Latirul cu frunze late: o perenă cățărătoare

Pentru o plantare de durată alege latirul cu frunze late, care se vinde și ca latir cățărător roșu. Primăvara lăstărește din nou din rădăcini și înflorește din vară. Florile nu sunt parfumate, dar planta este mai viguroasă și rezistă ani de zile. Mai multe despre cultivarea perenelor din această specie în casă găsești în articolul Latirul – o perenă în casele noastre.

Când și cum se seamănă latirul

1. Înmoaie semințele peste noapte în apă; învelișul tare lasă apoi apa să treacă și germinează mai bine.
2. Alege un loc însorit, cu sol nutritiv, calcaros și mai umed, fără apă stagnantă.
3. Seamănă în cuiburi de câte 2–3 semințe, la 2–3 cm adâncime, lângă structura de sprijin.
4. Menține solul umed, dar nu ud. Răsadurile tinere se prind cu cârceii.
5. După răsărire ciupește vârfurile, ca plantele să se ramifice mai mult.

Plantele se pot pregăti din timp și în ghivece adânci. Latirul are o rădăcină lungă, de aceea alege un recipient mai adânc și replantează cu grijă.

Îngrijirea latirului

• Udarea: abundentă pe căldură mare, altfel moderată. Excesul de apă sufocă rădăcinile.
• Fertilizarea: la plantare compost, în timpul înfloririi din când în când un îngrășământ cu un conținut mai mare de potasiu. Excesul de azot duce la dezvoltarea frunzelor în loc de flori.
• Îndepărtarea florilor: recoltează regulat florile trecute și cele tăiate, planta înflorește apoi mai departe. De îndată ce lasă fructele să se coacă, înflorirea se încheie repede.
• Mulcirea: un strat de mulci păstrează umiditatea și răcorește rădăcinile.

Latirul pe balcon și în ghiveci

Latirul parfumat se cultivă bine și în ghiveci. Alege o jardinieră sau un ghiveci adânc de cel puțin 25–30 cm, cu găuri în fund, și pune în fiecare recipient o structură de sprijin, de exemplu plasă sau țăruși de bambus legați în formă de cort. Într-un recipient cu diametrul de 30 cm sunt suficiente 5–7 plante.

În recipient substratul se usucă mai repede, de aceea pe vreme caldă udă chiar și de două ori pe zi și verifică dacă apa se scurge. Fertilizează regulat cu o soluție slabă, pentru că nutrienții se spală repede dintr-un volum mic.

Combinații cu alte plante

Latirul parfumat se completează bine cu plante anuale cu creștere erectă, de exemplu gălbenele, zinnia sau physalis. Portul cățărător îl poți folosi la ziduri, garduri și foișoare. Latirul cu frunze late se potrivește la pergole și la perene viguroase. Atenție la vecinătatea plantelor care cer alte condiții: latirului îi plac rădăcinile mai răcoroase și umiditatea mai mare, de aceea nu-l planta în straturi uscate cu pietriș.

Semănatul de toamnă și iernarea

Latirul parfumat se poate semăna și toamna, iar pentru iarnă se acoperă cu material textil nețesut sau se pune în răsadniță rece. Plantele înrădăcinate cresc apoi mai repede primăvara și înfloresc mai devreme. În zonele mai aspre este mai sigur semănatul de primăvară. Latirul cu frunze late iernează în pământ; lăstarii uscați îndepărtează-i abia la începutul primăverii, înainte să apară cei noi.

Latirul în vază

Florile tăiate de latir parfumat rezistă în vază aproximativ o săptămână. Taie-le dimineața, când primele flori de pe pedunculul floral sunt deschise, și pune-le imediat în apă. Schimbă apa la fiecare două zile și taie tulpinile jos oblic. Nu pune vaza la soare și nici lângă fructe care produc etilenă.

Boli și dăunători

Latirul este deranjat în special de afide și de făinare. Afidele se strâng sau se spală cu un jet de apă, făinarea se limitează prin plantare aerisită și udare sub frunze. Plantele tinere sunt roase de melci fără cochilie, de aceea protejează-le la răsărire. Principiile generale de cultivare a leguminoaselor le găsești în articolul Leguminoase: mazăre, fasole, linte.

Atenție: latirul nu se mănâncă

Chiar dacă latirul face parte din leguminoase și păstaia sa seamănă cu cea de mazăre, semințele și păstăile lui nu se mănâncă. Semințele de latir parfumat nu sunt potrivite în alimentație, iar semințele de Lathyrus sativus pot, în cantitate mai mare, provoca intoxicații. De aceea cultivă latirul de grădină doar ca plantă ornamentală și strânge semințele departe de copii și animale. Mazărea comestibilă se vinde ca cultură separată, de exemplu mazăre de zahăr.

Întrebări frecvente

Cum se numește Lathyrus în cehă?

„Hrachor” este denumirea cehă a genului Lathyrus. În engleză latirul parfumat se numește sweet pea, iar în cehă este numit uneori și „vonný hrášek”.

Este latirul parfumat anual sau peren?

Latirul parfumat este o anuală. Perenă este latirul cu frunze late, care se vinde și ca cățărător.

Când înflorește latirul?

Latirul parfumat înflorește din iunie până în august. Prin culegerea regulată a florilor, perioada de înflorire se prelungește.

Cât de înalt este latirul?

Latirul parfumat ajunge până la 2 m. Alte specii cățărătoare pot fi și mai înalte, date mai vechi indică până la 4 m.

Sunt comestibile semințele de latir?

Nu. Nu consuma semințele de latir ornamental. Pentru bucătărie servește mazărea.

Surse

• Latir – Wikipedia
• Latir parfumat – Wikipedia
• Lathyrus odoratus L. – Botany.cz

Actualizat: 5. 10. 2026