Dekorációs kukorica Mix

Zea mays - díszes mix

Főtt, sózott vagy akár sült. A kukorica mindig kitűnő! A trópusi és szubtrópusi Dél- és Közép-Amerika területeiről származik. A növények 2,5 m fölé nőnek. A gyökerek 1,5 - 3,0 m mélységbe hatolnak. A szárak 8 - 10 ízből állnak. A levelek átellenesen helyezkednek el. A hím virágzat a bugavirágzat, amely a szár utolsó ízéből nő ki. A női virágzat a cső. A kukoricafajták elsősorban a növények magasságában, a csövek formájában, a szemek színében, ízében és a termesztés céljában különböznek egymástól.

A csemegekukorica (Zea mays L. var. Saccharata) a csemegezöldségek jelentős fajtája. A magvak sok cukrot, B-vitamint és rostot tartalmaznak. A mezőkön nagy mennyiségben termesztik a szemeskukoricát (Zea mays indentata). A közönséges kukorica (Zea mays indurata) eltérő szemformával rendelkezik, amelyek rövidebbek, keményebbek és kerekdedebbek. Nálunk nem termesztik. A pattogatni való kukoricát (Zea mays everta) elsősorban a pattogatott kukorica fogyasztásából ismerjük. A lisztes kukorica (Zea mays amylacea) lágy szemekkel rendelkezik. Speciális pékáruk - tortillák stb. - lisztjének előállítására használják. Az indián kukorica kisebb csövekkel és különböző színű szemekkel rendelkező fajta. Ez a díszkukorica, amelyet dekorációként használnak.

A kukoricaszemek magas B-vitamin tartalommal rendelkeznek, különösen tiamin (B1), továbbá biotin (B3), pantoténsav (B5) és folsav (B9). Mindezek a vitaminok nélkülözhetetlenek szerveink megfelelő működéséhez és a szervezet anyagcsere-folyamataihoz. Az ásványi anyagok közül a kukoricában főként vas, magnézium, cink, mangán és szelén található, amelyek ismét nélkülözhetetlen nyomelemek, például a vérképzéshez, a sejtek oxigénellátásához, a megfelelő hormonszinthez, a termékenységhez és potenciához, az egészséges bőrhöz és szép hajhoz.

Hogyan termesszünk kukoricát

• A különböző kukoricafajtákat soha ne ültessük egymás közvetlen közelében, keresztbeporzás következhet be, és például a csemegekukorica szemei elveszítik kellemes édességüket! A növények meleg és nedves talajt igényelnek. Napos helyet. A szeles helyek nem alkalmasak.

• A magokat április közepétől május végéig vetjük közvetlenül a helyszínre. A soroknak körülbelül 70 cm távolságra kell lenniük egymástól. Kikelte után 25 cm-re ritkítjuk. A vetés mélysége 60 - 90 mm (a használt hibridtől és a talajtól függően).

• Felmelegedő, mély, homokos agyagtalajt igényel. Mélyen megmunkált talajt igényel.

• A kukorica trágyázására általában szerves trágyát használnak. Megfelelő az őszi alkalmazás, csak könnyű talajokon tolerálható a tavaszi trágyázás. Az adagok: N 100 kg/ha, P 25 kg/ha P2O5 és K 90 kg/ha K2O.

  A csemegekukorica istállótrágyával vagy komposzttal trágyázott talajt igényel ősszel 30-60 kg/10m2 adagban. Tavasszal vetés előtt 300 g káliumbevételű sóval és 300 g szuperfoszfáttal trágyázzuk meg a talajt 10m2-enként.

  A csemegekukoricát júniusban 200 g salétromsóval és 250 g szuperfoszfáttal trágyázzuk meg 10m2-enként, esetleg kétszer 200 g NPK trágyával (júniusban és július elején). A lombos trágyázás is megfelelő.

• A gombabetegségek közül a kukoricán üszög fordul elő. A növényen kerek daganatokat okoz, amelyeket eltávolítanak és elégetnek még mielőtt szétesnek. Alkalmanként rozsdák is előfordulhatnak, amelyeknél a köztigazdanövény a sóska. Megfelelő a köztigazdanövény likvidálása és a vegyszeres védelem. A növényeket megelőzően gombaölő szerekkel kezeljük és csávázzuk a vetőmagot.

  Az állati kártevők közül a növényeken előfordulhat például a kukoricamoly. Hernyói rágással károsítják a növényeket. Másik kártevő, amely júniusban és júliusban jelenik meg, a kukoricabogár. A növényeket speciális rovarölő szerekkel kezeljük a kártevők ellen.

  A kukoricán vírusfertőzések is megjelenhetnek - törpenövés, vörös levelek. Ebben az esetben a növényeket likvidáljuk.

• A csemegekukorica a tejes érésről a viaszérésre való átmenetben alkalmas fogyasztásra. A szemek még puhák, de ha körmünkkel belenyomunk, a tejes nedv már nem folyik ki. A pattogatni való kukoricát akkor szedjük le, amikor a magvak felülete üveges és sima.