Augusztusban arassa le munkája gyümölcseit - saját gyümölcsöket és zöldségeket
Augusztus a kertészek egyik legszebb hónapja, amikor végre learathatja, amit egész évben gondozott. A paradicsomok, paprikák, uborkák és cukkinik most érnek be teljes pompájukban, az almaformák és körtekészletek súlyosan hajlítják az ágakat. Ez az az időszak, amikor a kert valóban megjutalmazza erőfeszítéseit.
Zöldségszüret augusztusban
A nyári hónapok csúcsán a legtöbb zöldségféle eléri optimális érettségét. A paradicsomokat akkor szedje le, amikor teljesen befestettek, de még mindig kemények - így a legjobb íz és tárolhatóság kombinációját kapja. A paprikákat szedhetjük zölden vagy várhatunk a teljes beérésig, amikor színüket sárgára, narancsra vagy pirosra váltják.
Az uborkák rendszeres szüretelést igényelnek - minél többet szed, annál többet fog a növény termelni. Ideális esetben szedjen naponta vagy legalább minden második nap. A cukkiniket fiatalon, körülbelül 15-20 cm hosszúságnál szedje le, amikor még puhák és finom aromájúak.
Gyümölcsszüret - az igazi csemege
Augusztus a korai almaformák és körtékfajták hónapja. Ezek a fajták általában nem túl jól tárolhatók, ezért ideálisak az azonnali fogyasztásra vagy gyors feldolgozásra. Szilvák és ringlók szintén beérnek - tökéletesek befőzéshez és lekvárfőzéshez.
A szőlőszemeket a szőlő szüretelése előtt ellenőrizze - a tökéletes érettség az ízlelés kérdése. A bogyós gyümölcsök, mint a málna és szeder, még mindig teremnek - szedje őket rendszeresen, mielőtt túlérnének vagy a madarak megelőznék.
Hogyan támogassa növényeit terméshozamban
A terméshozam időszakában a növények intenzív táplálkozást igényelnek. Használjon minőségi termésdobozat fokozó tápanyagokat, amelyek magas foszfor és kálium tartalommal rendelkeznek. Ezek az elemek támogatják a gyümölcsök fejlődését és javítják azok ízét.
A megfelelő öntözés elengedhetetlen - a változó vízellátás a paradicsomok repedéséhez és más problémákhoz vezethet. Öntözzön rendszeresen, inkább mélyebben és ritkábban, mint felületesen és gyakran.
Tippek a frissesség megőrzéséhez
- Szedje reggel - a zöldségek és gyümölcsök ekkor a leghidegabbak és legkrisztályosabbak
- Óvatosan kezelje - a horzsolások és nyomások csökkentik a tárolhatóságot
- Ne mossa előre - csak közvetlenül fogyasztás vagy feldolgozás előtt
- Megfelelően tárolja - egyes zöldségek szeretik a hűvös helyet, mások a szobahőmérsékletet részesítik előnyben
Mit tegyen a terméstöbblettel
Ha több terméssel rendelkezik, mint amennyit frissen elfogyaszthat, számos feldolgozási lehetőség közül választhat. A fagyasztás az egyik legegyszerűbb módszer - különösen jól működik paprikáknál, cukkinináknál és bogyós gyümölcsöknél. A befőzés és savanyítás lehetővé teszi a zöldségek megőrzését hónapokig.
A szárítás egy másik nagyszerű módszer - a szárított paradicsomok, fűszernövények és gyümölcsök csodálatos alapanyagok a téli hónapokra. A modern szárítóberendezések ezt a folyamatot gyorsá és egyszerűvé teszik.
Élvezze terméshozamát
Augusztus olyan hónap, amikor valóban láthatja kertészeti munkája gyümölcseit. Minden frissen leszedett paradicsom, minden ropogós uborka és minden édes alma bizonyítéka annak, amit egész évben befektetett. Élvezze ezt az időszakot, ossza meg terméshozamát családjával és barátaival, és legyen büszke arra, amit elért.
A saját termesztésű élelmiszer nemcsak frissebb és finomabb, hanem tudja is, hogyan termesztették, és büszke lehet a természetes és egészséges termesztésére.
Az augusztus hónap a kertészek egyik kedvence. Végre meglátszanak az egész éves munka eredményei az érett gyümölcsök és zöldségek formájában. Nem mintha a termés már az előző hónapokban nem érne be, de augusztusban szokott lenni a legnagyobb betakarítás. Bár a nappalok még melegek, az éjszakák lassan emlékeztetnek arra, hogy lassan az őszi és téli időszakra kell gondolni. Hogy a növények jól átvészeljék ezt az időszakot, most kezdjük el felkészíteni őket. Az alapvető szabály - az egész évben termesztett növények, cserjék és gyepek utolsó trágyázását augusztus végén végezzük el, hogy jól beérjenek, mielőtt beköszönt a tél.
Milyen magokat vessünk augusztusban?
Augusztusban is lehet vetést végezni. A betakarítás után felszabadultak az ágyások, ezért kár lenne parlagon hagyni őket. Vethetünk őszi betakarításra szánt növényeket, és lassan a földbe dolgozhatjuk a télálló növényeket is. Az augusztusi vetés kedvez a retek és retekfélék legtöbb fajtájának. Ezek ugyanis rövid nappalos növények, amelyek az érés során inkább alacsonyabb hőmérsékletet preferálnak. Magas hőmérsékleten a retekfélék sok levelet fejlesztenének, de a gumók kicsik és vékonyak lennének. Augusztusban még vethetünk például kínai kel Monako fajtát, spenótot Carambole és Matador fajtákban, fejes salátát vagy mezei salátát. Ezek a növények probléma nélkül megnőnek még az első fagyok beállta előtt. Az a növény, amelyet kora tavasszal fogunk betakarítani, de már most a földbe kell kerülnie, az a fodros kel Kadet fajtája. Ez a fajta akár -15 °C-os fagyot is kibír.
Az augusztus ideális a retekfélék vetésére.
Milyen kerti munkákat ne felejtsünk el?
Augusztusban még sok meleg és száraz nap van, ezért ne felejtsük el az érő növények, díszes virágládák rendszeres öntözését, és hosszabb szárazság esetén a gyep és a fák locsolását sem. Az öntözővízhez adjuk hozzá az utolsó adag trágyát, lehetőleg kifejezetten erre a célra szánt terméket. Az augusztus alkalmas az élő sövények nyírására, valamint a gyümölcsfák és tűlevelűek metszésére és oltására. A gyümölcsfákat csak a termés beérése után metsszük, az őszibarack metszésével még várjunk egy kicsit. A többi fánál először távolítsuk el az összes sérült ágat, majd rövidítsük le vagy távolítsuk el teljesen a túl buja és túl sűrűn növő ágakat. Ne felejtsük el a beteg és kártevők által megtámadott ágak eltávolítását sem. A termés betakarítása után ritkítsuk meg a málna hajtásokat is.
Augusztusban elérkezett az ideje néhány tavaszi hagymás növény ültetésének - ültessünk hóvirág és tavaszi tőzike hagymákat. Még ősszel virágot adnak az őszi krókuszok, őszirózsa és kikerics, ha időben elültetjük őket.
Rég elmúltak azok az idők, amikor a hagymás növényeket ágyásokba ültették, ma divatban vannak a közvetlenül gyepbe ültetett hagymások.
A betegségekkel és kártevőkkel egész évben küzdeni kell - mit tegyünk augusztusban?
Augusztusban is küzdeni kell a különböző betegségekkel és kártevőkkel, mivel a kertben még sok olyan növény van, amely veszélyben van. A káposztafélékre folyamatosan támadnak a káposztalepkék és hernyóik. Aktívak a rózsákat, fuchsiákat és más növényeket megtámadó levéltetvek. A száraz időjárás kedvez a takácsatkáknak. Háborút indíthat ezek ellen a kártevők ellen vegyszeres vagy még inkább ökológiai módon. Még ha már túl is vagyunk a betakarításon, szükség esetén el kell végezni a túlszaporodott almamoly irtását, amely megtámadja az almafákat és szilvafákat. A betakarítás után kezelni kell az egrest is, ha az amerikai lisztharmat dúl rajtuk. Az egres bokrok védelmére választhat például vegyszeres készítményt, a Discus-t, vagy biologiai készítményt, amely e betegség elleni védelemre szolgál - HF Mycol.
Fordítson figyelmet a dísznövényekre augusztusban is.
A virágládákban vagy függő virágcserepekben ültetett dísznövények még mindig teljes virágzásban vannak, ezért ne hagyja abba a rendszeres trágyázást és az elvirágzott virágok eltávolítását. Az így ápolt virágos edények egészen az első fagyokig örömet szereznek majd. Továbbra is aktuális a rendszeres öntözés vagy az önöntöző virágládák használata. Az ágyásokba ültetett dísznövények szintén teljes virágzásban vannak. Ők is megérdemlik az öntözést trágyaadalékkal. Vázába szakíthat például egy csokor őszirózsa csokrot. Sokáig eltart a vázában.
Az őszirózsa nem fog csalódást okozni - nagyon sokáig elmarad.
Mit tegyünk a lakásban lévő növényekkel augusztus folyamán?
Augusztusban a szobanövények ugyanazt a rendszert követik, mint az előző hónapban. Ha lehetséges, továbbra is engedje őket nyaralni enyhén árnyékolt helyen. Öntözze az egyes növények igénye szerint. A növekedést továbbra is támogathatja trágyaadalékkal az öntözésben, augusztus végén a trágyázást lassan abba kell hagyni, hogy a növények felkészülhessenek a lakásban töltött téli időszakra. A nyaraló növényeket rendszeresen ellenőrizze, hogy nem támadták-e meg valamilyen kártevők vagy betegségek, leggyakrabban levéltetvekkel és hangyákkal találkozhat. Kártevők felfedezése esetén végezze el a lehető leghamarabb a védelmi intézkedést.
A hónap végén csökkentse a trágyázást - a legtöbb növénynek az ősz érkezése előtt meg kell érnie.
A kaktuszok és pozsgások is követik a naptárt - mi tesz jót nekik augusztusban?
Augusztus elején még sok kaktusz teljes virágzásban van, fokozatosan kezdenek csökkenni a virágok. A forró nyári napokon a kaktuszszoknál átmeneti növekedési leállás következhet be (ún. nyári stagnálás), amely a kaktuszok természetes reakciója a "nehéz" körülményekre. Ha tehát azt veszi észre, hogy a kaktuszok nem igazán növekednek, mérsékelje kissé az öntözést, hogy elkerülje a túlzott átázást és az azt követő gyökérrothadást. A hőmérséklet csökkenése után a kaktuszok újra növekedni kezdenek, így alaposan megöntözheti őket. A hónap elején adjon trágyát az öntözővízhez, a hónap végén korlátozza a trágyázást ugyanazokból az okokból, mint más növényeknél - a kaktuszoknak és pozsgásoknak is "érniük" kell.
A rudas paradicsom vegetációs csúcsának levágásával felgyorsíthatja az érést.
Mit érdemes még tudni augusztusban? Egyes növények érését elősegítheti a vegetációs csúcs levágásával.
Bár barbárságnak tűnhet levágni egy olyan növény csúcsát, amelyen még további termés is lehetne, nem erről van szó. A vegetációs csúcs levágásával elősegíti a már "berakott" termés gyorsabb érését. A növény minden energiáját a meglévő gyümölcsökbe irányítja, és nem merül ki fölöslegesen további gyümölcsök képzésében, amelyek már nem biztos, hogy beérnének. Ezt a módszert leggyakrabban rudas paradicsommal alkalmazzák. A csúcs levágása kelkáposztánál is gyakran előfordul, ezzel elősegítik a rózsák növekedését.